2017-2023年中國休閑食品市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略研究報告

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    近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟發(fā)展和居民消費水平的提高，人們消費方式日益多元化、健康化，休閑食品儼然已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｊ称废M中的新寵。據(jù)，從2009 年到2014 年，全國休閑食品行業(yè)規(guī)模從1917 億元，增長到3481 億元。隨著經(jīng)濟增長以及休閑 食品主要消費群體的不斷崛起，未來休閑食品行業(yè)具有巨大的行業(yè)。

    居民消費升級以及飲食結(jié)構(gòu)的多元化大大推動了休閑食品行業(yè)的發(fā)展，使得休閑食品行 業(yè)規(guī)模大幅提升，休閑食品不論是從規(guī)模上還是從品類上都得到了非常大的發(fā)展。目前 糖果及蜜餞是休閑食品行業(yè)中占比{zg}的細(xì)分行業(yè)，占比高達(dá)34%，其次是糕點以及餅 干類，占比分別達(dá)到16%和15%。糖果蜜餞、糕點類、餅干、脆米餅及其他、薯類膨化食品以及堅果炒貨成為目前市場上最主要的六種休閑食品，總計占比約89%。

休閑食品行業(yè)規(guī)模

休閑食品產(chǎn)品品類豐富

    博研咨詢發(fā)布的《2017-2023年中國休閑食品市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略研究報告》共十章。首先介紹了休閑食品相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境，接著分析了中國休閑食品規(guī)模及消費需求，然后對中國休閑食品市場運行態(tài)勢進行了分析，{zh1}分析了中國休閑食品面臨的機遇及發(fā)展前景。您若想對中國休閑食品有個系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報告將是您不可或缺的重要工具。

    本研究報告主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

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第1章   休閑食品行業(yè)現(xiàn)狀分析18

