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2017年中國(guó)自助餐行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告目錄

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     北京博研傳媒信息咨詢有限公司(簡(jiǎn)稱“博研傳媒咨詢”)是一家致力于提供精準(zhǔn)、專業(yè)的信息咨詢服務(wù)的公司。公司成立于2021年，總部位于中國(guó)北京。旗下市場(chǎng)調(diào)研在線網(wǎng)。自成立以來，憑借其專業(yè)的研究團(tuán)隊(duì)、貼心的服務(wù)態(tài)度、快速的服務(wù)速度，為國(guó)內(nèi)外企業(yè)提供高質(zhì)量、效率高的信息咨詢服務(wù)。服務(wù)內(nèi)容包括：市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、品牌調(diào)研、戰(zhàn)略調(diào)研、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、關(guān)鍵人物調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研等。真誠為客戶提供專業(yè)、貼心的服務(wù)，建立起企業(yè)和客戶之間的信任關(guān)系。
     博研傳媒咨詢的服務(wù)團(tuán)隊(duì)擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專注于提供客觀、準(zhǔn)確、可信的信息咨詢服務(wù)。博研傳媒咨詢期望通過提供專業(yè)、可靠的信息咨詢服務(wù)，為企業(yè)提供全面的市場(chǎng)策略咨詢，幫助企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)增長(zhǎng)和品牌發(fā)展。博研傳媒咨詢堅(jiān)持“誠實(shí)、守信、創(chuàng)新、進(jìn)取”的服務(wù)理念，真誠為客戶提供專業(yè)、貼心的服務(wù)，建立起企業(yè)和客戶之間的信任關(guān)系。
     博研傳媒咨詢作為一家專業(yè)的咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)，不僅僅提供信息咨詢服務(wù)，還提供專業(yè)的咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)更好地制定和實(shí)施市場(chǎng)戰(zhàn)略。博研傳媒咨詢的服務(wù)團(tuán)隊(duì)擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專注于提供客觀、準(zhǔn)確、可信的專業(yè)咨詢服務(wù)，幫助企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)增長(zhǎng)和品牌發(fā)展。博研傳媒咨詢秉承“誠實(shí)、守信、創(chuàng)新、進(jìn)取”的服務(wù)理念，真誠為客戶提供專業(yè)、貼心的服務(wù)，為企業(yè)帶來可靠的價(jià)值。
     博研傳媒咨詢是國(guó)內(nèi)致力于“為企業(yè)戰(zhàn)略決策提供專業(yè)解決方案”的顧問專家機(jī)構(gòu)，公司成立于2010年，總部位于中國(guó)北京。旗下市場(chǎng)調(diào)研在線網(wǎng)(http://www.shichangfenxi.com/index.html)提供一站式的研究報(bào)告購買服務(wù)，攬括了國(guó)內(nèi)外專業(yè)主流研究成果，真實(shí)展現(xiàn)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過去、現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢(shì)，為廣大國(guó)內(nèi)外客戶提供關(guān)于中國(guó)具有價(jià)值的研究成果。

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2017-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告

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　　自助餐，有時(shí)亦稱冷餐會(huì)，它是目前國(guó)際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì)，在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者隨意在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性，而由其自己動(dòng)手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。眾口難調(diào)是飲食業(yè)普通存在的難題。而自助餐的出現(xiàn)很大程度上解決這個(gè)難題，它可省略點(diǎn)菜的麻煩和等菜的時(shí)間，使消費(fèi)者它能在有限的時(shí)間和空間內(nèi)嘗盡各式各樣美食，因而成為受現(xiàn)代都市人比較喜歡的飲食方式之一。隨著城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活節(jié)奏的不斷加快，自助餐這種飲食消費(fèi)行為越來越受到人們的喜歡，并且逐漸流行開來。隨著近年來自助餐廳的蓬勃發(fā)展，自助餐已經(jīng)成為城市餐飲市場(chǎng)的一個(gè)重要組成部分。

