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新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心
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新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心

    珍味源餐飲培訓(xùn)在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù)開發(fā)專業(yè)單位,經(jīng)過各地 名廚、食客、文士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新,收集整理了 各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。目前 我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小 吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。精美小吃品種達1000余種。公司結(jié)合國人飲食特 點,去偽存真,提煉出了一套更科學(xué)的工藝方法;使制作出的產(chǎn)品口味更 時尚美味,制作方法更快速便捷。     中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師,都擁有精 湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣 東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有 意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員,以融匯 各地特色和各地文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備 有機的結(jié)合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。         公司設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,學(xué)費低廉,老師手把手傳授,技術(shù)配方無 保留傳授,一次交費學(xué)習(xí),技術(shù)免費升級。做到速成而不“濫造”,可以 徹底解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難,讓完成專業(yè)項目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信 心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),我們秉承“公益”的辦學(xué)思想下,讓小本創(chuàng)業(yè)的人 士花最少的錢,學(xué)到zzy、最zz的技術(shù),走上創(chuàng)造財富之路,給更多 的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機會。
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    羊肉燴面,是河南最為特色小吃代表作。北方人愛吃面,正可謂{yt}不吃面,就跟丟了魂,而羊肉燴面更是深受人們的喜愛。面:以高筋優(yōu)質(zhì)面粉為原料,經(jīng)過反復(fù)的醒揉,抹上一層油,再抻出扁而寬的面條,筋軟光滑;湯:以羊肉及羊骨加以多種中藥熬煮而成的高湯,也稱白湯,味醇性溫。配料:羊肉、粉條、黃花菜、豆腐皮絲、海帶、鵪鶉蛋、木耳、香菜等,營養(yǎng)健康。


    燴面館,一年春夏秋冬皆為旺季,是小本投資者創(chuàng)業(yè)的理想選擇,隨著人們生活水平的提高和現(xiàn)代社會的快節(jié)奏,燴面館,已經(jīng)是大多人們最常光顧的主食。


培訓(xùn)內(nèi)容
     1、面粉、羊肉及配料的識別與選購
     2、和面、揉面、面胚成型
     3、高湯的熬制方法
     4、各種配菜原材料(各種素菜葷菜)的加工方法
     5、紅油辣椒的配方與制作
     6、店面選址及經(jīng)營管理技巧


    我培訓(xùn)中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業(yè)培訓(xùn)老師,都擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗;老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地,有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作,公司也是有意結(jié)合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員,結(jié)合不同層次的飲食專業(yè)人員,以融匯各地特色和各地文化,讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設(shè)備有機的結(jié)合起來,形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實地參觀考察,也可來電咨詢詳情!


鄭重聲明:產(chǎn)品 【焦作去哪里學(xué)習(xí)羊肉燴面zz培訓(xùn)羊肉泡饃技術(shù)配方】由 新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術(shù)推廣中心 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實,請讀者僅作參考,并請自行核實相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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