{dy}節(jié) 休閑食品行業(yè)定義及分類18

一、定義18

二、分類18

（一）烘焙類休閑食品18

（二）炒貨類休閑食品18

（三）糖果類休閑食品19

（四）膨化類休閑食品19

（五）其它種類休閑食品19

第二節(jié) 休閑食品行業(yè)特征分析20

一、行業(yè)的周期性20

二、行業(yè)的區(qū)域性20

三、行業(yè)的上下游20

四、行業(yè)經(jīng)營模式20

五、行業(yè)的季節(jié) 性21

第三節(jié) 休閑食品行業(yè)發(fā)展概況21

一、休閑食品品類發(fā)展特點分析21

二、休閑食品行業(yè)發(fā)展情況分析22

三、連 鎖 經(jīng) 營促休閑食品業(yè)發(fā)展23

四、中國休閑食品專賣店研究24

節(jié) 休閑食品行業(yè)市場現(xiàn)狀26

一、市場規(guī)模26

二、市場概述26

（一）休閑食品市場發(fā)展特點分析26

（二）休閑食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析27

（三）休閑食品市場消費情況27

（四）休閑食品渠道發(fā)展的多元化28

（五）休閑食品區(qū)域板塊效應(yīng)明顯29

（六）休閑食品品牌個性化驅(qū)動30

三、存在的問題30

（一）經(jīng)營者面臨的問題分析30

（二）食品源頭監(jiān)管存在缺陷31

（三）銷售人員存在問題分析31

（四）法律監(jiān)管存在問題分析31

第五節(jié) 休閑食品行業(yè)進出口狀況31

第2章   2016年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析33

{dy}節(jié)2016年中國宏觀經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境分析33

一、中國GDP增長情況分析33

二、工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展形勢分析34

三、社會固定資產(chǎn)投資分析36

四、全社會消費品零售總額37

五、城鄉(xiāng)居民收入增長分析39

六、居民消費價格變化分析40

七、對外貿(mào)易發(fā)展形勢分析41

第二節(jié)2016年中國休閑食品發(fā)展政策環(huán)境分析42

一、行業(yè)管理體制及主管部門42

二、休閑食品業(yè)主要標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范42

三、休閑食品業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策43

（一）《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》43

（二）焙烤業(yè)實施標(biāo)準(zhǔn)化管理44

（三）糕點產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度45

（四）焙烤行業(yè)其它法規(guī)政策45

第三節(jié) 中國休閑食品發(fā)展社會環(huán)境分析46

一、人口環(huán)境分析46

二、教育環(huán)境分析48

三、文化環(huán)境分析49

四、科技環(huán)境分析49

五、生態(tài)環(huán)境分析51

六、中國城鎮(zhèn)化率52

第3章   中國休閑食品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析53

{dy}節(jié) 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展概況53

第二節(jié) 中國休閑食品行業(yè)規(guī)模分析55

一、企業(yè)數(shù)量增長分析55

二、資產(chǎn)規(guī)模增長分析55

三、銷售規(guī)模增長分析56

四、利潤規(guī)模增長分析56

第三節(jié) 中國休閑食品行業(yè)結(jié)構(gòu)分析57

一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析57

二、資產(chǎn)規(guī)模結(jié)構(gòu)分析58

三、銷售規(guī)模結(jié)構(gòu)分析59

四、利潤規(guī)模結(jié)構(gòu)分析60

第四節(jié) 中國休閑食品行業(yè)成本費用分析61

一、銷售成本分析61

二、主要費用分析62

第五節(jié) 中國休閑食品行業(yè)運營能力分析62

第4章   休閑食品行業(yè)投資特性65

{dy}節(jié) 產(chǎn)業(yè)政策及其影響65

第二節(jié) 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析66

第三節(jié) 行業(yè)集中度分析67

一、資產(chǎn)集中度分析67

二、銷售集中度分析68

三、利潤集中度分析68

第四節(jié) 產(chǎn)業(yè)贏利能力分析69

第五節(jié) 產(chǎn)業(yè)償債能力分析71

第六節(jié) 產(chǎn)業(yè)成長能力分析71

第5章   休閑食品行業(yè)產(chǎn)銷量分析73

{dy}節(jié)2016年休閑食品行業(yè)供給情況分析73

第二節(jié) 中國休閑食品零售銷售情況分析73

一、休閑食品零售市場銷售模式73

    目前線上休閑零食規(guī)模預(yù)計在100 億出頭，線上化率3%，仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于網(wǎng)購/社銷總額11%的比例，相比于家電、服裝等行業(yè)線上化率提升空間更大。 從會員數(shù)量看，目前三只松鼠會員數(shù)量4000 萬左右（預(yù)計與其他品牌會員高度重合）， 這一數(shù)據(jù)相對于淘寶會員滲透率不足10%，相對于移動互聯(lián)網(wǎng)用戶滲透率不足5%，仍 有極大提升空間。

