重慶愉筷餐飲管理有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營自選快餐加盟、快餐連鎖的企業(yè)。產(chǎn)品cxgnw,并榮獲“消費者無訴、質(zhì)量放心企業(yè)”稱號,研發(fā)的自選式中式快餐、加盟中式快餐店產(chǎn)品通過“國家強(qiáng)制性認(rèn)證產(chǎn)品CCC認(rèn)證”,深受廣客的賴!
怎么開自選快餐加盟店?
不管你想要開什么店,只要你對他有一定的了解都是可以試水的。如果你連他的行情和開店技巧都不知道就敢開店,這些足以說明了你真是一個土豪。怎樣開自選快餐加盟店?今天渠道網(wǎng)小編就從6個經(jīng)營者不能有的缺點開始說起。反過來說這就是開快餐店的技巧,更是快餐店的經(jīng)營秘訣。在這里我們可以借鑒他們的失敗之處來提高我們開店的成功率,開自選快餐加盟店就要避免犯和他們同樣的板錯誤,跟著渠道網(wǎng)小編來看看吧!
1.缺乏事先規(guī)劃。
選擇做自選快餐,是覺得這個行業(yè)門檻較低,風(fēng)險壓力小,現(xiàn)金回籠快。由于這種錯覺,入行時有時候會掉以輕心,對經(jīng)營缺乏規(guī)劃,以致在消費人群、現(xiàn)金循環(huán)周期、預(yù)估營業(yè)額等評估不足,當(dāng)風(fēng)險來臨時,措不及。
2.缺乏行業(yè)了解。
由于對餐飲業(yè)調(diào)研不系統(tǒng),導(dǎo)致在經(jīng)營方式上出現(xiàn)迷茫。我們的消費人群,打工者居多,他們有三個需求:餐廳營業(yè)面積要寬敞,90平米左右(其他一些的只有40平米),自選快餐品種至少20種以上(有些只有10中左右);米飯要好吃。這些基本訴求,都被我們忽視了。
3.定位不明確。
怎樣開自選快餐加盟店?有些先是做快餐和桂林米粉,效果不明顯之后做自選快餐與經(jīng)濟(jì)小炒,后來又推出石鍋魚與自選快餐。定位不明確,給消費者造成很錯覺。多元化也造成力量分散,菜品品質(zhì)無法有效改善。
4.選址問題。
做餐飲,選址很關(guān)鍵,位置的參考指標(biāo)為:現(xiàn)有消費人群、潛在消費人群、合同期。而我們有些在選址時,考慮不夠長久,后來工廠搬遷,造成客流銳減,這是最的硬傷。
5.產(chǎn)權(quán)管理不到位。
在餐飲業(yè),廚師是最重要的工種。一開始我們聘了一名經(jīng)驗豐富的廚師,并以一定比例的紅利為額外酬勞來激發(fā)其主動性。但由于采購等環(huán)節(jié)由我們控制,廚師逐漸懈怠。但他離開后自己創(chuàng)業(yè)很上心,在成本與烹飪上控制有加。由于產(chǎn)權(quán)管理不到位,挫傷了廚師積極性而影響效益。
6.合伙人問題。
三個合伙人都很勤快很能吃苦,但在規(guī)劃、管理、營銷方面沒人能wq勝任。加之這倆哥們屬于慢半拍的性格,我為主導(dǎo)者,在過程中沒有充分引發(fā)他們的激情,當(dāng)經(jīng)營出現(xiàn)問題時沒能及時改善。怎樣開自選快餐加盟店?其實我想說的是合伙伴很重要,不是有想法就能一起創(chuàng)業(yè)。
重慶愉筷餐飲管理有限公司位于中國美食之都—重慶,是一家集餐飲文化研究,餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執(zhí)行及維護(hù)為一體的專業(yè)餐飲品運營公司,是一家知名中式快餐品,更是中國極具發(fā)展?jié)摿Φ目觳瓦B鎖標(biāo)志性企業(yè)。
中式快餐店加盟為商務(wù)、咨詢策劃、餐飲管理咨詢提供,各類產(chǎn)品兼顧功能多樣與創(chuàng),為客推薦適合市場需求的產(chǎn)品種類,并一直延續(xù)至管家式的營銷體系,讓每一位客都能體會到愉筷餐飲親切、周到的。目前,愉筷餐飲已與眾多客建立并持了良好的合關(guān)系。在科技不斷更的當(dāng)下,重慶愉筷餐飲管理有限公司秉承專業(yè)鑄造品,貼心客的宗旨,正以滿腔熱忱迎接時代的挑戰(zhàn)。
公司在家的共同努力下,營造出了團(tuán)結(jié)協(xié),以人為本,務(wù)實創(chuàng),進(jìn)取拼搏,追求{zy1},貢獻(xiàn)社會的企業(yè)文化。經(jīng)過多年的高速發(fā)展,愉筷餐飲的競爭實力不斷增強(qiáng),憑借嚴(yán)格的品質(zhì)控制、完善的售后體系,在行業(yè)內(nèi)建立了良好的商業(yè)譽(yù)。歡迎訪問官網(wǎng):。