長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生產(chǎn)、銷售、務四位于一體，專業(yè)為學校、機關單位、酒店、社會餐飲、醫(yī)院、食品加工等多行業(yè)提供商用廚節(jié)能設備、整體廚工程、廚流程規(guī)劃設計、節(jié)能診斷、改造、運營及商用廚設備維修的節(jié)能商用廚設備一站式務型企業(yè)。

艾默柯自成立以來，專于商用廚整體項目節(jié)能技術，企業(yè)秉承“科學、節(jié)能、效”的務理念，力爭為戶提供gaq、更耐用的產(chǎn)品；且組建了售后維修專用車隊，采用24*7的工作時間，全方位保用戶設備正常運轉。切實為各行業(yè)戶在降低能耗和減少人員依賴等多方面節(jié)省每一分成本，以貼心專業(yè)的務成為具有核心競爭力的節(jié)能商用廚具定制務商。

長沙艾默柯節(jié)能科技有限公司

聯(lián)系人：周女士（）

手機：13739053096

固話：073185788880

網(wǎng)址： 

地址:湖南省長沙市雨花區(qū)橋友誼大市場塘垅區(qū)13棟（橋現(xiàn)代商貿(mào)城對面）

西餐廳廚工程建設重點：

重在扒爐位置，要既便于食觀賞。又不破壞西餐廳的整體格局。扒爐方多裝有脫排油裝置．以免煎扒菜肴時產(chǎn)生的大量油煙污染、破壞西餐廳的環(huán)境。

放式、明檔廚工程建設重點：

放式廚必須保良好的自然通風，同時應安裝排氣扇，廚內(nèi)必須安裝燃氣濃度bjq，采暖鍋爐煙囪排煙溫度嚴禁大于300℃；煙囪出口與燃氣安全放散管出口的水平距離應大于5m。內(nèi)廚應設有機械通風（每時換氣次數(shù)不少于3次）和事故排風設施（每時換氣次數(shù)不少于12次）。

配送中心廚（中央廚）工程建設重點：

重點要考慮從采購、存儲、保鮮、加工制作、裝、運送等各工序間設備的運轉銜接。

要有足夠冷藏、冷凍柜（庫）設施，生熟食品及半成食品分柜置放。

艾默柯——節(jié)能商用廚設備一站式務商

科學  Science

1:通過調(diào)研您的項目競爭力,消費群體,菜品定位.通過科學的計算匹配您的設備需求量。

2:科學的匹配設備需求鏈條,設備層次壽命之間的平衡.實現(xiàn)物盡其用,杜絕生產(chǎn)瓶頸。

3:設備布局科學化.針對不同特色用餐需求布局設備.量身定做制定工作流規(guī)劃。

節(jié)能  Energy-Saving

1:通過應用業(yè)先進的空氣預混合技術,實現(xiàn)空氣和燃燒氣的合理匹配,實現(xiàn)燃燒充分。

2:艾默柯在燃燒器使用了零維修磁感應防空燒.實現(xiàn)鍋體離,自動切斷氣源,大幅實現(xiàn)節(jié)能。

3:艾默柯創(chuàng)性的在設計階段實現(xiàn)冷熱分離,對熱量損耗從根本考慮。

4:艾默柯大力推薦使用磁加熱技術,穩(wěn)定可靠,通過線圈感應傳導實現(xiàn)近乎50%的節(jié)能水準。

5:部分項目艾默柯通過采用蒸汽生器,極大的減少熱損耗,大幅實現(xiàn)節(jié)能。

6:綜合應用,采用艾默柯節(jié)能解決方案實現(xiàn)最達47%的整體項目節(jié)能。

效   Efficient      

1:通過科學的布局流程設計,加入人性化的思考,艾默柯在設備布局層面實現(xiàn)效。

2:艾默柯工程師將根據(jù)項目的飲食特征,照不同菜品量身定做設計加工路線,效流程。

3:在項目劃分區(qū)域始分析,對邊邊角落面積進行設備訂制優(yōu)化,括跨層進行深度應用。

4:應用了艾默柯提供的效解決方案,可以大程度減少對面積的依賴,節(jié)省貴面積。

5:通過應用艾默柯效解決方案,快速提升運轉流,減少廚對人員依賴,節(jié)省成本。

長沙南方職業(yè)學院

食堂得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是學生的健康成長，各類學院對的設計方案和肯定是尤為關，但是還有一點重中之重，就是飲食安全問題。

南方職業(yè)學院是湖南省{dy}批通過人才培養(yǎng)水平評估的職院校之一，2013年12月再次順利通過了教育部人才培養(yǎng)工作水平評估。由于學成績突出，學院先后獲得“全國先進民大學”、“教育培訓類民非企業(yè)單位5A（AAAAA）級學?！?、“湖南省職業(yè)教育先進單位”等多項榮譽稱號。

憑借多年的食堂廚工程經(jīng)驗和眾多院校案例，艾默柯順利獲得了校方認可。效快速的完成了學院的食堂廚節(jié)能改造工程。艾默柯以“安全、衛(wèi)生、節(jié)能、環(huán)保、效”的元素與特質(zhì)，傾心助力南方職業(yè)學院孩子們的健康飲食。