休閑食品購買人群滲透率

休閑零食線上滲透率

二、中國休閑食品零售規(guī)模分析74

第三節(jié) 中國休閑食品連 鎖 經(jīng) 營銷售情況分析75

一、休閑食品連 鎖 經(jīng) 營市場規(guī)模75

二、休閑食品連鎖門店數(shù)量規(guī)模75

第6章   2016年中國主要休閑食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析76

{dy}節(jié) 炒貨類休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析76

一、中國炒貨類休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況分析76

（一）炒貨類休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈76

（二）炒貨類休閑食品主要產(chǎn)品77

（三）炒貨類休閑食品發(fā)展現(xiàn)狀78

（四）行業(yè)技術(shù)水平現(xiàn)狀分析79

二、炒貨類休閑食品行業(yè)經(jīng)營模式80

（一）采購模式80

（二）生產(chǎn)模式80

（三）銷售模式80

（四）物流模式81

三、炒貨類休閑食品細(xì)分市場現(xiàn)狀82

（一）葵瓜子市場現(xiàn)狀分析82

1、向日葵種植面積82

2、向日葵產(chǎn)量情況82

3、葵瓜子市場現(xiàn)狀82

（二）花生市場現(xiàn)狀分析83

1、花生種植面積83

2、花生產(chǎn)量分析83

3、花生市場現(xiàn)狀84

（三）豆類市場現(xiàn)狀分析85

1、豆類種植面積85

2、中國豆類產(chǎn)量85

3、豆類市場現(xiàn)狀85

（四）南瓜子市場現(xiàn)狀分析87

（五）gd堅果類市場現(xiàn)狀87

四、干果及堅果市場零售規(guī)模分析88

（一）干果市場零售規(guī)模88

（二）堅果市場零售規(guī)模88

五、炒貨類休閑食品發(fā)展分析89

（一）消費市場發(fā)展趨勢89

（二）行業(yè)地位發(fā)展趨勢89

（三）品牌發(fā)展趨勢分析89

（四）消費結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢90

第二節(jié) 烘焙類休閑食品行業(yè)發(fā)展情況分析90

一、烘焙食品行業(yè)發(fā)展情況分析90

（一）行業(yè)發(fā)展概況分析90

（二）企業(yè)數(shù)量增長分析92

（三）資產(chǎn)規(guī)模增長分析92

（四）銷售規(guī)模增長分析93

（五）利潤規(guī)模增長分析94

二、烘焙類休閑食品市場發(fā)展現(xiàn)狀95

（一）品牌發(fā)展情況分析95

（二）市場競爭現(xiàn)狀分析96

（三）行業(yè)技術(shù)水平現(xiàn)狀97

三、中國餅干市場發(fā)展情況分析97

（一）餅干行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r97

（二）餅干產(chǎn)品生產(chǎn)分析97

（三）餅干市場零售規(guī)模98

（四）餅干品牌滲透率98

（五）投資預(yù)測分析99

四、蛋糕市場情況分析101

（一）蛋糕生產(chǎn)狀況分析101

（二）蛋糕零售數(shù)量分析102

（三）蛋糕零售金額分析102

（四）蛋糕行業(yè)競爭力分析102

五、面包市場情況分析104

（一）面包生產(chǎn)狀況分析104

（二）面包行業(yè)競爭力分析104

六、月餅點心市場情況分析105

（一）月餅點心生產(chǎn)狀況105

（二）糕餅市場零售規(guī)模105

（三）糕點市場零售規(guī)模106

（四）月餅點心競爭力分析106

（五）月餅點心品牌發(fā)展107

七、烘焙類休閑食品未來市場展望108

（一）烘焙類休閑食品發(fā)展機遇108

（二）烘焙類休閑食品面臨挑戰(zhàn)109

（三）烘焙類休閑食品投資策略110

第三節(jié) 糖果與巧克力行業(yè)發(fā)展情況分析110

一、糖果與巧克力行業(yè)發(fā)展情況110

（一）行業(yè)發(fā)展概況分析110

（二）企業(yè)數(shù)量增長分析112

（三）資產(chǎn)規(guī)模增長分析112

（四）銷售規(guī)模增長分析113

（五）利潤規(guī)模增長分析114

二、中國糖果行業(yè)發(fā)展情況分析115

（一）中國糖果標(biāo)準(zhǔn)分類115

（二）中國糖果產(chǎn)量分析118

（三）糖果行業(yè)細(xì)分市場現(xiàn)狀119

（四）糖果行業(yè)消費市場現(xiàn)狀120

（五）糖果市場消費層次分析121

（六）糖果行業(yè)品牌發(fā)展現(xiàn)狀122

（七）糖果市場品牌滲透率124

三、中國巧克力制品市場調(diào)研124

（一）巧克力市場生產(chǎn)分析124

（二）巧克力市場消費概況125

（三）巧克力行業(yè)品牌情況126

（四）巧克力的品牌滲透率126

（五）模注巧克力制品開發(fā)127

（六）巧克力市場競爭格局129

（七）巧克力消費需求方向129

第四節(jié) 果脯蜜錢類休閑食品發(fā)展情況分析130

一、中國水果種植業(yè)發(fā)展情況分析130

（一）果樹種植情況分析130

（二）主要產(chǎn)品生產(chǎn)情況131

（三）區(qū)域發(fā)展情況分析131

二、蜜餞行業(yè)發(fā)展情況分析132

（一）行業(yè)發(fā)展概況分析132

（二）企業(yè)數(shù)量增長分析133