　　餐飲市場(chǎng)需求日益多樣化、個(gè)性化隨著老百姓消費(fèi)水平的提高，他們就餐時(shí)不再單純地注重價(jià)格，而將更多的注意力放在環(huán)境、服務(wù)、特色等軟件方面，也就是說需求日益朝著個(gè)性化、多樣化的方向發(fā)展。2015年全國(guó)餐飲收入27860億元，同比增長(zhǎng)9.7%，比2015年加快0.7個(gè)百分點(diǎn)，終止了連續(xù)3年增速下滑的頹勢(shì)。限額以上單位餐飲收入8208億元，同比增長(zhǎng)2.2%，增速由負(fù)轉(zhuǎn)正，比2015年大幅增長(zhǎng)4個(gè)百分點(diǎn)。2015年，我國(guó)自助餐行業(yè)主要以中式自助餐為主，占到總市場(chǎng)的62.5%，其次是中西結(jié)構(gòu)自助餐，占到總時(shí)長(zhǎng)的32.3%，西式自助餐近年發(fā)展迅速，但由于其受眾群體較小，使得其整體規(guī)模不大，僅占總市場(chǎng)的5.2%。

　　中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線發(fā)布的2017-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告認(rèn)為，現(xiàn)在自助餐市場(chǎng)上基本都是以國(guó)外zmpp連鎖為主，它的模式簡(jiǎn)單，可復(fù)制性強(qiáng)，加上其產(chǎn)品本土化及主題餐廳策略的推出，未來在中國(guó)的發(fā)展更有勢(shì)不可擋的趨勢(shì)。面對(duì)這樣來勢(shì)洶洶的"洋快餐入侵"，中國(guó)自助餐行業(yè)將面臨巨大挑戰(zhàn)。但同時(shí)，國(guó)外自助餐企業(yè)進(jìn)入中國(guó)后，對(duì)我國(guó)自助餐經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等產(chǎn)生深刻影響。自助餐行業(yè)受區(qū)域性影響較為明顯，我國(guó)自助餐行業(yè)發(fā)展較好的主要集中在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)地區(qū)，其對(duì)自助餐需求較大，市場(chǎng)機(jī)會(huì)較多。近年來，隨著我國(guó)中部地區(qū)和部分西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，自助餐行業(yè)發(fā)展非?？?，這些地區(qū)投資機(jī)會(huì)較大，未來自助餐行業(yè)企業(yè)將會(huì)在中西部地區(qū)大力開發(fā)拓展。

　　《2017-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》主要研究分析了自助餐行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)并對(duì)自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè)。報(bào)告首先介紹了自助餐行業(yè)的相關(guān)知識(shí)及國(guó)內(nèi)外發(fā)展環(huán)境，并對(duì)自助餐行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)進(jìn)行了剖析，同時(shí)對(duì)自助餐產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行了梳理，進(jìn)而詳細(xì)分析了自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及自助餐hybg企業(yè)，{zh1}對(duì)自助餐行業(yè)發(fā)展前景作出預(yù)測(cè)，給出針對(duì)自助餐行業(yè)發(fā)展的{dj2}建議和策略。中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線發(fā)布的《2017-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》給客戶提供了可供參考的具有借鑒意義的發(fā)展建議，使其能以更強(qiáng)的能力去參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

　　《2017-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》的整個(gè)研究工作是在系統(tǒng)總結(jié)前人研究成果的基礎(chǔ)上，是相關(guān)自助餐企業(yè)、研究單位、政府等準(zhǔn)確、全面、迅速了解自助餐行業(yè)發(fā)展動(dòng)向、制定發(fā)展戰(zhàn)略不可或缺的專業(yè)性報(bào)告。

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第1章自助餐行業(yè)概述

　　{dy}節(jié) 自助餐業(yè)的概述

　　　　一、自助餐的定義

　　　　二、自助餐簡(jiǎn)單分類

　　　　三、自助餐業(yè)的特點(diǎn)

