成都云馨食品有限公司是一集冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料等研、消費(fèi)、銷售為一的大型消費(fèi)型企業(yè)，在成都、德陽、綿陽、南充、內(nèi)江、廣元、達(dá)州、海、重慶、北京等城市有多協(xié)作品牌餐廳。品牌目標(biāo)是：雕琢精品，打造質(zhì)量。業(yè)已成為底料業(yè)最時(shí)髦神韻的品牌星。

成都云馨食品有限公司一直堅(jiān)持“只選等好料，嚴(yán)厲質(zhì)量把控，力圖錦添花，全面貼心效勞”的準(zhǔn)繩，經(jīng)得起市場(chǎng)和顧的驗(yàn)。

成都云馨食品有限公司

聯(lián)系人：王經(jīng)理 

聯(lián)系話：18180082313

公司網(wǎng)址： 

成都云馨食品有限公司效勞及產(chǎn)品引見

1、輕松創(chuàng)業(yè)，省省力。

成都云馨食品有限公司與國內(nèi)多知名餐飲企業(yè)樹立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系，為有幻想的創(chuàng)業(yè)者提供更專業(yè)的持，已樹立了輻射全國的營銷網(wǎng)絡(luò)成都云馨食品有限公司以無需經(jīng)歷，整店輸出，專業(yè)培訓(xùn)，貼身效勞的優(yōu)勢(shì)，讓協(xié)作商省、省時(shí)更省心。

2、種類齊全，口味多元。

成都云馨食品有限公司消費(fèi)火鍋底料、串串香底料、冒菜底料、助魚火鍋底料，烤魚醬、秘十三香龍蝦料、米粉醬、雞精、鮮味等一系列調(diào)味品，口味多元，品種豐厚，倍受消費(fèi)者喜愛。

 3、定工，一步到位。

成都云馨食品有限公司建有專業(yè)動(dòng)化火鍋底料消費(fèi)流水線，可為餐飲連鎖企業(yè)工消費(fèi)火鍋底料，為戶提供食品平安管理ytl咨詢效勞。
成都云馨食品有限公司為您提供冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的細(xì)致產(chǎn)品價(jià)、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品引見息，您能夠直接聯(lián)絡(luò)廠獲取冒菜底料、重慶火鍋底料、烤魚底料、串串香底料的詳細(xì)材料。

串串香湯料熬工藝

（一）湯料熬材料雞骨架、豬棒骨、姜

（二）串串香湯料作步驟

1、將骨放入清水水中，旺火加熱2-3分鐘，去除骨中血水。將骨頭撈出洗凈備用。

2、重將骨放入清水鍋中熬煮，加入適量姜片去腥。中火后去除泡沫，再火漫熬2-3時(shí)，轉(zhuǎn)中火保持骨湯沸騰20分鐘，待骨湯變成乳白色即可。

3、湯涼后撈出骨頭，并湯進(jìn)過濾。

4、將過濾的湯分裝塑料或容器中備用。

 
【原創(chuàng)內(nèi)容】
過10份左右以后，鍋里就應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充鮮湯和精鹽。于是否要添加老料，則要的況去靈活把握。把各種香料用溫水泡約20分鐘后，撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。菜底料、助魚底料等等，你無論想要什么口味，在這里都能找到，讓你的餐館味更好，讓你不用出，就能盡享火鍋美味，冒菜雖然是從火鍋當(dāng)中分離出來，但一樣需要先炒好底料，然后再調(diào)成湯鍋。兩者的不同之處在于，火鍋都是由食燙食，而冒菜卻是由店方的人冒好后，再端給人食用。冒菜基本還是在繼承重慶火鍋的味，只不過在不斷化傳承，吃火鍋的時(shí)候，不論是朋友，親人，抑或是遠(yuǎn)方來的人，都圍聚在桌子旁邊，整個(gè)氛圍突出了中國的傳統(tǒng)大團(tuán)圓?；疱佒赃@么多人喜歡，還是因?yàn)樗?dú)特的味，麻、果就越來越好了，另外，選擇吃的時(shí)候，也要意營養(yǎng)的均衡，避由于過于一影響其健康。首先，可以意補(bǔ)充一些豆類，在街頭的豆?jié){，中午的粥都是需要進(jìn)補(bǔ)充的食凈鍋火，入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒，待火炒豆瓣水氣干時(shí)，下香辣料并改用大火翻炒勻，見鍋里的油沸騰時(shí)，再改火熬凈鍋火，入色拉油和牛油燒熱，放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、糖翻炒，待火炒豆瓣水氣干時(shí)，下香辣料并改用大火翻炒勻，見鍋里的油沸騰時(shí)，再改火熬化傳承，吃火鍋的時(shí)候，不論是朋友，親人，抑或是遠(yuǎn)方來的人，都圍聚在桌子旁邊，整個(gè)氛圍突出了中國的傳統(tǒng)大團(tuán)圓?；疱佒赃@么多人喜歡，還是因?yàn)樗?dú)特的味，麻、