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中國jknr主要合法國家有哥斯達黎加、新西蘭、澳洲、烏拉圭、阿根廷、匈牙利、加拿大這七個國家。其實現(xiàn)在市面上常見牛肉只有新西蘭、澳洲、烏拉圭、阿根廷、匈牙利、加拿大這六國，哥斯達黎加牛肉尚未在市面流通。

澳大利亞是世界公認的牛肉優(yōu)質(zhì)出口國，在gd谷飼牛肉方面，味道和肉質(zhì)與加拿大同屬{dy}梯隊，由于量大較加拿大jknr更加親民。而上海澳洲牛肉批發(fā)網(wǎng)專營jknr，主營產(chǎn)品澳洲牛肉主要從澳洲大加工廠進貨（小加工廠存在牛肉拼接和注脂風險）。把控質(zhì)量是jknr的一個重要質(zhì)量控制手段。上海愛烹食品有限公司(_)向各大酒店及西餐廳批發(fā)供應(yīng)澳洲谷飼牛肉。電話：02158115061

　　jknr標準之分

　　縱觀現(xiàn)在市場上零售的jknr，在分級標準上都比較混亂，看得人眼花繚亂。一來這是由于我國肉牛業(yè)屬于新興行業(yè)，本身沒有相關(guān)的牛肉分級制度；二則是部分零售商對各國牛肉標準也不甚了然，當然其中不乏是故意誤導(dǎo)消費者的。如果要說行內(nèi)較為通用的幾個標準，則有以下幾個：

　　一是美加標準，其實也就是美國牛肉質(zhì)量級標準，依據(jù)牛肉的品質(zhì)（以脂肪的大理石紋為代表）和生理成熟度（年齡）將牛肉分為：特優(yōu)、特選、可選、標準、商用、可用、切碎和制罐8個級別。牛只年齡愈小，大理石紋愈豐富，則級別愈高，反之則越低。前三級特優(yōu)（Prime）、特選（Choice）與可選（Select），是零售終端最常見等級。不過，這個分級只針對肋眼、菲力、紐約克等價值高的排肉部位，并不包括牛腩、牛腱或內(nèi)臟等部位。

　　二則是澳洲和牛標準。這一分級從M1到M12合共12等級，是專門針對澳洲和牛的分級標準，類似日本和牛的A1至A5等級。不過目前日本和牛并未開放進口，所以A字頭標準其實是不應(yīng)出現(xiàn)的。坊間這等標準的出現(xiàn)，不過是旨在混淆市場與價格。而有行家指出，M0到M3之間（有時也稱為MB0到 MB3），指的是一般肉牛；油花等級要上到M4，才能歸入和牛級別。至于市面上常見到的說法：霜降牛、雪花牛等等，都無法與牛肉部位或品種相對應(yīng)，只是這源于日本人對牛肉紋理狀態(tài)的形容，本地進口商跟著使用而已。

上海澳洲牛肉批發(fā)網(wǎng)之所以選擇澳洲牛肉作為主營jknr，是因為澳大利亞與我國簽訂了自由貿(mào)易協(xié)定，正在逐年降低關(guān)稅，從質(zhì)量方面，澳洲牛肉和加拿大牛肉同屬于{dy}梯隊，在zyjl的情況下，自然將澳洲牛肉作為我們的主營jknr。

上海愛烹食品有限公司

聯(lián)系人：顧女士

電話：021-58115061

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公司地址：地址:上海市浦東新區(qū)建豪路95號5014室

上海愛烹食品有限公司(_ )前身為上海愛烹商貿(mào)有限公司（已注銷）。原公司主要從事進口食品批發(fā)業(yè)務(wù)，至2016年專業(yè)從事jknr的批發(fā)與零售，并注冊了上海愛烹食品有限公司?，F(xiàn)公司員工約30余人，下設(shè)銷售部、庫管與物流部、IT部。

2016年公司調(diào)整業(yè)務(wù)方向，由以前的單一進口食品批發(fā)業(yè)務(wù)更改為澳洲牛肉批發(fā)兼零售業(yè)務(wù)。新建的IT部上線網(wǎng)站_ ，為廣大用戶提供澳洲牛肉知識介紹和進口牛排的做法介紹。

牛肉批發(fā)行業(yè)魚龍混雜，上海愛烹不會像部分同行那樣，為了降低成本就做拼接、注脂牛肉。

公司宣言：

精髓是以消費者為中心，從心探索，愛你所愛，是一種任性。從今天起，我們重新定義生活。

我們致力于為消費者提供澳洲精選、品質(zhì)優(yōu)良的牛肉產(chǎn)品，為此我們不惜人力、物力、財力。

這里有廣闊的河床，把每一個人的生活向往，美學(xué)理想，推波助瀾，全力實現(xiàn)。為任性，不唯任性。