一是栽前水，即在黃瓜苗定植前一周，調(diào)好種植行后，先大灌一水。讓種植地塊“喝”足水，保證日后黃瓜苗定植后，在土壤深處有足夠的“地下水”，“引導(dǎo)”黃瓜苗根系下扎。二是通過(guò)提前澆灌栽前水，可確保畦溝的“吃水線”，同時(shí)也是黃瓜苗坨的“定植線”，日后可保證每一棵苗澆水追肥均勻一致。

二是定植水，即先刨穴，再埋苗，{zh1}澆灌定植水。這一水，主張澆透，而澆透的目的是為了促使苗坨與周?chē)寥谰o密結(jié)合，避免出現(xiàn)空隙，引根下扎，加速緩苗，同時(shí)利于培育壯苗。

冬季大棚黃瓜常常遭受低溫危害，影響黃瓜的生長(zhǎng)和發(fā)育。由于低溫危害的癥狀與某些病害不好區(qū)分，一些菜農(nóng)將低溫危害當(dāng)做病害來(lái)防治，在管理上容易出現(xiàn)誤區(qū)，造成損失。現(xiàn)將大棚黃瓜遭受低溫危害的識(shí)別和防治方法介紹給大家。

癥狀識(shí)別 黃瓜遭受低溫危害，表現(xiàn)出多種癥狀，輕微者葉片組織雖未壞死但呈黃白色；低溫持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，多不表現(xiàn)局部癥狀，往往不發(fā)根或花芽不分化，有的可導(dǎo)致弱寄生物侵染，較重的致外葉枯死或部分真葉枯死，嚴(yán)重的植株呈水浸狀，后干枯死亡。

蔬菜收獲后物質(zhì)積累停止，干物質(zhì)不再增加，已經(jīng)積貯的各種物質(zhì)，逐漸消耗，或在酶的催化下，經(jīng)轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)移、分解和重組合，在組織和細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、特性等方面發(fā)生一系列變化。如大白菜經(jīng)貯藏后味道變甜，質(zhì)地柔軟，綠色減褪。綠熟番茄硬而色綠，貯藏中逐漸脫綠而現(xiàn)出紅色或黃色，果肉軟化，酸度降低，使蔬菜風(fēng)味、質(zhì)地、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、商品性及耐貯性、抗病性等均發(fā)生重大改變。