環(huán)保炒板栗機(jī)報(bào)價(jià) 炒板栗機(jī)價(jià)格
炒栗子機(jī) 糖炒栗子機(jī) 炒板栗機(jī) 糖炒板栗機(jī)
、大眾喜歡吃
糖炒板栗是全各族和地區(qū)的人們普遍喜歡食用的種食品，本公司生產(chǎn)的糖炒栗子機(jī)以加厚鐵鍋為炒鍋，結(jié)實(shí)耐用，傳熱快，保溫效果佳，不銹鋼桶和噴塑的外包裝使機(jī)器看起來更衛(wèi)生，更易清理。

二、工藝簡(jiǎn)單
糖炒栗子的生產(chǎn)工藝流程：篩選→清洗→預(yù)炒→加糖→起鍋。
  1、篩選：⑴選擇果端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小定要均勻致，否則影響糖炒效果。）⑵糖炒板栗用砂礫{zh0}為清水砂，砂礫直徑以3-4毫米為宜。
  2、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
  3、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1:2，開動(dòng)機(jī)器，以使板栗均勻受熱。
  4、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
  5、起鍋：待板栗表面成層透明的膜，用力敲打外殼開裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。將鍋內(nèi)的砂礫與栗果倒出放入篩網(wǎng)內(nèi)篩分，砂礫再放回鍋內(nèi)可多次重復(fù)使用。
 
三、營養(yǎng)價(jià)值高
炒栗營養(yǎng)價(jià)值很高，甘甜芳香，含淀粉51-60%，蛋白質(zhì)5.7-10.7%,脂肪2-7.4%，糖、淀粉，粗纖維，胡蘿卜素，維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可供體吸和利用的養(yǎng)分高達(dá)98%，以十粒計(jì)算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少于1克，是有殼類果實(shí)中脂肪含量{zd1}的，普通用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食，炒栗生食，炒食皆宜，糖炒炒栗，拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴，糕點(diǎn)，罐頭食品等。炒栗易貯藏保鮮，可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)時(shí)間，炒栗多產(chǎn)于山坡地，處稱之為“健康食品”，球健胃bs，ynys的上等果品。
 
　　炒栗全身是寶，可以加工制做栗干，栗婁，栗醬，栗漿，糕點(diǎn)，罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果，炒栗樹材質(zhì)堅(jiān)硬，理通直，防腐耐濕，是制造軍工，車船，家具等良好材料；枝葉，樹皮，刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源，炒栗各部分均可入，炒栗能分健脾益，xc溫?zé)?，果殼治反胃稱做斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。
 

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