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內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司

內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司是在國家工商局注冊的股份制有限公司,是一家集特色食品開發(fā)、餐飲技術(shù)研究推廣、特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、小吃技術(shù)配方銷售、餐飲開店管理咨詢、小吃設(shè)備銷售、專業(yè)餐飲人材培訓(xùn)輸出、餐飲網(wǎng)站制作推廣于一體的綜合性餐飲管理服務(wù)公司。 本公司本著打造“特色餐飲技術(shù)”和“最適合創(chuàng)業(yè)者的特色小吃推廣平臺”的堅(jiān)定目標(biāo),倡導(dǎo)“健康美味、綠色環(huán)保、傳統(tǒng)創(chuàng)新、”的現(xiàn)代飲食文化和“服務(wù)創(chuàng)業(yè)、一諾千金”的經(jīng)營理念,專心致力于特色小吃的推廣,力將特色小吃技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓、餐飲人材培訓(xùn)輸出、品牌運(yùn)營管理咨詢、餐飲網(wǎng)站制作推廣、特色元素與市場化相結(jié)合,為廣大餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)、科學(xué)、配套的服務(wù),竭力確保每一位創(chuàng)業(yè)者的利益{zd0}化。 內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司承諾---參加實(shí)地培訓(xùn)學(xué)習(xí)的,先免費(fèi)品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。所有學(xué)員都可以親手操作,師傅一對一指導(dǎo),不限時間保證所有學(xué)員學(xué)會為止,盡力把豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)和{yl}的技術(shù)傳授與您。 公司已經(jīng)把制作流程工藝化、數(shù)字化,研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包,一種特色小吃一個料包,一種特色產(chǎn)品一個制作秘方,無論是否接觸過餐飲行業(yè)、甚至從來沒有做過飯的人、通過培訓(xùn)都可以做出來好味道!真正的做到簡單操作。 公司以誠信立足,以強(qiáng)大的技術(shù)為基礎(chǔ),放眼全國,為廣大希望自主創(chuàng)業(yè)者提供品質(zhì){zy1}的技術(shù)和服務(wù),力爭價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)利益的長期{zd0}化,竭力打造中國最適合的特色小吃推廣平臺。內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司竭誠邀請廣大創(chuàng)業(yè)者、投資者及有識之士前來考察項(xiàng)目、品嘗產(chǎn)品。我們堅(jiān)信憑我們的技術(shù)服務(wù)、低廉價(jià)格、再加上您的聰明智慧和辛勤努力,一定可以形成互利雙贏,為您成功創(chuàng)業(yè)提供一個堅(jiān)強(qiáng)可靠的保證。
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蓋澆飯、炒飯

一、蓋澆飯

蓋飯之所以叫做蓋飯,是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上,和飯一起食用,中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用,稱作蓋澆飯。

當(dāng)今時代,生活節(jié)奏快,“時間就是金錢”是一句時髦的口號。繁重的家務(wù)勞動,將會影響人們的勞動效率與休息,快餐業(yè)由此迅速崛起。但是國外快餐業(yè)的發(fā)展又帶來新的社會問題。如含脂肪酸過多,增加人的膽固醇,引起冠心病與動脈硬化。我國古代小吃就有“主副兼?zhèn)?、食用方便”的?yōu)點(diǎn)。今日的“蓋澆飯”,是現(xiàn)代主副原料合為一體的小吃品種的開端。

整體而言,蓋飯算是一種快餐食品,它的特性有點(diǎn)類似美國的漢堡,是一種立即可食用的大眾食物,對工作比較忙碌的人來說,它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),也深深影響了快節(jié)奏人們的生活,這點(diǎn)從發(fā)明蓋飯后,蓋飯種類累積愈來愈多中可見端倪。到今天,蓋飯的歷史足有百年之久,可說是累積了百年的料理,它的盛行,也反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性,未來,它將會繼續(xù)流傳下去。

二、培訓(xùn)內(nèi)容

蓋澆飯

花菇雞翅蓋飯●咖喱牛肉蓋飯●咸魚雞粒蓋飯●臺灣鹵肉蓋飯●豉汁排骨蓋飯●魚香肉絲蓋飯●剁椒雞腿蓋飯●番茄滑蛋蓋飯●紅燒豬腳蓋飯●土豆燒雞塊●土豆燒肉●土豆燉肉排●魚香茄子●水芹香干炒肉絲●青椒肉絲●牛腩燉西紅柿●宮保雞丁●東北老虎菜●燒豆腐●紅油肚絲●另授特色炒菜和湯(20余種)等等

  

印尼炒飯●什錦蛋炒飯●揚(yáng)州炒飯●上島炒飯●香菇炒飯●菠蘿炒飯●梅菜炒飯●泡椒牛柳炒飯●辣子雞丁炒飯●臘肉炒飯●蝦仁海鮮炒飯●青豆肉丁炒飯●等等

培訓(xùn)要點(diǎn)

①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧,         ②配菜方法及各種菜的制作方法,

③各種炒菜醬汁的配置,                                    ④各種炒菜的炒制方法與技巧。

三、培訓(xùn)情況

培訓(xùn)費(fèi)用

2000元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年以上技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)時間

隨到隨學(xué),老師一對一授課,一般7天左右,視個人情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。

特別優(yōu)惠

1.贈送各種老火靚湯技術(shù)。       2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。       

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。                  4.加學(xué)其他項(xiàng)目可優(yōu)惠10%

四、開店指導(dǎo)

  1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):免費(fèi)提供店面設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店員POP、店面燈箱。

2.根據(jù)店面的地理位置及消費(fèi)人群協(xié)助您一系列的促銷計(jì)劃。

3.制定店面投資預(yù)算分析和投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4.免費(fèi)提供定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。                                    5蓋澆飯的設(shè)備器具配置。

鄭重聲明:產(chǎn)品 【內(nèi)蒙古偉宏小吃培訓(xùn)蓋澆飯、炒飯技術(shù)培訓(xùn)】由 內(nèi)蒙古偉宏餐飲管理有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫www.nnfsds.com)證實(shí),請讀者僅作參考,并請自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請你提供相關(guān)證明及申請并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線投訴】,我們審核后將會盡快處理。
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