　　　　四、自助餐的經(jīng)營(yíng)形式

　　第二節(jié) 自助餐的其他概念

　　　　一、自助餐起源

　　　　二、自助餐的作用與地位

　　　　三、自助餐產(chǎn)業(yè)化的內(nèi)涵

　　　　四、自助餐業(yè)的發(fā)展規(guī)律

　　　　五、自助餐的健康問題

第2章國(guó)際自助餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　{dy}節(jié) 國(guó)際自助餐行業(yè)概況

　　　　一、國(guó)際自助餐行業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、國(guó)際自助餐行業(yè)發(fā)展面臨的問題

　　　　三、國(guó)際自助餐行業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

　　第二節(jié) 西式自助餐的發(fā)展?fàn)顩r

　　　　一、洋自助餐開進(jìn)機(jī)場(chǎng)分析

　　　　二、洋自助餐全天候餐廳成為新寵

　　第三節(jié) 西式自助餐的發(fā)展策略

　　　　一、洋自助餐的制勝之道

　　　　二、西式自助餐本土化發(fā)展

　　　　三、美式自助餐的中國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略

　　第四節(jié) 主要國(guó)家自助餐行業(yè)發(fā)展借鑒

　　　　一、美國(guó)

　　　　二、英國(guó)

　　　　三、日本

　　　　四、韓國(guó)

第3章 2014-2016年中國(guó)自助餐行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　{dy}節(jié)2014-2016年中國(guó)自助餐行業(yè)整體發(fā)展概況

　　第二節(jié) 我國(guó)自助餐業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的狀況

　　　　一、我國(guó)自助餐業(yè)發(fā)展歷程

　　　　二、自助餐行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

　　　　三、自助餐行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀

　　　　四、自助餐市場(chǎng)消費(fèi)層次分析

　　　　五、我國(guó)自助餐市場(chǎng)走向分析

　　第三節(jié) 中國(guó)自助餐業(yè)市場(chǎng)形勢(shì)分析

　　　　一、2016年中國(guó)自助餐業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)

　　　　二、自助餐品牌以集群形式發(fā)展態(tài)勢(shì)

　　　　三、自助餐的休閑化發(fā)展趨勢(shì)

第4章 2014-2016年我國(guó)自助餐市場(chǎng)發(fā)展分析

　　{dy}節(jié) 自助餐市標(biāo)準(zhǔn)化分析

　　　　一、自助餐產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化情況

　　　　二、自助餐標(biāo)準(zhǔn)化問題及其影響

　　　　三、自助餐市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展策略

　　第二節(jié) 自助餐市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r

　　　　一、2014-2016年自助餐市場(chǎng)發(fā)展情況

　　　　二、自助餐發(fā)展的有利因素

　　　　三、自助餐發(fā)展制約因素

　　　　四、自助餐的全球化發(fā)展

　　第三節(jié) 自助餐發(fā)展前景和機(jī)遇

　　　　一、自助餐長(zhǎng)期發(fā)展前景分析

　　　　二、2016-2023年自助餐市場(chǎng)發(fā)展前景

　　　　三、自助餐發(fā)展的新機(jī)遇

第5章中國(guó)自助餐細(xì)分市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

　　{dy}節(jié) 西式自助餐

　　　　一、西式自助餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

　　　　二、西式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體

　　　　三、西式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀

　　　　四、中國(guó)西式自助餐市場(chǎng)規(guī)模分析

　　　　五、中國(guó)西式自助餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　六、西式自助餐在中國(guó)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析

　　第二節(jié) 中式自助餐

　　　　一、中式自助餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

　　　　二、中式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體

　　　　三、中式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀

　　　　四、中國(guó)中式自助餐市場(chǎng)規(guī)模分析

　　　　五、中國(guó)中式自助餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　六、中式自助餐在中國(guó)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析

