2016-2022年中國奶牛養(yǎng)殖和乳制品市場深度調(diào)查分析及發(fā)展前景研究報告

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第1章   2016年中國奶牛養(yǎng)殖行業(yè)分析

　　1.1 中國奶牛存欄和牛奶生產(chǎn)變化

　　　　1.1.1 中國奶牛養(yǎng)殖分布

　　　　1.1.2 奶牛存欄量呈增長態(tài)勢

　　　　1.1.3 奶牛單產(chǎn)水平小幅提高

　　　　1.1.4 牛奶產(chǎn)量小幅增加

　　1.2 奶牛養(yǎng)殖成本與收益

　　　　1.2.1 奶牛養(yǎng)殖成本壓力較大

　　　　1.2.2 奶牛養(yǎng)殖效益相對較低

　　　　1.2.3 主產(chǎn)省區(qū)奶牛養(yǎng)殖成本、收益比較分析

　　1.3 中國奶牛養(yǎng)殖特點

　　　　1.3.1 中國奶牛養(yǎng)殖主體仍以散戶為主

　　　　1.3.2 中國奶牛規(guī)模養(yǎng)殖以養(yǎng)殖小區(qū)模式為主

　　　　1.3.3 中國奶牛養(yǎng)殖自動化水平低

　　　　1.3.4 優(yōu)質(zhì)奶源比重低，尤其是有機奶源不足1%

　　1.4 奶牛養(yǎng)殖業(yè)相關政策

　　　　1.4.1 實行苜蓿草種植補貼

　　　　1.4.2 繼續(xù)實行奶牛良種補貼

　　　　1.4.3 繼續(xù)支持奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場）改擴建

第2章2016年乳制品加工業(yè)行業(yè)分析

　　2.1 乳制品生產(chǎn)變化

　　　　2.1.1 乳制品產(chǎn)量大幅增長，達2545萬噸

　　　　2.1.2 乳制品、液體乳及其他干乳制品產(chǎn)量均增加

　　2.2 乳制品生產(chǎn)布局

　　　　2.2.1 乳制品生產(chǎn)總體布局

　　　　2.2.1 .1乳制品企業(yè)分省分布

　　　　2.2.1 .2乳制品分省產(chǎn)能

　　　　2.2.1 .3乳制品分省產(chǎn)量

　　　　2.2.2 液體乳制品生產(chǎn)布局

　　　　2.2.3 奶粉及嬰幼兒奶粉生產(chǎn)布局

　　2.3 乳制品加工行業(yè)相關政策

　　　　2.3.1 新的農(nóng)產(chǎn)品增值稅進項稅額扣除辦法

　　　　2.3.2 嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳，未來2-3年中國牛初乳市場規(guī)模增速將放緩

第3章2016年奶牛養(yǎng)殖及乳制品業(yè)貿(mào)易分析

　　3.1 干草進出口貿(mào)易

　　　　3.1.1 干草進出口量變化

　　　　3.1.2 苜蓿草進口量和價格變化

　　3.2 奶牛進口

　　　　3.2.1 奶牛進口量增長至近13萬頭

　　　　3.2.2 自烏拉圭進口奶牛數(shù)量明顯增加，達近3萬頭，比重已超過20%

　　3.3 乳制品貿(mào)易

　　　　3.3.1 乳制品進口量大幅增加

　　　　3.3.2 鮮奶貿(mào)易

　　　　3.3.2 .1鮮奶進口量達近10萬噸，遠超過出口量

　　　　3.3.2 .2含脂量為1~6%的鮮奶成為進口量{zd0}品種

　　　　3.3.2 .3自德國和澳大利亞進口量劇增

　　　　3.3.3 奶粉貿(mào)易

　　　　3.3.3 .1中國進口奶粉數(shù)量達到57萬噸

　　　　3.3.3 .2以進口脫脂奶粉和全脂淡奶粉為主

　　　　3.3.3 .3中國進口奶粉價格維持較高水平

　　　　3.3.3 .4自新西蘭奶粉進口量大幅增加

　　　　3.3.4 乳清粉貿(mào)易(訂閱電話:010-62665210)

　　　　3.3.4 .1乳清粉進口量持續(xù)增加

　　　　3.3.4 .2中國乳清粉進口主要來源于美國和歐盟

　　　　3.3.4 .3乳清粉進口價格繼續(xù)提高，平均為1956美元/噸

　　　　3.3.5 奶酪進口

　　　　3.3.5 .1奶酪進口量較上年增長36%

　　　　3.3.5 .2中國奶酪進口主要來源于新西蘭、澳大利亞和美國

　　3.4 與乳相關產(chǎn)品進口分析

　　　　3.4.1 酪蛋白進口

　　　　3.4.2 濃縮乳清蛋白進口

　　　　3.4.3 無水乳糖進口

　　　　3.4.4 冰淇淋進口

　　　　3.4.5 零售嬰幼兒食品進口

　　　　3.4.6 特殊嬰幼兒奶粉進口

　　3.520153 年中國調(diào)整進口關稅對相關產(chǎn)品的影響分析

　　　　3.5.1 中國

　　　　3.5.2 進口關稅下調(diào)，對零售嬰幼兒奶粉場銷售價格影響很小

　　　　3.5.3 中國嬰幼兒奶粉海外代購量將可能有所下降

　　　　3.5.4 中國特殊嬰幼兒奶粉進口量或?qū)⒋蠓鲩L

第4章  2016年中國原料奶及乳制品消費

　　4.1 中國原料奶消費特點

　　　　4.1.1 原料奶來源主要通過奶站進入加工環(huán)節(jié)