（三）資產(chǎn)規(guī)模增長分析133

（四）銷售規(guī)模增長分析134

（五）利潤規(guī)模增長分析135

三、果脯蜜錢休閑食品行業(yè)發(fā)展情況136

（一）中國果脯蜜餞發(fā)展歷史136

（二）果脯蜜餞市場現(xiàn)狀分析137

（三）果脯蜜餞市場品牌狀況137

四、果脯蜜餞休閑食品的發(fā)展趨勢分析138

（一）產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析138

（二）品類發(fā)展趨勢分析138

（三）技術(shù)發(fā)展趨勢分析138

（四）包裝發(fā)展趨勢分析139

（五）添加劑發(fā)展趨勢分析139

（六）口感外形發(fā)展趨勢分析139

第五節(jié) 膨化休閑食品市場發(fā)展情況分析140

一、膨化休閑食品加工業(yè)發(fā)展情況分析140

（一）行業(yè)技術(shù)發(fā)展情況140

（二）產(chǎn)品法律法規(guī)分析143

（三）產(chǎn)品主要類別分析143

二、膨化休閑食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析144

（一）需求因素分析144

（二）市場零售規(guī)模144

（三）市場格局分析145

（四）品牌滲透率分析145

三、薯類膨化休閑食品發(fā)展情況分析146

（一）薯類種植與生產(chǎn)情況146

（二）薯類休閑食品市場概況146

（三）薯類休閑食品市場規(guī)模147

（四）薯片市場競爭格局分析147

四、膨化休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析148

（一）市場前景展望分析148

（二）行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢148

（三）食品安全發(fā)展趨勢148

（四）品牌文化發(fā)展趨勢148

第六節(jié) 中國口香糖市場發(fā)展情況分析149

一、中國口香糖市場發(fā)展現(xiàn)狀分析149

（一）口香糖市場零售量149

（二）口香糖市場零售額149

（三）中國口香糖品牌發(fā)展150

（四）中國口香糖消費整體狀況分析150

二、中國口香糖細(xì)分市場發(fā)展分析151

（一）中國無糖口香糖市場銷售規(guī)模151

（二）中國含糖口香糖市場銷售規(guī)模151

（三）中國泡泡糖市場銷售規(guī)模152

三、中國口香糖市場營銷終端分析152

（一）各類口香糖終端的基本特點152

（二）各類口香糖終端的分布格局154

（三）口香糖市場主要銷售模式155

四、中國口香糖競爭現(xiàn)狀分析156

（一）中國口香糖市場競爭激烈156

（二）中國木糖醇市場競爭現(xiàn)狀156

（三）skp市場競爭現(xiàn)狀分析158

（四）外資企業(yè)在中國市場情況159

五、未來口香糖重點產(chǎn)品分析160

（一）戒煙口香糖160

（二）無糖口香糖160

（三）環(huán)?？谙闾?61

（四）無膠基口香糖162

第七節(jié) 其他休閑食品市場發(fā)展情況分析162

一、中國果凍行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析162

（一）果凍市場品牌滲透率162

（二）果凍休閑食品細(xì)分市場163

（三）果凍休閑食品分銷渠道164

（四）果凍休閑食品市場競爭164

（五）果凍行業(yè)進入壁壘分析164

二、肉類休閑食品市場現(xiàn)狀分析165

（一）中國畜牧產(chǎn)品肉類產(chǎn)量165

（二）肉類休閑食品市場概況165

（三）肉類休閑食品安全問題167

三、綠色休閑食品市場現(xiàn)狀分析168

（一）綠色休閑食品基本情況168

（二）綠色休閑食品類別分析169

（三）綠色休閑食品市場規(guī)模171

（四）綠色休閑食品行業(yè)利潤171

第7章   休閑食品行業(yè)市場競爭格局172

{dy}節(jié) 市場競爭現(xiàn)狀分析172

一、國內(nèi)外休閑食品競爭分析172

二、主要休閑食品零售業(yè)態(tài)競爭172

三、休閑食品零售區(qū)域競爭分析172

四、休閑食品企業(yè)競爭主要因素173

第二節(jié)2016年中國休閑食品企業(yè)市場占有率分析173

一、2016年中國休閑食品行業(yè)上市企業(yè)市場占有率情況173

二、2016年中國休閑食品行業(yè)非上市企業(yè)市場占有率情況174

第三節(jié) 部分產(chǎn)品市場競爭情況分析174

一、糖果休閑食品市場競爭現(xiàn)狀174

二、堅果炒貨市場競爭現(xiàn)狀分析176

三、果凍休閑食品市場競爭現(xiàn)狀177

四、休閑餅干市場競爭狀況分析177

第8章   中國休閑食品市場消費調(diào)查179

{dy}節(jié) 休閑食品消費者基本情況分析179

一、消費者購買休閑食品頻率179

二、不同年齡的消費者偏好179

三、休閑食品消費家庭結(jié)構(gòu)180

第二節(jié) 休閑食品消費者需求分析180

一、消費者產(chǎn)品偏好分析180

二、消費者購買目的分析181

三、消費者考慮因素研究181

四、消費者價格偏好分析182

第三節(jié) 休閑食品消費者認(rèn)知情況183

一、消費者購買休閑食品途徑分析183

二、消費者對休閑食品認(rèn)知渠道分析183

三、消費者對休閑食品品牌認(rèn)知情況184

第四節(jié) 休閑食品安全問題消費者調(diào)查184

一、休閑食品質(zhì)量問題認(rèn)知情況分析184

