加麗素紅具有穩(wěn)定性的特點：

      加麗素紅為活性物質(zhì)角黃素提供了雙重保護(hù)以在到佳穩(wěn)定性：利用抗氧化劑穩(wěn)定角黃素，并將其bao被于淀粉bao膜的明膠中。加麗素紅的高品質(zhì)增強(qiáng)了角黃素對抗外界不利因素及耐受苛刻加工條件的能力。

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      對于蛋黃顏色的改變，并不是只有使用化學(xué)添加劑這一種方法，喂養(yǎng)tr植物也可以改變蛋黃顏色，而且tr植物喂雞之后產(chǎn)的雞蛋，沒有副作用。

      其實如果喂雞吃松樹針、玉米、海帶、海藻等tr植物，也可以改變蛋黃的顏色，而且這種顏色的改變，是因為自然植物當(dāng)中的葉黃素，這不僅有較好的著色作用，而且也比較健康。

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      網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)很多賣加麗素紅、加麗素黃的商家，在淘寶網(wǎng)上，廣西南寧的一個商鋪標(biāo)題上寫著：“加麗素紅、加麗素黃、{gx}禽用著色劑”。咨詢想買點加麗素紅喂雞，是否可以讓雞蛋變紅一些。

      店主表示：“加麗素紅和加麗素黃一般是混合使用，效果相比較于單一使用更明顯，蛋黃顏色更黃、更紅，但是只用加麗素紅的話也可以?！?/p>

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