　　第三節(jié) 日式自助餐

　　　　一、日式自助餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

　　　　二、日式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體

　　　　三、日式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀

　　　　四、中國(guó)日式自助餐市場(chǎng)規(guī)模分析

　　　　五、中國(guó)日式自助餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　六、日式自助餐在中國(guó)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析

　　第四節(jié) 韓式自助餐

　　　　一、韓式自助餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

　　　　二、韓式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體

　　　　三、韓式自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀

　　　　四、中國(guó)韓式自助餐市場(chǎng)規(guī)模分析

　　　　五、中國(guó)韓式自助餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　六、韓式自助餐在中國(guó)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析

　　第五節(jié) 城市網(wǎng)絡(luò)自助餐

　　　　一、城市網(wǎng)絡(luò)自助餐的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

　　　　二、城市網(wǎng)絡(luò)自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的目標(biāo)消費(fèi)群體

　　　　三、城市網(wǎng)絡(luò)自助餐在中國(guó)市場(chǎng)的主要業(yè)態(tài)現(xiàn)狀

　　　　四、中國(guó)城市網(wǎng)絡(luò)自助餐市場(chǎng)規(guī)模分析

　　　　五、中國(guó)城市網(wǎng)絡(luò)自助餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　六、城市網(wǎng)絡(luò)自助餐在中國(guó)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力SWOT分析

第6章我國(guó)自助餐行業(yè)區(qū)域市場(chǎng)分析

　　{dy}節(jié) 北京市

　　　　一、自助餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、自助餐市場(chǎng)格局

　　　　三、自助餐消費(fèi)者分析

　　　　四、自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　第二節(jié) 上海市

　　　　一、自助餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、自助餐市場(chǎng)格局

　　　　三、自助餐消費(fèi)者分析

　　　　四、自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　第三節(jié) 廣州市

　　　　一、自助餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、自助餐市場(chǎng)格局

　　　　三、自助餐消費(fèi)者分析

　　　　四、自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　第四節(jié) 深圳市

　　　　一、自助餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、自助餐市場(chǎng)格局

　　　　三、自助餐消費(fèi)者分析

　　　　四、自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

　　第五節(jié) 成都市

　　　　一、自助餐行業(yè)現(xiàn)狀

　　　　二、自助餐市場(chǎng)格局

　　　　三、自助餐消費(fèi)者分析

　　　　四、自助餐行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第7章中國(guó)自助餐業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理

　　{dy}節(jié) 自助餐業(yè)經(jīng)營(yíng)管理概況

　　　　一、自助餐經(jīng)營(yíng)自身模式建立的探索

　　　　二、自助餐業(yè)的員工管理方案探析

　　　　三、自助餐經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵準(zhǔn)備

　　第二節(jié) 自助餐業(yè)的選址模式剖析

　　　　一、自助餐選址中應(yīng)當(dāng)考慮的因素

　　　　二、自助餐選址應(yīng)遵循的基本原則

　　　　三、自助餐廳選址的模式及方法運(yùn)用

　　　　四、西式自助餐加盟店的選址

　　第三節(jié) 自助餐經(jīng)營(yíng)的商圈分析

　　　　一、商圈的一般性原則

　　　　二、餐飲業(yè)商圈的特殊性

　　　　三、肯德基商圈策略的借鑒

　　　　四、自助餐企業(yè)擴(kuò)張過程中商圈情況分析

　　　　五、商圈內(nèi)自助餐飲企業(yè)單店取得相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)策略

　　第四節(jié) 自助餐業(yè)顧客關(guān)系管理研究

　　　　一、顧客關(guān)系管理概念

　　　　二、顧客消費(fèi)行為特征及影響就餐的因素

　　　　三、顧客需求信息的管理

　　　　四、顧客關(guān)系管理的對(duì)策建議

　　第五節(jié) 自助餐企業(yè)外賣服務(wù)模式案例分析

　　　　一、麥當(dāng)勞麥樂送業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析

　　　　二、嘉和一品外賣業(yè)務(wù)供應(yīng)鏈流程解析

　　　　三、自助餐企業(yè)外賣服務(wù)面臨的難點(diǎn)及挑戰(zhàn)

