2017-2023年中國休閑食品及糖果市場運行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報告

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    休閑食品包括堅果炒貨、豆制品、素食蔬果、肉干肉脯、果脯蜜餞等，傳統(tǒng)特色休閑食品是休閑食品的重要組成部分。我國休閑食品迅速，市場規(guī)模已突破千億元大關(guān)。預計2016年休閑食品行業(yè)將實現(xiàn)銷售額1094.91億元，同比增長6.3%，2003-2016年行業(yè)CAGR為8.86%。預計2016-2020年休閑食品行業(yè)可維持CAGR6%-8%的增速。同時，休閑食品銷量也保持高速增長，預計2016年休閑食品行業(yè)實現(xiàn)銷售量302.17萬噸，同比增長2.8%，2003-2016年行業(yè)CAGR為6.9%，景氣度在食品制造業(yè)中位居前列。

2002-2016年休閑食品行業(yè)市場規(guī)模CAGR

2002-2016年休閑食品行業(yè)銷量CAGR

    博研咨詢發(fā)布的《2017-2023年休閑食品及糖果市場運行態(tài)勢及投資戰(zhàn)略研究報告》共十四章。首先介紹了休閑食品及糖果產(chǎn)業(yè)相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國休閑食品及糖果行業(yè)規(guī)模及消費需求，然后對中國休閑食品及糖果行業(yè)市場運行態(tài)勢進行了重點分析，{zh1}分析了中國休閑食品及糖果行業(yè)面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國休閑食品及糖果行業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

部分 休閑食品及糖果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

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第1章   休閑食品及糖果行業(yè)發(fā)展概述

 {dy}節(jié) 休閑食品行業(yè)界定及分類

 一、休閑食品行業(yè)界定

 二、休閑食品行業(yè)分類

 第二節(jié) 糖果的定義及分類

 一、糖果的定義

 二、糖果的分類

 第三節(jié) 主要糖果制品介紹

 一、麥芽糖

 二、楓糖

 三、粽子糖

 四、桂花糖

 五、淀粉糖

 第四節(jié) 巧克力的定義及分類

 一、巧克力的定義

 二、巧克力的分類

 節(jié) 巧克力的其他概念

 一、巧克力的作用

 二、巧克力藥理知識

 三、巧克力的特性

 第六節(jié) 奶糖的定義及分類

 一、奶糖的定義

 二、奶糖的分類

 三、奶糖的組成與特性

 四、奶糖的制作方法

第2章   2013-2016年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展分析

 {dy}節(jié)2013-2016年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展概述

 一、中國休閑食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 二、2013-2016年中國及重點省市餅干產(chǎn)量統(tǒng)計

 三、2016年中國休閑食品行業(yè)分析

 第二節(jié)2013-2016年中國特色休閑食品市場特征

 一、薯片膨化洋品牌的天下

 二、蜜餞市場三大陣營的角逐

 三、炒貨兩大門派的競爭

 四、果凍海苔發(fā)令槍響

 第三節(jié)2013-2016年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展問題分析

 一、跌入多品系漩渦

 二、品牌分辨模糊

 三、通路建設粗放

 四、產(chǎn)品不能與時共進

第3章   2013-2016年中國休閑食品市場運行態(tài)勢分析

 {dy}節(jié)2016年中國休閑食品市場營銷分析

 一、戰(zhàn)略營銷遴選特色

 二、差異化行銷確定特色

 三、文化營銷包裝特色

 四、系統(tǒng)營銷秀出特色

 第二節(jié)2013-2016年中國休閑食品品牌格局

 一、外資品牌居于{jd1}的品牌優(yōu)勢

 二、相對細分市場的國內(nèi)品牌表現(xiàn)可圈可點

 三、二三線品牌格局

 四、品牌傳播及文化滲透力情況

 第六節(jié)2013-2016年休閑食品專賣店研究

 一、重點專賣店介紹

 二、專賣店的特點

 三、專賣店崛起原因分析

 四、對廠家和經(jīng)銷商的意義

第4章   2013-2016年中國糖果行業(yè)市場發(fā)展走勢分析

 {dy}節(jié)2013-2016年中國糖果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 一、糖果行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀

 二、糖果行業(yè)消費市場現(xiàn)狀

 三、糖果市場消費層次分析

 四、糖果細分市場現(xiàn)狀

 第二節(jié)2013-2016年中國糖果行業(yè)發(fā)展及全國產(chǎn)銷概況

 一、中國糖果標準分類

 二、中國糖果企業(yè)分布情況

 三、近年來中國糖果產(chǎn)銷情況

  2016年我國糖果行業(yè)產(chǎn)量約345.47萬噸，進口約4.65萬噸，出口約28.26萬噸，行業(yè)表觀消費量約321.86萬噸。近幾年我國糖果行業(yè)供需平衡情況如下圖所示：