二、休閑食品安全問題解決途徑選擇184

三、休閑食品消費者信心情況分析185

章 休閑食品行業(yè)主要企業(yè)分析186

{dy}節(jié) 好想你棗業(yè)股份有限公司186

一、企業(yè)發(fā)展基本情況186

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析187

三、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量分析188

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析189

五、企業(yè)產(chǎn)銷情況分析195

六、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布195

七、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析196

第二節(jié) 黑牛食品股份有限公司198

一、企業(yè)發(fā)展基本情況198

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析199

三、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量分析200

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析201

五、企業(yè)產(chǎn)銷情況分析203

六、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布204

七、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析204

第三節(jié) 洽洽食品股份有限公司206

一、企業(yè)發(fā)展基本情況206

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析206

三、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量分析207

四、企業(yè)經(jīng)營情況分析208

五、企業(yè)產(chǎn)銷情況分析209

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析210

第四節(jié) 箭牌糖果（中國）有限公司211

一、企業(yè)發(fā)展基本情況 211

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析211

三、企業(yè)主要經(jīng)濟212

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析212

五、企業(yè)成本費用分析213

六、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布213

七、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析214

第五節(jié) 瑪氏食品（中國）有限公司214

一、企業(yè)發(fā)展基本情況214

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析215

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)215

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析216

五、企業(yè)成本費用分析216

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析217

第六節(jié) 好麗友食品有限公司217

一、企業(yè)發(fā)展基本情況217

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析218

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)218

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析219

五、企業(yè)成本費用分析219

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析220

第七節(jié) 東莞徐記食品有限公司221

一、企業(yè)發(fā)展基本情況221

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析221

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)224

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析224

五、企業(yè)成本費用分析224

第八節(jié) 不凡帝范梅勒糖果（中國）有限公司225

一、企業(yè)發(fā)展基本情況225

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析226

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)227

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析228

五、企業(yè)成本費用分析228

第九節(jié) 百事食品（中國）有限公司229

一、企業(yè)發(fā)展基本情況229

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析230