第8章中國(guó)自助餐信息化分析

　　{dy}節(jié) 自助餐業(yè)的信息化

　　　　一、自助餐企業(yè)實(shí)施信息化的原則

　　　　二、自助餐企業(yè)信息化平臺(tái)的選擇

　　　　三、信息化對(duì)自助餐企業(yè)的利益回報(bào)

　　　　四、發(fā)展自助餐信息化的軟件與技術(shù)

　　　　五、影響自助餐企業(yè)信息系統(tǒng)建設(shè)因素

　　　　六、自助餐信息化管理趨勢(shì)

　　第二節(jié)2014-2016年自助餐信息化分析

　　　　一、自助餐信息化的模式

　　　　二、自助餐傳統(tǒng)方式制約信息化發(fā)展

　　　　三、自助餐企業(yè)的信息化管理

　　　　四、自助餐信息化解決方案

　　　　五、自助餐信息化建議

　　第三節(jié) 自助餐企業(yè)信息技術(shù)的運(yùn)用分析

　　　　一、自助餐業(yè)信息化技術(shù)應(yīng)用概述

　　　　二、信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對(duì)自助餐業(yè)的必要性

　　　　三、先進(jìn)信息技術(shù)運(yùn)用促進(jìn)現(xiàn)代化自助餐業(yè)發(fā)展

　　　　四、信息技術(shù)應(yīng)用于自助餐業(yè)的策略

　　第四節(jié) 自助餐信息化集團(tuán)管理

　　　　一、集團(tuán)管理系統(tǒng)的組成

　　　　二、集團(tuán)連鎖信息化的目標(biāo)

　　　　三、遠(yuǎn)程查詢子系統(tǒng)

　　　　四、連鎖管理子系統(tǒng)

　　　　五、集團(tuán)管理方案的實(shí)施

　　第五節(jié) 自助餐信息化成功案例

　　　　一、金錢豹的信息化經(jīng)營(yíng)

　　　　二、金漢斯的信息化經(jīng)營(yíng)

　　　　三、喜多屋建立信息化商業(yè)平臺(tái)

　　　　四、百合福打造信息化新旗艦

　　　　五、億賽羅全面打造信息化終端

第9章 2016-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　{dy}節(jié) 自助餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　一、中國(guó)自助餐業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局

　　　　二、2016年自助餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析

　　　　三、自助餐行業(yè)中西式競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

　　　　四、2016年外企早餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)

　　　　五、2016年中外企業(yè)奧運(yùn)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　第二節(jié)2014-2016年自助餐競(jìng)爭(zhēng)分析

　　　　一、2015年自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況分析

　　　　二、2016年自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)分析

　　第三節(jié) 2016-2023年中國(guó)自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及預(yù)測(cè)

　　　　一、2016-2023年集中度分析及預(yù)測(cè)

　　　　二、2016-2023年進(jìn)入退出狀況分析及預(yù)測(cè)

　　　　三、2016-2023年生命周期分析及預(yù)測(cè)

第10章 2016-2023年中國(guó)自助餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　{dy}節(jié) 自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　　　一、2016年自助餐市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力分析

　　　　二、2016年自助餐主要潛力品種分析

　　　　三、現(xiàn)有自助餐競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　　　四、自助餐潛力品種競(jìng)爭(zhēng)策略選擇

　　　　五、典型企業(yè)品種競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　第二節(jié) 自助餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　　　三、2016-2023年我國(guó)自助餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)

　　　　四、2016-2023年自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局展望

　　　　五、2016-2023年自助餐行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

　　　　六、2016-2023年自助餐企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析

第11章中國(guó)自助餐重點(diǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

　　{dy}節(jié) 大江戶日本料理

　　　　一、企業(yè)概況