2009-2016年中國糖果產(chǎn)量分析

2009-2016年中國糖果進口量分析

2009-2016年中國糖果出口量分析

2009-2016年中國糖果需求量分析

四、2011-2016年中國糖果產(chǎn)量統(tǒng)計

 第三節(jié) 進口糖果的市場現(xiàn)狀與機會分析

 一、進口糖果的現(xiàn)行渠道分析

 二、進口糖果在市場開拓過程中遇到的問題

 三、進口糖果的發(fā)展前景

 四、代理商代理進口糖果應該注意事項

第5章   2005-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)運行經(jīng)濟監(jiān)測與分析

 {dy}節(jié) 2011-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析

 一、2011-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)企業(yè)數(shù)量增長分析

 二、2011-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析

 三、2005-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)總銷售收入分析

 四、2005-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)利潤總額分析

 五、2005-2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)投資資產(chǎn)增長性分析

 第二節(jié)2016年中國糖果、巧克力制造業(yè){zx1}數(shù)據(jù)統(tǒng)計與監(jiān)測分析

 一、企業(yè)數(shù)量與分布

 二、銷售收入

 三、利潤總額

 四、從業(yè)人數(shù)

 第三節(jié)2016年中國糖果、巧克力制造業(yè)投資狀況監(jiān)測

 一、業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布

 二、主要省市投資增速對比

第6章   2010-2016年中國糖及糖食進出口貿(mào)易分析

 {dy}節(jié)2010-2016年中國糖及糖食進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測

 一、糖及糖食進口數(shù)據(jù)分析

 二、糖及糖食出口數(shù)據(jù)分析

 三、糖及糖食進出口單價分析

 第二節(jié)2008-2016年糖及糖食進出口國家及分析

 一、糖及糖食進口來源國家及地區(qū)

 二、糖及糖食出口國家及地區(qū)

 第三節(jié)2008-2016年糖及糖食進出口省市分析

 一、糖及糖食主要進口省市分析

 二、糖及糖食主要出口省市分析

第7章   2013-2016年中國休閑食品及糖果行業(yè)細分市場分析

 {dy}節(jié) 巧克力

 一、巧克力行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

  我國巧克力市場人均消費量遠低于世界水平，未來增長空間巨大。2016年我國巧克力糖果零售額達到185.16億元，銷售量達到12.69萬噸。從2002到2015年我國巧克力銷售額持續(xù)保持10%以上的增長，2016年受宏觀經(jīng)濟放緩，巧克力銷售額有所下降。02-15年銷售量復合增速達到7.26%，隨著我國經(jīng)濟的企穩(wěn)，巧克力消費有望持續(xù)保持增長。從人均消費量來看，我國巧克力人均99.8g，日本人均1440g,全球人均消費量961g，我國人均巧克力消費量對比較低，僅以亞洲人均巧克力消費量266.4g來看，我國仍然有2.67倍的增長空間，未來增長空間仍然巨大。

