異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末，無(wú)臭，微有咸味，熔點(diǎn)200℃以上分解，在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中，當(dāng)有空氣、金屬、熱、光時(shí)，則發(fā)生氧化，異溶于水，常溫下溶解度為16g／100ml，幾乎不溶于乙醇，2％水溶液的PH值為6.5－8.0。

生產(chǎn)方法一：以玉米淀粉為原料，通過(guò)發(fā)酵成葡萄糖酸來(lái)制得。日本藤澤藥品公司采用的工藝過(guò)程是：由玉米淀粉制得葡萄糖，然后制成2-古羅酮糖酸甲酯(Methly2-ketogluconate)，用甲醇鈉處理得到異抗壞血酸鈉，再通過(guò)離子交換樹(shù)脂脫鹽，即制得異抗壞血酸。
生產(chǎn)方法二：由熒光極毛桿菌(Pseudomonasfluores-cence)或球形節(jié)桿菌(Arthrobater globifomis)使葡萄糖或淀粉通氣發(fā)酵(28℃，50h)，得α-酮葡糖酸鈣，接著用甲醇和硫酸使其形成甲酯。添加甲醇?xì)溲趸c溶液進(jìn)行烯醇化反應(yīng)而得。

企業(yè)簡(jiǎn)介
   武漢能仁醫(yī)藥科技有限公司座落在東西湖工業(yè)園區(qū)。公司主要從事醫(yī)藥原料及醫(yī)藥中間，精細(xì)科技，食品添加的研發(fā)，銷(xiāo)售與全國(guó)各大醫(yī)藥原料企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，確保產(chǎn)品質(zhì)量滿(mǎn)足不同客戶(hù)需求，憑借各公司的技術(shù)支持，我們不斷地向市場(chǎng)推出新產(chǎn)品，喹啉 、吡喹酮、氨甲環(huán)酸、曲酸二棕櫚酸酯、曲酸、α‐熊果苷、β‐熊果苷、D-異抗壞血酸、*中間體 等已銷(xiāo)全國(guó)30個(gè)省市地區(qū)，并且出口到歐美、日本、韓國(guó)，東南亞等國(guó)家和地區(qū)，深受?chē)?guó)內(nèi)外廣大客戶(hù)的青睞。
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D-異抗壞血酸
英文名稱(chēng) D-Isoascorbic acid
中文別名 赤藻糖酸;異維生素C;D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內(nèi)酯;D-(-)-異抗壞血酸;異VC酸;異抗壞血酸;D-抗壞血酸
CAS RN 89-65-6
EINECS號(hào) 201-928-0
分 子 式 C7H10O6
分 子 量 190.1507



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