三、企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量分析230

四、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)231

五、企業(yè)經(jīng)營效益分析231

六、企業(yè)成本費用分析232

七、企業(yè)食品發(fā)展分析233

第十節(jié) 好當(dāng)家集團有限公司234

一、企業(yè)發(fā)展基本情況234

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析235

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)235

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析236

五、企業(yè)成本費用分析236

六、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布237

七、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析237

第十一節(jié) 湖北達(dá)利食品有限公司238

一、企業(yè)發(fā)展基本情況238

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析239

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)239

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析240

五、企業(yè)成本費用分析240

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析240

第十二節(jié) 上好佳(中國)有限公司241

一、企業(yè)發(fā)展基本情況241

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析241

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)242

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析243

五、企業(yè)成本費用分析243

六、企業(yè)銷售網(wǎng)絡(luò)分布244

七、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析244

第十三節(jié) 貴州中意食品有限責(zé)任公司245

一、企業(yè)發(fā)展基本情況245

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析246

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)247

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析247

五、企業(yè)成本費用分析248

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析249

第十四節(jié) 成都福馬食品有限公司250

一、企業(yè)發(fā)展基本情況250

二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析250

三、企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo)251

四、企業(yè)經(jīng)營效益分析251

五、企業(yè)成本費用分析252

六、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析252

第10章   2017-2023年休閑食品行業(yè)發(fā)展預(yù)測254（ZY ZM）

{dy}節(jié)2017-2023年中國休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢254

一、休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢分析254

二、休閑食品市場發(fā)展趨勢分析258

三、休閑食品產(chǎn)品發(fā)展趨勢分析259

四、休閑食品行業(yè)競爭趨勢分析260

第二節(jié)2017-2023年中國休閑食品行業(yè)市場前景261

一、2017-2023年中國休閑食品供給預(yù)測261

二、2017-2023年中國休閑食品行業(yè)銷售收入預(yù)測261

第三節(jié) 休閑食品行業(yè)SWOT分析262

一、優(yōu)勢分析262

二、劣勢分析264

三、機會分析264

四、威脅分析265

五、中國休閑食品行業(yè)SWOT分析圖265

第四節(jié) 投資分析266

一、行業(yè)投資現(xiàn)狀266

二、投資政策分析267

（一）休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向和重點268

（二）休閑食品產(chǎn)業(yè)布局269

（三）休閑食品發(fā)展目標(biāo)270

三、投資潛力分析271

四、投資效益分析272

五、投資前景分析272

（一）市場風(fēng)險272

（二）政策風(fēng)險 272

（三）經(jīng)營風(fēng)險273

（四）技術(shù)風(fēng)險274

（五）競爭風(fēng)險274

六、投資前景研究分析274

