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傳統(tǒng)的油條的吃法是配以豆?jié){，若以蛋白質(zhì)的品質(zhì)而言，豆?jié){中含有豐富的離胺酸，但缺乏鉀硫胺酸，而油條正好相反，兩者能互補(bǔ)，是{jj1}的組合。在山東，早餐的油條辣湯可是絕配。菏澤好手藝早餐培訓(xùn)學(xué)校聘請(qǐng)專業(yè)師傅，每年對(duì)油條技術(shù)不斷更新，已研發(fā)了第三代無(wú)礬無(wú)堿新式空心脆皮的大油條，炸好的油條成品外酥里嫩，膨松良好，大小均勻，無(wú)異味，營(yíng)養(yǎng)豐富，受到大眾人群的青睞，培訓(xùn)的學(xué)員達(dá)到了數(shù)千名，成功經(jīng)營(yíng)。學(xué)員早已遍布全國(guó)各個(gè)城市，臨沂，菏澤，曹縣，東明，鄄城，單縣，棗莊，泰安，濟(jì)南，石家莊，邯鄲，張家口，滄州，邢臺(tái)，開(kāi)封，商丘，新鄉(xiāng)，駐馬店，鄭州，合肥，安徽，亳州，蚌埠等地，油條可以論斤賣，也可以論根賣，可以搭配胡辣湯，各種粥，包子一起經(jīng)營(yíng)，是個(gè)很穩(wěn)定的項(xiàng)目。


理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購(gòu)等。
          2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換，配比等。
          3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1：專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)踐示范，講解技術(shù)。
          2：老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧，原材料的選擇，采購(gòu)成本，預(yù)算
自我實(shí)踐：1：食材由學(xué)校負(fù)責(zé)，自己選擇原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
          2：自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
          3：學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。


菏澤好手藝其他特色培訓(xùn)項(xiàng)目：土家醬香餅  武大郎燒餅 千層餅 蔥油餅 胡辣湯  包子 五谷豆?jié){  水煎包  雜糧煎餅 煎餅果子 肉夾饃 布袋饃 烙饃卷菜  手抓餅 培根卷餅  花式饅頭  老面饅頭  純堿饅頭  板面  麻鴨面  燃面  茄汁面  陽(yáng)春面  重慶小面  牛肉面  擔(dān)擔(dān)面  油潑面  刀削面  拉面  燴面 


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