2012年開(kāi)始,我們統(tǒng)計(jì)客戶(hù)里面的商家,消費(fèi)者到店消費(fèi)的頻率,每一年的消費(fèi)頻率,從2012年的2.9次下降到了2013年的2.74次,下降到了2015年的2.58次。由于餐廳數(shù)量大幅增加以及多品牌餐飲戰(zhàn)略,導(dǎo)致消費(fèi)者被分流。多品牌餐飲通常會(huì)導(dǎo)致多種分歧,產(chǎn)品分歧,服務(wù)分歧以及品牌形象分歧,相互之間會(huì)產(chǎn)生矛盾。所以一家餐飲品牌店需轉(zhuǎn)向主打單品牌。
注重餐飲品牌形象,提高餐飲品牌知名度和忠誠(chéng)度,是每一個(gè)小而美餐廳需要注重和提升的環(huán)節(jié)。建立比較好的餐廳品牌形象,贏得更多的回頭客,不但體現(xiàn)在店鋪外觀形象的裝飾,氛圍和舒適度,內(nèi)部的服務(wù),管理和環(huán)境更是一個(gè)店鋪的靈魂。吾飲良品作為一個(gè)可信賴(lài)的優(yōu)質(zhì)品牌,注重餐飲品牌形象,精準(zhǔn)引導(dǎo)和服務(wù)用戶(hù)群體,讓吾飲良品加盟店創(chuàng)業(yè)者贏在創(chuàng)業(yè)的起跑線上。
一個(gè)好的店鋪,不僅在店鋪環(huán)境優(yōu)美,服務(wù)周到,產(chǎn)品新奇,而且也要在用戶(hù)體驗(yàn)上打動(dòng)消費(fèi)者。比如:在生日營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)次數(shù)、新會(huì)員獎(jiǎng)勵(lì)、忠誠(chéng)營(yíng)銷(xiāo)里面,給消費(fèi)者驚喜,讓消費(fèi)者更新的消費(fèi)體驗(yàn),最終贏得更多的忠實(shí)粉絲。店鋪不是越大越好,小而美的店鋪不是也很好嗎,不但氛圍濃密,而且更具有品牌特色。
吾飲良品如今已經(jīng)憑借健康、營(yíng)養(yǎng)、生態(tài)、安全的美食品質(zhì)在茶飲市場(chǎng)站穩(wěn)了腳跟,被人們稱(chēng)為成為健康時(shí)尚茶飲的確,吾飲良品逐漸成為健康時(shí)尚茶飲的代表誰(shuí)也無(wú)法取代。
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