【設備用途】:
該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏sj、食品蒸煮的必備設備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。
【結構原理】:
采用網鏈式(網板式)傳送、入料,出料全部不銹鋼網帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛(wèi)生標準。
全自動漂燙機:
整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、時間可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
溫度、漂燙、控水時間自動調節(jié)設置控制,自動上料-攪拌-翻轉-控水-冷卻-出料全程自動完成,全自動漂燙機適用于漂燙食品種類多,工藝復雜的企業(yè)使用。
本機可根據(jù)產品要求加工定做,歡迎新老客戶來電咨詢
我公司專業(yè)生產漂燙機,果蔬漂燙線,清洗流水線等食品加工設備,免費為您提供合理的設計方案,{yl}的售前,售后fu務,真誠的歡迎廣大朋友的來電。
設備運行電機采用可調擺線減速電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調。便于各種產品工藝的時間,速度的調控。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。