面板上的動(dòng)彈時(shí)間來進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間，鹽水注射機(jī)出產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇，可以根據(jù)不同需要來自定義設(shè)置。利便旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設(shè)置好了工作時(shí)間，在工作時(shí)間到后，機(jī)器就會(huì)自動(dòng)休止運(yùn)行。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。可帶骨注射（設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)，注射針隨之抬起，不受損壞；注射針可方便調(diào)節(jié)安裝）。注射針設(shè)計(jì)獨(dú)特、排列合理。
采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動(dòng)保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起。將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟。
生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高。使用鹽水注射機(jī)時(shí)也需要規(guī)范操作，在運(yùn)行時(shí)突遇故障的話，不得擅自拆裝，必需經(jīng)由專業(yè)人員進(jìn)行處理。
鹽水注射機(jī)以其動(dòng)力不同，分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動(dòng)鹽水注射機(jī)，有一些鹽水注射機(jī)根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能。使鹽水注射機(jī)，在肉制品 加工領(lǐng)域的應(yīng)用更加完善。
整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304不銹鋼材質(zhì)，使用時(shí)間更長(zhǎng)。
料道寬，605mm寬的加寬料道。
步距大，76mm步距在相同注射頻率下，生產(chǎn)效率成倍提高。
注射時(shí)，注射針停留注射，時(shí)間可調(diào)。
系統(tǒng)免潤(rùn)滑，傳動(dòng)系統(tǒng)經(jīng)久耐用。
