有機(jī)雜糧批發(fā)是天賜農(nóng)業(yè)的主營(yíng)項(xiàng)目,有機(jī)雜糧批發(fā)很具有市場(chǎng)前景,因?yàn)槿藗儗?duì)身體健康的重視性。
雜糧的某些微量元素,例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細(xì)糧多一些。這幾種微量元素對(duì)人體健康的價(jià)值是相當(dāng)大的。雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也比細(xì)糧豐富。
雜糧含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素。如燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白;高粱富含脂肪酸及豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。此外,雜糧還有jf之功效。如玉米還含有大量鎂,鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對(duì)于jf非常有利。
雜糧有利于糖尿病用雜糧代替部分細(xì)糧有助于糖尿病患者控制血糖,研究表明,進(jìn)食雜糧及雜豆類后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米,減少24小時(shí)內(nèi)血糖波動(dòng),降低空腹血糖,減少胰島素分泌,利于糖尿病病人的血糖控制。