廣西掛面烘干機(jī) 掛面烘干機(jī)價(jià)格 掛面烘干機(jī)特點(diǎn) 德瑞供
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掛面由精制面粉制成,不含防腐劑及添加劑,營(yíng)養(yǎng)成份得到了有效保留。掛面之所以可以長(zhǎng)期存放,是因?yàn)樗ㄟ^(guò)干燥脫水的過(guò)程,沒(méi)有水分,保存時(shí)間自然長(zhǎng),這就需要用到德瑞掛面烘干機(jī)。
掛面烘干機(jī)工藝:
1、通常采用不加溫,而加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法,以大量干燥空氣來(lái)促進(jìn)面條去濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分。
2、此區(qū)以水分內(nèi)擴(kuò)散為主,強(qiáng)化通風(fēng),使空氣循環(huán)暢通,此時(shí)跨區(qū)溫度上升,不要過(guò)“急”,要使溫度形成“梯度”,保持一定濕度。
3、經(jīng)過(guò)“保潮發(fā)汗”階段的面條,必須進(jìn)行一步升溫,適當(dāng)降低相對(duì)濕度,使面條水份在高溫低濕狀態(tài)中及時(shí)地蒸發(fā)出去。
4、經(jīng)過(guò)主干燥階段,面條大部分水份已被脫去,面條的組織已基本固定,此時(shí)只需空氣的流動(dòng)作用,緩慢降低面條本身溫度,并繼續(xù)脫去一小部分水份,達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)所含水份要求。
德瑞掛面烘干機(jī)事實(shí)上是一種普適性的設(shè)備,除了掛面外,還可以適合牛蒡、淮山片,蘿卜干,番薯,米粉,粉絲,面條,黃秋葵,臘味,魚(yú)干,香菇,紅木,蟲(chóng)草花,霸王花,人參,蔬菜,水果,葡萄,黃秋葵,金銀花,麥冬,百合,苦瓜,陳皮,木耳,靈芝,柿餅等多種經(jīng)濟(jì)作物及食物的烘干處理呢。
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