產(chǎn)品名稱：全自動(dòng)行星電磁炒鍋
規(guī)格型號(hào)：YDCF-800（PLC型/按鈕型）
YDCF-1000（PLC型/按鈕型）
YDCF-1200 （PLC型/按鈕型）
規(guī)格/產(chǎn)品型號(hào) | YDCF-800 | YDCF-1000 | YDCF-1200 |
鍋口直徑 | 800 | 1000 | 1200 |
總?cè)莘e | 150L | 280L | 480L |
出料方式 | 低位出料 | 低位出料 | 低位出料 |
攪拌形式 | 行星刮邊刮底 | 行星刮邊刮底 | 行星刮邊刮底 |
攪拌速度 | 變頻可調(diào) | 變頻可調(diào) | 變頻可調(diào) |
加熱方式 | 電磁加熱 | 電磁加熱 | 電磁加熱 |
一次性投料 | 15-100KG（視物料特性） | 25-200KG（視物料特性） | 35-300KG（視物料特性） |
額定電壓 | 380V | 380V | 380V |
額定功率 | 30KW | 40KW | 60KW |
額定頻率 | 50HZ | 50HZ | 50HZ |
鍋翻轉(zhuǎn)動(dòng)力 | 液壓 | 液壓 | 液壓 |
翻炒方式 | 行星式翻炒 | 行星式翻炒 | 行星式翻炒 |
起臂高度 | 2300mm（約） | 2500mm（約） | 2530mm(約) |
外形尺寸 | 1490x1450x1600mm | 1750x1750x17500mm | 1950x1900x1900mm |
整機(jī)重量 | 685kg（約|） | 726kg（約） | 873kg（約） |
特點(diǎn)：
瞬間加熱速度快，加熱火力均勻；
語音提示投料(限PLC型)；
故障自診斷及提示；
自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出料；
自定義自動(dòng)洗鍋程序(限PLC型)；
微電腦控制，手動(dòng)模塊與自動(dòng)任意切換，便于操作(限PLC型)；
自行設(shè)定參數(shù)，合理控溫，安全、{gx}、低碳節(jié)能環(huán)保(限PLC型)；
菜單參數(shù)可通過學(xué)習(xí)功能自動(dòng)存儲(chǔ)，方便快捷(限PLC型)；
攪拌速度和火力大小可任意調(diào)節(jié)，真正做到自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化生產(chǎn)加工。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
節(jié)能{gx}：設(shè)備采用感應(yīng)電磁加熱，使鍋體自行發(fā)熱，熱能轉(zhuǎn)化率在95以上， 而天然氣、液化氣的熱能轉(zhuǎn)換率只有30%-40%。對(duì)比試驗(yàn)得知，電磁炒菜機(jī)要比燃?xì)獯箦佋罟?jié)能50%。
安全保障：本機(jī)采用電磁加熱，熱量集中在鍋體內(nèi)，鍋體外圍接近常溫，徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫ts等安全事故和安全隱患的發(fā)生。
操作簡(jiǎn)易：設(shè)備利用微電腦控制火力大小、升溫、降溫速度快，確保鍋內(nèi)的食品不焦、不糊，達(dá)到食品制作效果。
節(jié)能環(huán)保：無燃燒廢氣排放，低噪音無污染，無熱量散發(fā)，節(jié)省能源。
節(jié)省成本：加熱速度快、效率高、節(jié)省人力、降低成本。
用途：
廣泛用于食品工廠需炒制的底料，面類的紹子，拌料，干鍋，禽類，乳豬的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。如：炒醬（火鍋底料、辣醬、豆瓣醬、辣椒醬）；
拌料（花生糖、米花糖、小米酥、作料）；
油炸（琥珀、核桃仁、腰果、蠶豆、花生米、爆米花）
炒料（炒辣子雞、貴州麻鴨、爆炒乳豬、爆炒龍蝦）