2002-2016年中國巧克力銷售額及增速

2002-2016年中國巧克力零售量及增速

二、巧克力市場需求情況分析

 三、巧克力行業(yè)競爭格局分析

 四、巧克力進出口情況

 第二節(jié) 奶糖

 一、中國奶糖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

 二、奶糖市場前景與競爭策略

 第三節(jié) 休閑豆制品

 一、休閑豆制食品相關(guān)概述

 二、休閑豆制的分類與特點

 三、中國休閑豆制品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與規(guī)模

 四、行業(yè)集中度分析

 五、休閑豆制品生產(chǎn)企業(yè)存在突出的問題

 六、未來休閑豆制品的發(fā)展趨勢

第二部分 行業(yè)消費市場分析

第8章   2013-2016年中國糖果行業(yè)消費市場分析

 {dy}節(jié) 中國糖果消費者收入水平分析

 一、人口規(guī)模與年齡結(jié)構(gòu)分析

 二、學歷結(jié)構(gòu)分析

 三、中國居民收入水平

 四、消費者信心指數(shù)分析

 第二節(jié)2013-2016年糖果市場消費及客戶群調(diào)查分析

 一、2016年糖果市場消費情況

 二、2016年糖果市場消費及客戶群調(diào)查情況

 第三節(jié)2013-2016年中國糖果行業(yè)競爭格局

 一、國內(nèi)外糖果市場品牌競爭分析

 二、二三級市場成糖果市場競爭分析

 第四節(jié)2013-2016年糖果行業(yè)渠道模式研究

 一、當前糖果行業(yè)渠道現(xiàn)狀

 二、糖果行業(yè)渠道面臨的困境

 三、糖果行業(yè)渠道制勝的關(guān)鍵與機會

 四、突破糖果行業(yè)渠道壁壘策略

 五、案例介紹

第9章   2013-2016年中國巧克力行業(yè)消費市場分析

 {dy}節(jié) 巧克力消費相關(guān)概述

 一、巧克力消費相關(guān)人群

 二、巧克力消費的誤解

 三、巧克力zmpp

 四、巧克力消費與節(jié) 日

 五、消費者喜愛巧克力的理由

 第二節(jié) 未來全球巧克力市場消費需求與前景

 一、消費者巧克力消費需求

 二、有前景的概念方向

 第三節(jié)2017-2023年中國巧克力制品市場消費分析

 一、市場消費概況

 二、市場消費特點

 三、模注巧克力制品的開發(fā)

 第四節(jié)2016年巧克力市場消費調(diào)查

 一、2016年巧克力市場消費調(diào)查方式

 二、2016年巧克力市場消費調(diào)查主要結(jié)論

第三部分 企業(yè)競爭分析

第10章   2013-2016年國外企業(yè)在華競爭力分析

 {dy}節(jié) 箭牌糖類有限公司

 一、企業(yè)簡介

 二、企業(yè)經(jīng)營情況與競爭優(yōu)勢

 三、箭牌在中國的發(fā)展

 四、企業(yè)發(fā)展歷史

 五、品牌經(jīng)營成就與未來戰(zhàn)略

 第二節(jié) 美國瑪氏公司

 一、企業(yè)簡介

 二、企業(yè)經(jīng)營原則

 三、瑪氏公司在中國的發(fā)展

 四、企業(yè)新項目群管理法

 五、企業(yè)成功的經(jīng)驗

 六、公司動態(tài)

 第三節(jié) 雀巢集團

 一、企業(yè)簡介

 二、企業(yè)發(fā)展歷史

 三、企業(yè)品牌發(fā)展分析

 四、2016年企業(yè)經(jīng)營情況

 第四節(jié) 味覺糖株式會社

 一、企業(yè)簡介

 二、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢

 三、企業(yè)發(fā)展歷史

 第五節(jié) 費列羅

 一、企業(yè)概況

 二、產(chǎn)品介紹

 三、發(fā)展歷程

 四、企業(yè)在華投資動態(tài)

第11章   2013-2016年中國主要糖果企業(yè)競爭性財務數(shù)據(jù)分析

 {dy}節(jié) 東莞徐記食品有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第二節(jié) 上海不凡帝糖果有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第三節(jié) 河南省金絲猴集團有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第四節(jié) 福建金冠食品有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第五節(jié) 福建雅客食品有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第六節(jié) 愛芬食品(北京)有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第七節(jié) 上海冠生園食品有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第八節(jié) 東莞徐福記食品有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第九節(jié) 中糧金帝食品（深圳）有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

 第十節(jié) 華嘉食品有限公司

 一、企業(yè)基本概況

 二、企業(yè)銷售收入及盈利水平分析

 三、企業(yè)資產(chǎn)及負債情況分析

 四、企業(yè)成本費用情況

第四部分 行業(yè)發(fā)展趨勢與策略

第12章   2017-2023年中國糖果業(yè)發(fā)展趨勢預測分析

 {dy}節(jié)2017-2023年中國糖果市場及研發(fā)趨勢

 一、2017-2023年中國糖果市場趨勢

 二、2017-2023年中國糖果行業(yè)新品研發(fā)趨勢

 三、中國糖果行業(yè)今后五年的發(fā)展趨勢

 第二節(jié)2017-2023年中國烘焙食品及糖果制品的發(fā)展趨勢分析

 一、產(chǎn)量發(fā)展趨勢

 二、產(chǎn)品發(fā)展趨勢

 三、保健、功能性產(chǎn)品發(fā)展趨勢

 四、低能量、無糖產(chǎn)品發(fā)展趨勢

 第三節(jié)2017-2023年中國巧克力包裝的發(fā)展趨勢

 一、巧克力包裝市場分析

 二、標準化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢

 三、個性化產(chǎn)品包裝機發(fā)展趨勢

 四、包裝設計趨勢分析

第13章   2017-2023年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢與前景展望

 {dy}節(jié)2017-2023年中國休閑食品市場前景分析

 一、市場需求日益旺盛

 二、商家主打"健康牌"

 三、市場發(fā)展?jié)摿Υ?

