廣州紅酒供應(yīng)批發(fā)法國原裝進(jìn)口 十字木桐干紅葡萄酒
Chateau Croix Mouuton
法國超級波爾多紅酒十字木桐|廣州進(jìn)口紅酒批發(fā)團(tuán)購|紅酒代理加盟
富璟酒業(yè)紅酒代理供應(yīng)批發(fā)法國原裝進(jìn)口 十字木桐干紅葡萄酒
產(chǎn)地:法國(France) 波爾多(Bordeaux)
類型:干紅葡萄酒
品牌中英文:十字木桐(Croix Mouton)
葡萄品種:美樂(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、小維爾多(Petit Verdot)
級別:法定產(chǎn)區(qū) AOC/AOP
酒精度:13.5%
容量:750ml
香味分類:黑加侖子、草莓、紫羅蘭和咖啡
色澤:深石榴紅色
酒體:中
口感分類:飽滿
建議醒酒時間:30分鐘
{zj0}品嘗溫度:16-18℃
搭配菜肴:牛排、家禽、乳酪、意大利面等
酒評 果香濃郁迷人,中酒體,平衡完整,單寧柔順,口感飽滿。
獲獎情況 Tim Atkin 90分;Jeff
橡木桶陳釀:12個月
名莊品質(zhì){yx}典范:產(chǎn)自“波爾多最動人的小城堡”——十字木桐古堡(Chateau Croix-Mouton),波爾多右岸典型的一代才華橫溢的釀酒師Jean-philippe Janoueix(賈努易克斯)不惜成本精心釀制
特點(diǎn):有著濃郁迷人的果香,酒體平衡感出色,單寧完整。莊園除了嚴(yán)格的葡萄園管理外,更為特色體在釀造過程上,比傳統(tǒng)的釀法多出兩星期的時間,并不惜成本使用50% 的橡木桶來培養(yǎng),經(jīng)一年后裝瓶上市。酒標(biāo)上“M”字樣每年都會更換造型,頗有意。
酒莊介紹
波爾多最動人的小城堡
擁有“波爾多最動人的小城堡”美譽(yù)的十字木桐古堡,莊園里的盧羅馬遺跡昭示著其悠久的歷史,獨(dú)特的建筑風(fēng)格和路易十四的大壁爐證明了酒莊在十七世紀(jì)的重 要地位。Chateau Croix Mouton是一間令人激賞的小酒堡,它不但在國際上有著{yx}評價,更是出自釀酒大師Jean-Philippe Janoueix之手。莊主Jean-philippe Janoueix是波爾多右岸典型的一代才華橫溢的釀酒師,曾獲得Wine Grower of the Year頭銜
酒標(biāo)上“M”字樣
在林裕森所著"城堡里的珍釀"里面Jean-Philippe Janoueix被稱贊為:英雄出少年!他是目前Janoueix家族中,同輩中最年輕的成員。他才華洋溢,曾獲得Wine Grower of the Year頭銜,更擁有 La Confession (St Emilion Grand Cru)、Ch. Croix Mouton以及Le Conseiller (Bordeaux Supérieur)。其中Ch. Croix Mouton原來酒莊名稱為Ch. Mouton因?yàn)?/span>Mouton一字與五大酒莊Mouton-Rothschild相沖突而提起訴訟,后來改為現(xiàn)在的Ch. Croix Mouton。另外,其酒標(biāo)上“M”字樣每年都會更換造型,頗有意。
釀造方法
要跳出土地的限制,釀出精彩的紅酒,賈努易克斯用了許多方法,包括提種植密度,減少葡萄產(chǎn)量,精心地挑選葡萄,不過,重點(diǎn)還是在釀造上。首先,葡萄去梗 卻不破皮,以低溫的方式進(jìn)行5-8天的低溫泡皮,以增加顏色和果香;發(fā)酵的溫度也盡量控制不要過,全在26度之內(nèi),每天同時進(jìn)行淋汁和踩皮;酒精發(fā)酵兩 周后結(jié)束,然后再進(jìn)行兩周的泡皮,并且經(jīng)常攪動桶底讓死酵母和葡萄酒混合,讓酒更濃厚甜潤。整個過程約5星期,比傳統(tǒng)釀法多出兩個星期的時間。賈努易克斯 更不惜成本使用50%的橡木桶來培養(yǎng)他的“波爾多”,經(jīng)過不到一年的培養(yǎng),在八月混合調(diào)配之后馬上裝瓶上市。相當(dāng)潮的釀法,改變了許多人對“ 波爾多”的看法,顯得特別的摩登現(xiàn)代,有少見的濃郁迷人的果香,濃郁且甜美好喝。
產(chǎn)地介紹
法國(France)