（一）休閑食品市場策略分析274

（二）休閑食品營銷策略分析275

（三）提高企業(yè)競爭力的策略276

圖表目錄（部分）：

圖表1 休閑食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D20

圖表2 休閑食品行業(yè)主要商業(yè)模式21

圖表3 2016年中國休閑食品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖26

圖表4 2016年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值及增長變化趨勢圖34

圖表5 2016年國內(nèi)生產(chǎn)總值構(gòu)成及增長速度統(tǒng)計34

圖表6 2014-2016年規(guī)模以上工業(yè)增加值及增長速度趨勢圖35

圖表7 2016年中國全社會固定資產(chǎn)投資增長趨勢圖37

圖表8 2016年中國社會消費品零售總額及增長速度趨勢圖38

圖表9 2016年中國主要消費品零售額及增長速度統(tǒng)計38

圖表10 2016年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入及增長趨勢圖39

圖表11 2008-2016年中國農(nóng)村居民人均純收入及增長趨勢圖40

圖表12 2014-2016年中國居民消費價格月度變化趨勢圖41

圖表13 2016年中國進出口總額增長趨勢圖42

圖表14 中國休閑食品行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)43

圖表15 中國焙烤行業(yè)其它法規(guī)政策分析46

圖表16 2008-2016年中國人口總量增長趨勢圖47

圖表17 2016年中國人口數(shù)量及其構(gòu)成情況統(tǒng)計47

圖表18 2011-2016年中國各級各類學(xué)校招生人數(shù)統(tǒng)計49

圖表19 2008-2016年中國城鎮(zhèn)化率變化趨勢圖52

圖表20 2014-2016年中國休閑食品行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計54

圖表21 2016年中國休閑食品企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖55

圖表22 2016年中國休閑食品行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計55

圖表23 2016年中國休閑食品行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖56

圖表24 2016年中國休閑食品行業(yè)銷售收入統(tǒng)計56

圖表25 2016年中國休閑食品行業(yè)利潤總額統(tǒng)計57

圖表26 2016年中國休閑食品行業(yè)利潤變化趨勢圖57

圖表27 2016年不同所有制休閑食品企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計58

圖表28 2016年不同所有制休閑食品企業(yè)數(shù)量所占份額58

圖表29 2016年不同所有制休閑食品企業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計58

圖表30 2016年不同性質(zhì)的休閑食品企業(yè)資產(chǎn)總額所占份額59

圖表31 2016年不同所有制休閑食品企業(yè)銷售收入統(tǒng)計59

圖表32 2016年不同性質(zhì)的休閑食品企業(yè)銷售收入所占份額60

圖表33 2016年不同所有制休閑食品企業(yè)利潤總額統(tǒng)計60

圖表34 2016年不同性質(zhì)的休閑食品企業(yè)利潤總額所占份額61

圖表35 2016年中國休閑食品行業(yè)銷售成本統(tǒng)計61

圖表36 2016年中國休閑食品行業(yè)銷售成本趨勢圖62

圖表37 2016年中國休閑食品行業(yè)費用統(tǒng)計62

圖表38 2016年中國休閑食品行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率情況 63

圖表39 2016年中國休閑食品行業(yè)流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況63

圖表40 2016年中國休閑食品行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率情況64

圖表41 2016年中國主要休閑食品市場零售量及零售額情況66

圖表42 2016年中國焙烤食品制造行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)圖67

圖表43 2016年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域結(jié)構(gòu)圖67

圖表44 2016年中國焙烤食品制造行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域結(jié)構(gòu)圖68

圖表45 2016年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域結(jié)構(gòu)圖68

圖表46 2016年中國焙烤食品制造行業(yè)利潤區(qū)域結(jié)構(gòu)圖69

圖表47 2016年中國糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)利潤區(qū)域結(jié)構(gòu)圖69