 第二節(jié)2017-2023年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢

 一、健康是休閑食品的發(fā)展趨勢

 二、新品開發(fā)將貼近生活習慣

 三、差異化是企業(yè)發(fā)展的方向

 四、品牌成為競爭關(guān)鍵

 五、本土企業(yè)應聯(lián)合拓展市場

 第三節(jié)2017-2023年中國休閑食品發(fā)展的"四化"趨勢

 一、功能化趨勢

 二、時尚化趨勢

 三、細分化趨勢

 四、差異化趨勢

 第四節(jié)2016年休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢

 一、健康是休閑食品的發(fā)展趨勢

 二、新品開發(fā)將貼近生活習慣

 三、差異化是企業(yè)發(fā)展的方向

 四、品牌成為競爭關(guān)鍵

 五、本土企業(yè)應聯(lián)合拓展市場

第14章   2017-2023年中國休閑食品行業(yè)投資與發(fā)展戰(zhàn)略研究（ZY CW）

 {dy}節(jié)2017-2023年休閑食品投資機會與戰(zhàn)略

 一、休閑食品潛伏在大市場內(nèi)的商業(yè)機會與戰(zhàn)略

 二、市場投資機會與威脅

 三、前景分析和發(fā)展戰(zhàn)略

 第二節(jié)2017-2023年休閑食品市場營銷策略研究

 一、休閑食品在四面"漲"聲中的市場營銷策略

 二、休閑食品時尚化營銷策略

 三、休閑食品的旺季營銷策略

 第三節(jié) 休閑食品市場營銷要素與策略

 一、策略要清晰、正確

 二、銷售渠道要準備充分

 三、品牌策略要謀定后動

 四、品牌營銷要有針對性

 五、品牌營銷要先定位再傳播

 六、清晰規(guī)劃產(chǎn)品線

 七、提煉出產(chǎn)品的核心利益點

 八、品牌營銷要注重好名字

 九、品牌營銷要注重口感

 十、品牌營銷注重包裝

 十一、廣告口號要有特色

 十二、TVC（好創(chuàng)意 名人代言）作用與意義

 十三、平面廣告對品牌營銷的作用與意義

 十四、選擇銷售區(qū)域與確定重點市場的重要性

 十五、規(guī)劃渠道打開銷售通路

 十六、規(guī)劃企業(yè)自身的銷售體系

 十七、選好賣場決勝終端

 十八、終端促銷的刺激作用

 十九、借助軟文、事件行銷

 二十、建立市場監(jiān)測與情報反饋系統(tǒng)

 第四節(jié) 中國休閑食品品牌發(fā)展戰(zhàn)略分析

 一、品牌格局特征

 二、品牌發(fā)展戰(zhàn)略

 三、品牌發(fā)展趨勢

 第五節(jié) 中小休閑食品企業(yè)品牌發(fā)展戰(zhàn)略研究

 一、品牌塑造

 二、品類規(guī)劃

 三、渠道整合

 四、從區(qū)域市場快速切入

 第六節(jié) 中國中小休閑食品企業(yè)突圍戰(zhàn)略分析

 一、突出重圍

 二、產(chǎn)品突圍

 三、通路突圍

 四、品牌突圍

圖表目錄（部分）：

圖表：兩大類奶糖的基本組成

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量全國統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量北京市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量天津市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量河北省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量山西省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量內(nèi)蒙古統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量遼寧省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量吉林省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量上海市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量江蘇省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量安徽省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量浙江省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量福建省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量江西省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量山東省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量河南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量湖北省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量湖南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量廣東省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量廣西區(qū)統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量海南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量重慶市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量四川省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量貴州省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量云南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量陜西省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年餅干產(chǎn)量新疆區(qū)統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量全國統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量北京市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量天津市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量河北省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量山西省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量遼寧省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量吉林省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量黑龍江統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量上海市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量江蘇省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量浙江省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量安徽省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量福建省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量山東省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量河南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量湖北省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量湖南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量廣東省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量廣西區(qū)統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量海南省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量重慶市統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量四川省統(tǒng)計

圖表：2011-2016年糖果產(chǎn)量貴州省統(tǒng)計

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報告編號：520845

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