在全世界所有產(chǎn)國中,法國不僅擁有最多元的葡萄酒風(fēng)格,也是生產(chǎn)數(shù)量最繁多的精彩葡萄酒的國家,同時也擁有著最多的品牌酒莊。即使大部分興葡萄酒產(chǎn)區(qū)不 再刻意模仿法國葡萄酒,但法國仍是影響全球葡萄酒業(yè)最深的地方?,F(xiàn)在全世界歡迎的葡萄品種大多原產(chǎn)自法國,而且波爾多風(fēng)格、勃艮第風(fēng)格、羅納河谷風(fēng)格 以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。
法國得以成為{zy}異的葡萄酒產(chǎn)國并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒傳統(tǒng),同時又有著西歐最多變的自然環(huán)境,瀕臨大西洋和地中海,靠海又深處內(nèi)陸,加上阿 爾卑斯山與中央原的阻隔,南北與東西間有著巨大的自然差異。數(shù)年來累積的經(jīng)驗(yàn)與傳統(tǒng),在各產(chǎn)區(qū)種植了最適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的葡萄品種,釀造出許多具有地方風(fēng) 味特色的葡萄酒。特別是法國的地理位置提供了許多葡萄種植極北的臨界點(diǎn),讓法國得以生產(chǎn)出風(fēng)格優(yōu)雅均衡的葡萄酒。
波爾多(Bordeaux)
波爾多紅酒是全世界有名產(chǎn)區(qū)、也是法國{zd0}的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū),117500公頃的葡萄園全部位于波爾多市所在的吉倫特?。?/span>Gironde)內(nèi),分屬于60個 不同的法定產(chǎn)區(qū),多達(dá)1.25萬家酒莊與400多家的酒商,每年出產(chǎn)約6.8億升葡萄酒。波爾多的名氣是由區(qū)內(nèi)知名的城堡酒莊和他們所生產(chǎn)的品牌葡萄酒所 建立起來的。而且波爾多是少數(shù)對酒莊進(jìn)行分級的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這個制度更加提升了波爾多{dj1}城堡酒莊的知名度。 波爾多特別以生產(chǎn)風(fēng)格、古典均衡,同時有相當(dāng)耐久的紅酒聞名,通常以赤霞珠和美樂這兩個原產(chǎn)于波爾多,卻風(fēng)行全球的品種為主,再添加其他品種調(diào)配 釀成。而這些以波爾多(Bordeaux style)和波爾多調(diào)配(Bordeaux Blend)為名的葡萄酒,正是全世界最主流、也受歡迎的紅酒類型。除了紅酒,波爾多也盛產(chǎn)以賽美容混合長相思釀成的干白和貴腐甜酒。
廣州進(jìn)口紅酒批發(fā)在廣州從事進(jìn)口食品貿(mào)易近10年,是幾十種知名進(jìn)口葡萄酒的中國市場代理商。公司自成立以來,一直致力于為顧客提供健康、優(yōu)質(zhì)、純正、放心的葡萄酒,洋酒。公司始終堅(jiān)持從原產(chǎn)地直接“原瓶引進(jìn)”葡萄酒、洋酒,所經(jīng)銷的葡萄酒、洋酒精選來自法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、智利、加拿大、德國、希臘等世界紅酒主產(chǎn)區(qū),酒質(zhì)穩(wěn)定可靠。目前富璟酒業(yè)正積極發(fā)展各省、市代理商,秉持“以誠為本,以信取人的原則已與部分代理、商星級酒店、超市等建立了真誠的長期穩(wěn)定的合作關(guān)系,期望以一顆真誠心,專業(yè)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),能贏得更多代理商及喜歡紅酒人士的認(rèn)可!
公司經(jīng)銷代理以下酒品:法國紅酒、智利紅酒、美國紅酒、意大利紅酒、阿根廷紅酒、澳洲紅酒批發(fā)團(tuán)購,法國八大名莊名酒,涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒、德國冰酒、加拿大冰酒、法國貴腐酒、甜白葡萄酒、起泡酒氣泡酒香檳,波爾多紅酒、法定產(chǎn)區(qū)AOC等級紅酒、赤霞珠紅酒、梅洛紅酒、黑品諾紅酒、西拉子紅酒、霞多麗紅酒、美國金粉黛紅酒等。
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