【翰香原黃燜雞米飯是以技術(shù)培訓(xùn)為主,不做暴利加盟連鎖,以低廉的學(xué)費(fèi),優(yōu)異的技術(shù),竭誠(chéng)服務(wù)于學(xué)員的低成本mfx開店創(chuàng)業(yè)。我公司不控制醬料包,所有的原料對(duì)于學(xué)員都是透明的,學(xué)員后期開店,只需要本地購(gòu)買原料即可,可以保證在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。據(jù)悉,某加盟店的學(xué)員100元的醬料,在我方學(xué)過(guò)技術(shù)自己配制的,成本不足30元,高昂的利潤(rùn)空間,是加盟店所無(wú)法比擬的。前來(lái)我公司考察之前,歡迎多嘗幾家的,再來(lái)嘗我們的,翰香原相信不會(huì)讓您失望的!】
【本文系翰香原答學(xué)員問(wèn)系列之一/更多培訓(xùn)事宜歡迎電話直接咨詢】
問(wèn):你好,請(qǐng)問(wèn)咱們翰香原培訓(xùn)的黃燜雞味道分幾種,主要口味是啥地方的?
你好,我們培訓(xùn)的黃燜雞米飯,包括原味,微辣,中辣,特辣。辣味,咸味,甜味可以根據(jù)各地的情況靈活調(diào)整。
問(wèn):是不是聞著是一股藥味?
不是,我們的只在吃著時(shí)會(huì)有一種淡淡的zcy味,不濃重,符合大眾口味。
問(wèn):有些說(shuō)是十幾種藥材調(diào)配的醬料,聞著就一股藥味,都失去雞肉的香味了,為啥要放zcy呢?
可以不放,主要是增加營(yíng)養(yǎng)保健功效。
問(wèn):哦,不放的話,那有沒(méi)有必要去你們那培訓(xùn)了,你說(shuō)呢?
您怎樣認(rèn)識(shí)都可以的。
問(wèn):那去你們那學(xué)黃燜雞,還能學(xué)到點(diǎn)啥?
學(xué)黃燜雞,就是只學(xué)這一種技術(shù),學(xué)不到別的。
問(wèn):米飯的蒸煮有技巧沒(méi),在你們那?
有,蒸米也在黃燜雞米飯培訓(xùn)之列。
問(wèn):黃悶雞幾能夠?qū)W會(huì)呢?
{yt}就可以學(xué)會(huì)。
問(wèn):太快了吧。
每一步,每種料都是按克計(jì)的,會(huì)過(guò)稱就好學(xué),流程很明確,沒(méi)有{yt}學(xué)不會(huì)的。
問(wèn):包括,火候,蒸煮時(shí)間等,那{yt}能學(xué)會(huì)嗎?
能學(xué)會(huì)。如果{yt}學(xué)不會(huì)做一道菜,那就太復(fù)雜了,還有開店的必要嗎?
問(wèn):每一種料的作用,啥的都講嗎?
講。
問(wèn):做出來(lái)的口味和師傅的不一樣,咋整,肯定與火候啥的有關(guān)系,那{yt}學(xué)不會(huì)吧?
做不出來(lái)一樣的效果你可以一直做下去。
問(wèn):哈,那不把你們師傅氣死。
是你想的太復(fù)雜了,我們培訓(xùn)多年了,年歲高的,年青的都教過(guò),有經(jīng)驗(yàn)的,沒(méi)有一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)的,也都教過(guò),從來(lái)沒(méi)有一位{yt}學(xué)不會(huì)的。我們的配方技術(shù)已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化到傻瓜式模式。
問(wèn):做黃燜雞的設(shè)備簡(jiǎn)單不?
簡(jiǎn)單,只需要高壓鍋,灶具,砂鍋。
問(wèn):砂鍋有講究沒(méi),本地沒(méi)有咋辦?
各地廚具市場(chǎng)都有的。什么樣的都可以用,只要不爛就行。
問(wèn):不會(huì)吧,有些說(shuō)是江蘇,還是哪的{zh0}。
你想買哪兒的砂鍋就可以買哪兒的,燒不爛的砂鍋就是好的砂鍋。
問(wèn):哦,明白了,謝謝您,我最近會(huì)去貴公司考察品嘗的。
不客氣,隨時(shí)歡迎。
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憑技術(shù)打天下,靠口味贏得學(xué)員的信賴,是翰香原長(zhǎng)期以來(lái)的信念與精神,也是翰香原能夠立足于中原、輻射全國(guó)的根本原因。“翰香原”是一個(gè)現(xiàn)代名吃技術(shù)培訓(xùn)兼食品品牌,是一家 集餐飲技術(shù)服務(wù)、食品研發(fā)、管理咨詢等為一體的綜合性現(xiàn)代餐飲企業(yè)。公司擁有知名餐飲品牌——“翰香原”的全部知識(shí)產(chǎn)權(quán),同時(shí)在全國(guó)范圍內(nèi)開展熱門名吃技術(shù)服務(wù)。 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司,以“傳播美食美味,服務(wù)青年創(chuàng)業(yè)”為理念,以{yx}的名吃技術(shù)開發(fā)和推廣為宗旨,經(jīng)過(guò)多年的不斷努力和探索,陸續(xù)推出了棗豆糕、黃燜雞米飯、丹麥紅豆餅、黃金手撕面包、麥多餡餅、南瓜蛋糕、豆腐蛋糕、香燜餅、重慶雞公煲、俄羅斯烤饅頭、金絲肉松餅、開心花甲、金絲肉松餅等諸多流行美食技術(shù)服務(wù),精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位,獨(dú)特的品牌個(gè)性以及{yx}的餐飲文化特色,獲得了廣大學(xué)員的信賴,已經(jīng)成為中原市場(chǎng)頗具影響力的名吃技術(shù)傳播單位。翰香原公司在企業(yè)的發(fā)展中,滿懷熱忱,執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié),無(wú)論是在精致食材的甄選,烹飪技術(shù)的探索,還是對(duì)于服務(wù)品質(zhì)的追求,始終傾力為客戶營(yíng)造一份愉悅的學(xué)習(xí)過(guò)程,在培訓(xùn)中與很多學(xué)員成為了朋友。名吃技術(shù)作為翰香原公司的品牌和旗幟,越來(lái)越鮮明。隨著翰香原餐飲名吃技術(shù)綜合實(shí)力的不斷提升和完善,未來(lái)將逐步布局全國(guó),努力成為國(guó)內(nèi){zj1}xjb的名吃推廣單位。 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司傳承中華美食幾千年傳統(tǒng)文化之精髓,匯九州之味,集百家之長(zhǎng)。美于技術(shù)之獨(dú)特,亦美于服務(wù)之溫馨,形成了公司的獨(dú)特魅力?!皠?chuàng)建{yl}的名吃技術(shù)企業(yè)”是公司始終不渝的目標(biāo),相信在源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華名吃技術(shù)文化史上翰香原一定會(huì)留下它絢爛的一筆。歡迎各位有志創(chuàng)業(yè)學(xué)技術(shù)的朋友,前來(lái)翰香原考察、品嘗、學(xué)習(xí)!