　　　　4.1.2 用于加工成常溫奶比例提高，而加工成奶粉比重變化不大

　　　　4.1.3 使用進口與使用國產(chǎn)原料奶生產(chǎn)嬰幼兒奶粉成本差距明顯縮小

　　4.2 中國乳制品消費特點

　　　　4.2.1 常溫奶所占市場消費份額提高

　　　　4.2.2 gd液態(tài)奶消費市場發(fā)展迅速

　　　　4.2.3 嬰幼兒奶粉仍以國外品牌消費為主

　　4.3 中國乳制品消費變化

　　　　4.3.1 中國常溫奶消費量變化

　　　　4.3.2 中國酸奶消費量變化

　　　　4.3.3 中國巴氏奶消費量變化

　　　　4.3.4 中國奶粉消費量變化

　　　　4.3.5 中國嬰幼兒奶粉消費量變化

第5章  2016年生鮮奶及乳制品市場價格及加工效益變化

　　5.1 生鮮奶價格保持高位運行

　　5.2 液態(tài)乳制品價格變化及分析

　　　　5.2.1 常溫奶價格變化

　　　　5.2.2 酸奶價格變化

　　5.3 奶粉價格變化

　　　　5.3.1 國產(chǎn)和國外品牌嬰幼兒奶粉價格變化

　　　　5.3.2 成人奶粉價格變化

　　5.4 恒tr乳制品拍賣價格變化

　　　　5.4.1 奶粉拍賣價格變化

　　　　5.4.2 無水奶油和奶酪拍賣價格變化

　　5.5 乳制品生產(chǎn)成本與效益

　　　　5.5.1 乳制品加工成本大幅上漲

　　　　5.5.2 乳制品加工效益和凈利潤均提高

第6章  2016年中國奶牛養(yǎng)殖及乳制品業(yè)重點企業(yè)分析

　　6.1 重點奶牛養(yǎng)殖企業(yè)分析

　　　　6.1.120 家重點企業(yè)（或集團）名稱及分布情況

　　　　6.1.2 生產(chǎn)集中度

　　　　6.1.3 養(yǎng)殖規(guī)模情況

　　　　6.1.42015 年新建大型奶牛養(yǎng)殖企業(yè)

　　6.210 家重點常溫奶生產(chǎn)企業(yè)（或集團）分析

　　　　6.2.110 家重點企業(yè)（或集團）名稱及分布

　　　　6.2.2 生產(chǎn)集中度

　　　　6.2.3 奶源來源情況

　　　　6.2.4 產(chǎn)品層次

　　　　6.2.52015 年中國液態(tài)奶企業(yè)新動態(tài)

　　6.315 家重點嬰幼兒奶粉生產(chǎn)企業(yè)（或集團）分析

　　　　6.3.115 家重點企業(yè)（或集團）名稱及分布情況

　　　　6.3.2 生產(chǎn)集中度

　　　　6.3.3 原料來源情況

　　　　6.3.4 產(chǎn)品層次71-

　　　　6.3.52015 年中國嬰幼兒奶粉企業(yè)新動態(tài)

第7章  博研咨詢：2016年中國奶牛養(yǎng)殖和乳制品行業(yè)發(fā)展預測

　　7.1 奶牛養(yǎng)殖及牛奶生產(chǎn)預測

　　　　7.1.1 中國規(guī)模奶牛養(yǎng)殖比例將達到40%

　　　　7.1.2 奶牛存欄量將達到1450萬頭，牛奶產(chǎn)量3880萬噸左右

　　　　7.1.3 生鮮奶供給缺口仍高達300-400萬噸

　　　　7.1.4 原料奶收購仍將維持高位

　　　　7.1.5 奶牛養(yǎng)殖成本維持在1.5萬元/頭左右

　　　　7.1.6 奶牛養(yǎng)殖收益在2000元/頭左右

　　7.22015 年中國乳制品生產(chǎn)預測

　　　　7.2.1 中國乳制品產(chǎn)量將達2800萬噸

　　　　7.2.2 中國液體乳產(chǎn)量將達2300萬噸

　　　　7.2.32015 年中國奶粉產(chǎn)量在140萬噸左右

　　7.32015 年中國奶牛和乳制品進出口預測

　　　　7.3.1 中國苜蓿草進口量將達60萬噸

　　　　7.3.2 中國奶牛進口量仍約13萬頭

　　　　7.3.3 中國乳制品進口量繼續(xù)增加

　　　　7.3.4 中國奶粉進口量將超過60萬噸，價格回升

　　　　7.3.5 中國乳清粉進口量將達40萬噸左右

　　　　7.3.6 中國奶酪進口量將達4.5萬噸

　　　　7.3.7 中國鮮奶和奶粉出口量將小幅增加

　　　　7.3.8 與乳相關產(chǎn)品進口量預測

　　7.42015 年中國乳制品消費預測

　　　　7.4.1 乳制品消費量將達近3000萬噸

　　　　7.4.2 中國乳制品價格仍維持高位

　　7.5 中國原料奶供求平衡表

　　7.6 中國乳制品供求平衡表

　　略.........................

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