L(+)-酒石酸(L-酒石酸)
中文名稱: L-酒石酸
中文同義詞: L(-)-酒石酸;L(+)-2,3-二羥基丁二酸;右旋酒石酸;左旋-2,3-二羥基琥珀酸;左旋酒石酸;L(+)-酒石酸;L-(+)-酒石酸;右旋-2,3-二羥基琥珀酸
英文名稱: L(+)-Tartaric acid
英文同義詞: 1,2-Dihydroxyethane-1,2-dicarboxylic acid;1,2-dihydroxyethane-1,2-dicarboxylicacid;2,3-Dihydrosuccinic acid;2,3-dihydrosuccinicacid;2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-Butanedioicacid;2,3-dihydroxy-[theta-(theta,theta)]-butanedioicaci;2,3-Dihydroxysuccinic acid;2,3-dihydroxy-succinicaci
CAS號: 87-69-4
分子式: C4H6O6
分子量: 150.09
EINECS號: 201-766-0
L-酒石酸 性質(zhì)
熔點(diǎn) 170-172 °C(lit.)
比旋光度 12 o (c=20, H2O)
密度 1.76
蒸氣密度 5.18 (vs air)
FEMA 3044
折射率 12.5 ° (C=5, H2O)
閃點(diǎn) 210 °C
化學(xué)性質(zhì) 無色半透明晶體或白色細(xì)至粗結(jié)晶粉末,有酸味。
用途 用作生化試劑、掩蔽劑及啤酒發(fā)泡劑,也用于鞣革工業(yè)
用途 L(+)-酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑和制藥原料
含量:99.5%
外觀:白色粉狀
銷售指導(dǎo)價:19.55/kg 醫(yī)藥級 企標(biāo)
26.45/kg 含量98%