白酒,從古至今,在中國(guó)的歷史進(jìn)程中,一直伴隨著文學(xué)、藝術(shù)的不斷發(fā)展,文人墨客的喜怒哀樂(lè),演繹成東方文化的一顆璀璨的明珠。白酒在中國(guó)人含蓄的情感里,一直是慶祝、發(fā)泄、祭祀、表達(dá)崇高的載體,因此,五千年的白酒文明,就融入各個(gè)地域,各種香型、各種風(fēng)格的酒香中??梢哉f(shuō),白酒發(fā)展的每一個(gè)時(shí)期,都蘊(yùn)含著文化的信息,傳播著特有的民族、時(shí)代風(fēng)情。同時(shí)也孕育了一大批的白酒企業(yè)。
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