菏澤教雜面饅頭哪家好？學(xué)習(xí)老面饅頭配方教小籠包技術(shù)配方包子技術(shù)開店指導(dǎo)
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“老面”，又稱老酵頭、面肥、面頭、酵子等，傳統(tǒng)的手藝使饅頭吃起來更有嚼頭，更加勁道，口感上部宣而不軟，底部酥而不硬，由于采用了嗆面技術(shù)使饅頭掰開后能夠看出一定的層次．且具有濃郁的面粉香，菏澤好手藝饅頭技術(shù)培訓(xùn)中心多年研發(fā)餐飲技術(shù)，每年請資深師傅將配方升級加以改良，從而饅頭技術(shù)更加成熟，數(shù)十年來，在老面饅頭的基礎(chǔ)上研究出新式饅頭，花式饅頭等多種技術(shù)，培訓(xùn)的學(xué)員達到了數(shù)千名，成功經(jīng)營。學(xué)員早已遍布全國各個城市，臨沂，東明，曹縣，滕州，菏澤，濟南，濟寧，民權(quán)，新鄭，許昌，洛陽，開封，長葛，項城，永城，張家口，滄州，邢臺，合肥，亳州，蕪湖，蚌埠等地，饅頭項目好經(jīng)營，利潤大，批發(fā)，零售都可以經(jīng)營，是個很穩(wěn)定的項目。


老面饅頭培訓(xùn)的內(nèi)容和時間：
1：老面饅頭老面團的制作
2：老面饅頭發(fā)面團的制作
3：老面饅頭即各種饅頭的詳細(xì)制作過程
4：饅頭的經(jīng)營技巧以及如何選擇店面地址的技巧　　　
5: 學(xué)員可以根據(jù)老師的指導(dǎo)反復(fù)練習(xí)操作，（食材由校方提供）師傅認(rèn)為沒有問題方可畢業(yè)
6：師傅免費跟蹤指導(dǎo)開店，有什么問題可以直接和師傅聯(lián)系溝通。
7：各種技術(shù)隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會滿意為止


菏澤好手藝其他特色培訓(xùn)項目：花式饅頭 俄羅斯烤饅頭  開花饅頭  花卷 布袋饃  肉夾饃  烙饃卷菜  醬香餅  千層餅  手抓餅  金絲餅  荷葉餅  無礬空心脆皮大油條  特色包子  雜糧煎餅  煎餅果子  重慶小面  牛肉面  擔(dān)擔(dān)面  油潑面  刀削面  拉面  燴面  鐵鍋燜面  鍋蓋面  




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