中國{dy}款F類廚房食用油F-950專用滅火器
天津盛安消科科技有限公司的廚房食用油F-950專用滅火器 誠招遼寧代理商

F類火滅火難度超過B類火，具有特殊危險(xiǎn)性，歐美國家已將它從B類火中分離出來，單列為一個(gè)(K)類火災(zāi)類型。

由于二氧化碳滅火器、ABC干粉滅火器滅F類火易復(fù)燃，普通水基型滅火器滅F類火易使油飛濺，導(dǎo)致火勢(shì)蔓延，所以目前國內(nèi)常用的手提式滅火器都不適合用在廚房滅F類火，尚無針對(duì)F類火的手提式滅火器產(chǎn)品.

天津盛安消科科技有限公司的濕粉廚房食用油F-900藥劑通過了公司企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。F-950模擬真實(shí)火災(zāi)和現(xiàn)場(chǎng)氣流，同時(shí)建立了十分特殊的極限測(cè)試，包括滅火藥劑、噴頭、滅火器的覆蓋率均在其中。同時(shí)在相當(dāng)苛刻的條件下對(duì)煙道、濾網(wǎng)及灶臺(tái)的火災(zāi)進(jìn)行滅火測(cè)試，測(cè)試中不僅成功的撲滅火災(zāi)，而且沒有出現(xiàn)飛濺和復(fù)燃現(xiàn)象。

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最早的滅火藥劑使用的專門用與F(K)類火災(zāi)的干粉，其滅火效果也是非常好，但實(shí)踐檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)其滅火后的清理工作量非常大，才出現(xiàn)濕粉化學(xué)藥劑。

關(guān)于脂肪和溫度

在早期的商業(yè)廚房中，主要針對(duì)的對(duì)象是動(dòng)物油火災(zāi)，1960年以后，有關(guān)健康問題引起輿論界的注意，倡導(dǎo)少食用動(dòng)物油，多食用植物油。同時(shí)為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的{gx}率，{gx}率的灶具應(yīng)運(yùn)而生，體現(xiàn)最為明顯的是加溫快而降溫慢，即灶具的存熱性能越來越強(qiáng)，且70%以上的廚房使用植物油。

動(dòng)物油含有非常高的飽和脂肪，而植物油則不然。動(dòng)物油的燃燒溫度550-600F （288度—315度），植物油的燃燒溫度是685F（362度），遠(yuǎn)高于動(dòng)物油的燃點(diǎn)。

廚房滅火器的藥劑是一種顯堿性的化學(xué)制劑，顯酸性的動(dòng)物油與顯堿性的滅火藥劑相遇，將發(fā)生皂化反應(yīng)，形成發(fā)泡液，而且當(dāng)滅火藥劑噴射到高溫灶臺(tái)的食用油上將加快皂化反應(yīng)過程，并很快產(chǎn)生一層皂化膜，正是依賴這層皂膜切斷火災(zāi)與氧氣的聯(lián)系，直到油脂被冷卻到不能自動(dòng)復(fù)燃的條件為止。

植物油與動(dòng)物油有很大的不同，尤其是皂化反應(yīng)減小，導(dǎo)致發(fā)泡降低，更由于植物油溫較高再加上{gx}高溫的灶具，使得結(jié)成的皂膜被破壞，其滅火效率大大地降低。

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關(guān)于F(K)類火災(zāi)

廚房火災(zāi)是一個(gè)很復(fù)雜的火災(zāi)，決不能用A、B、C、D類火災(zāi)來標(biāo)定，國際上定義為K類（Kitchen）火災(zāi)，中國標(biāo)準(zhǔn)火災(zāi)分類為F類。濕化學(xué)藥劑是濕粉，而不是溶液，噴放時(shí)不會(huì)飛濺，所形成的泡沫是濕粉遇油后的化學(xué)反應(yīng)形成的。泡沫液和濕粉是wq不同的兩種儲(chǔ)存方式，泡沫滅火是泡沫水溶液，噴放時(shí)飛濺難避免，且按國家標(biāo)準(zhǔn)其根本滅不了F（K）類火災(zāi)。而且滅火機(jī)理截然不同。以液體存在的藥劑的功效大小與時(shí)間成反比。盛安消科F-900的藥劑壽命是5年。

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