圖表48 2016年中國休閑食品行業(yè)毛利率情況70

圖表49 2016年中國休閑食品行業(yè)成本費用利潤率情況70

圖表50 2016年中國休閑食品行業(yè)銷售利潤率情況70

圖表51 2016年中國休閑食品行業(yè)資產(chǎn)利潤率情況71

圖表52 2016年中國休閑食品行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率情況71

圖表53 2010-2016年中國休閑食品行業(yè)成長能力指標(biāo)統(tǒng)計72

圖表54 2016年中國休閑食品行業(yè)產(chǎn)成品變化趨勢圖73

圖表55 中國休閑食品市場零售量與零售額統(tǒng)計74

圖表56 2016年中國休閑食品連 鎖 經(jīng) 營零售市場規(guī)模變化趨勢圖75

圖表57 炒貨類休閑食品產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)疽鈭D76

圖表58 炒貨類休閑市場主要產(chǎn)品類別情況77

圖表59 中國瓜子工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)備演進歷史79

圖表60 中國向日葵種植面積統(tǒng)計82

圖表61 中國向日葵產(chǎn)量統(tǒng)計82

圖表62 2016年中國花生播種面積統(tǒng)計83

圖表63 2016年中國花生產(chǎn)量統(tǒng)計84

圖表64 中國豆類種植面積統(tǒng)計85

圖表65 中國豆類產(chǎn)量統(tǒng)計85

圖表66 2008-2016年中國干果市場零售量與零售額情況88

圖表67 2008-2016年中國堅果市場零售量與零售額情況88

圖表68 2014-2016年中國烘焙食品行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計91

圖表69 2016年中國烘焙食品企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖92

圖表70 2016年中國烘焙食品行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計92

圖表71 2016年中國烘焙食品行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖93

圖表72 2016年中國烘焙食品行業(yè)銷售收入統(tǒng)計93

圖表73 2016年中國烘焙食品行業(yè)銷售收入變化趨勢圖94

圖表74 2016年中國烘焙食品行業(yè)利潤總額統(tǒng)計94

圖表75 2016年中國烘焙食品行業(yè)利潤變化趨勢圖95

圖表76 2008-2016年中國餅干產(chǎn)量變化趨勢圖98

圖表77 2008-2016年中國餅干市場零售量與零售額情況98

圖表78 2016年中國餅干/威化/派品牌市場滲透率情況99

圖表79 2008-2016年中國蛋糕零售量統(tǒng)計102

圖表80 2008-2016年中國蛋糕零售額統(tǒng)計102

圖表81 2008-2016年中國糕餅市場零售量與零售額情況106

圖表82 2008-2016年中國糕點市場零售量與零售額情況106

圖表83 中國部分月餅品牌情況107

圖表84 2014-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計111

圖表85 2016年中國糖果及巧克力企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖112

圖表86 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計112

圖表87 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖113

圖表88 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售收入統(tǒng)計113

圖表89 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售收入變化趨勢圖114

圖表90 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)利潤總額統(tǒng)計114

圖表91 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)利潤變化趨勢圖115

圖表92 中國糖果的分類116

圖表93 2008-2016年中國糖果產(chǎn)量統(tǒng)計118

圖表94 糖果行業(yè)品牌分布情況123

圖表95 2016年中國糖果品牌市場滲透率情況124

圖表96 中國市場sd巧克力品牌情況126

圖表97 2016年中國巧克力品牌市場滲透率情況127

圖表98 中國果園種植面積統(tǒng)計130

圖表99 中國水果及主要品種產(chǎn)量統(tǒng)計131

圖表100 中國水果主要產(chǎn)區(qū)分布情況131

圖表101 2014-2016年中國蜜餞制作行業(yè)經(jīng)濟指標(biāo)統(tǒng)計132

圖表102 2016年中國蜜餞制作企業(yè)數(shù)量變化趨勢圖133

圖表103 2016年中國蜜餞制作行業(yè)資產(chǎn)總額統(tǒng)計134

圖表104 2016年中國蜜餞制作行業(yè)資產(chǎn)變化趨勢圖134

圖表105 2016年中國蜜餞制作行業(yè)銷售收入統(tǒng)計134

圖表106 2016年中國蜜餞制作行業(yè)銷售收入變化趨勢圖135

圖表107 2016年中國蜜餞制作行業(yè)利潤總額統(tǒng)計135

圖表108 2016年中國蜜餞制作行業(yè)利潤變化趨勢圖136

圖表109 果脯蜜餞行業(yè)主要品牌情況137

圖表110 2008-2016年中國膨化食品市場零售量與零售額情況145

圖表111 2008-2016年中國膨化食品分類型市場零售額占比情況145

圖表112 2016年中國膨化食品品牌市場滲透率情況146

圖表113 中國薯類種植面積與產(chǎn)量統(tǒng)計146

圖表114 2008-2016年中國薯條/薯片市場零售量與零售額情況147

圖表115 2008-2016年中國口香糖市場零售量統(tǒng)計149

圖表116 2008-2016年中國口香糖市場零售額變統(tǒng)計149

圖表117 中國口香糖sd品牌情況150

圖表118 2008-2016年中國無糖口香糖市場零售量及零售額情況151

圖表119 2008-2016年中國含糖口香糖市場零售量及零售額情況152

圖表120 2008-2016年中國泡泡糖市場零售量及零售額情況152

圖表121 糖果購買場所分布情況154

圖表122 中國主要口香糖品牌情況156

圖表123 2016年中國果凍品牌市場滲透率情況163

圖表124 2008-2016年中國主要畜產(chǎn)品中肉類產(chǎn)量統(tǒng)計165

圖表125 2016年中國綠色休閑食品市場規(guī)模增長趨勢圖171

圖表126 2016年中國休閑食品行業(yè)部分上市企業(yè)市場占有率情況表173

圖表127 2016年中國休閑食品行業(yè)主要非上市企業(yè)市場占有率情況表174

圖表128 消費者購買休閑食品頻率分析179

圖表129 休閑食品消費人群年齡結(jié)構(gòu)情況179

圖表130 休閑食品消費家庭結(jié)構(gòu)分析180

圖表131 最常購買休閑食品消費調(diào)查情況181

圖表132 消費者購買休閑食品的目的分析181

圖表133 消費者選擇休閑食品主要考慮因素分析182

圖表134 消費者最常購買的休閑食品單價分析182

圖表135 消費者購買休閑食品途徑分析183

圖表136 消費者對休閑食品的認(rèn)知渠道分析183

圖表137 2017-2023年中國休閑食品行業(yè)銷售收入預(yù)測趨勢圖184

圖表138 中國休閑食品行業(yè)SWOT分析圖184

了解《2017-2023年中國休閑食品市場供需預(yù)測及投資戰(zhàn)略研究報告》

報告編號：520844

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