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燃?xì)庠畛R姽收?BR> 1、熄火保護(hù)灶打火時需要多停留一段時間
熄火保護(hù)是通過固定在火蓋旁的一個熱電偶來感受外界熱量變化,保證在意外熄火情況下,燃?xì)庠钅茏詣忧袛鄽庠?,從而保證人身安全的。熱電偶在熄火保護(hù)中有兩方面的影響,一方面,他保障意外熄火情況下在很短時間內(nèi)切斷氣源,另一方面,打火時,熱電偶只有感受到外界一定的熱量,才能使通氣管道暢通,國際規(guī)定這個時間是45秒,但廚師傅燃?xì)庠畈捎昧藝H上先進(jìn)的感溫裝置,使得這個時間控制在3-5秒,甚至更短的時間。
2、使用液化石油氣燃?xì)庠罨鹦r應(yīng)采取措施 8738747854(不是聯(lián)系方式)
液化石油氣燃?xì)庠钫5幕鹧娉蕼\藍(lán)色,火苗內(nèi)焰清晰,高度約20mm,有輕微的噪聲,火力旺盛。若出現(xiàn)火苗很小,其原因和排除方法如下:
1)、燃燒器火蓋火孔被污物堵塞,阻礙燃燒器混合氣體流出,清理火孔污物。
2)、噴嘴堵塞,擰下噴嘴清理干凈。
3)、調(diào)壓器進(jìn)氣口和噴嘴被鐵銹堵塞,阻礙瓶體內(nèi)燃?xì)饬鞒?,更換合格的調(diào)壓器。
4)、膠管折扁通氣受阻,利直膠管。
5)、另外燃?xì)饧磳⑹褂猛戤?,閥門沒有全部打開等原因也要注意,可采取相應(yīng)的措施解決。
3、用戶在日常煮飯的過程中經(jīng)常出現(xiàn)湯水溢出撲滅火焰的現(xiàn)象,而后就會出現(xiàn)點(diǎn)不著火的現(xiàn)象處理:
主要是因?yàn)辄c(diǎn)火磁針受潮所致。這時候不要因不能自動打火就放棄使用。請使用火柴或者是打火機(jī)點(diǎn)火,燃?xì)庠钫H紵欢藭r間后,去除點(diǎn)火磁針的潮氣就可自動點(diǎn)火了。
4、燃?xì)庠钤谑褂眠^程中會有黃焰或冒黑煙排除方法
黃焰是燃?xì)獠粀q燃燒時的火焰,火苗呈紅黃色,熊熊燃燒看起來似乎火很旺,實(shí)際上火苗軟而無力,熱效率很低,并使鍋底積碳,不但浪費(fèi)燃?xì)猓視斐煽諝馕廴尽?
1)、如果是空氣量過小造成的黃火活冒黑煙,可調(diào)整風(fēng)門,將風(fēng)門打開大一些。
2)、如果是氣質(zhì)原因造成的黃火或冒黑煙,可更換氣質(zhì)。
3)、如果引射腔內(nèi)、噴嘴內(nèi)有異物也會造成燃?xì)庠钣悬S火或冒黑煙,應(yīng)將異物qc。
5、燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是否正常,燃?xì)庠顬槌霈F(xiàn)紅火
燃?xì)庠畛霈F(xiàn)紅火是以下原因?qū)е拢?
1)、燃?xì)庠颍寒?dāng)燃燒氣體內(nèi)水分較多或雜質(zhì)過多時,會使火焰顏色呈現(xiàn)紅火。
2)、粉塵原因:當(dāng)屋內(nèi)有粉塵或炒菜時空氣中水分和油氣量增大時,也容易出現(xiàn)紅火。
3)、風(fēng)門原因:當(dāng)風(fēng)門調(diào)節(jié)不佳,也可能出現(xiàn)此種情況,這時,只須調(diào)節(jié)風(fēng)門即可。
4)、支鍋架原因:由于支鍋架表面搪瓷在高溫加熱顏色發(fā)紅,由于搪瓷的特殊材料在支鍋架周圍會發(fā)現(xiàn)火焰為紅色,這是金屬離子高溫下的顏色。
因此,燃燒時出現(xiàn)紅火并不是灶出現(xiàn)了問題,而是由于上述原因所造成的,不會影響正常使用,也不會對人健康產(chǎn)生害處。
6、如果出現(xiàn)離焰脫火的現(xiàn)象如何排除
1)、如果是燃?xì)鈮毫^高(一般發(fā)生在液化氣減壓閥失靈)造成的脫火,用U型壓力計(jì)檢查出氣壓力,調(diào)整到與銘牌一致即可;
2)、如果是灶具周圍風(fēng)大,減少周圍空氣流動;
3)、燃?xì)庠钏铓赓|(zhì)與使用燃?xì)鈿赓|(zhì)不匹配造成的離焰脫火,需要更改氣質(zhì),使兩者匹配;
4)、進(jìn)風(fēng)量過大造成的離焰、脫火,調(diào)整風(fēng)門,減少進(jìn)風(fēng)量即可。
7、出現(xiàn)脫火時應(yīng)該怎么辦
脫火是由于燃?xì)鈮毫^高或進(jìn)風(fēng)量過大,造成火焰飄離火蓋燃燒情況。出現(xiàn)脫火時應(yīng)先指導(dǎo)用戶正確地將風(fēng)門處調(diào)風(fēng)量調(diào)小;再檢修用戶家的減壓閥,若是天然氣或是人工氣,則是管道中壓力過高造成,需向供氣公司反饋解決。
8、熄火保護(hù)型燃?xì)庠畹墓ぷ髟砑白⒁饽男┦马?xiàng)
目前,世界上比較流行的熄滅保護(hù)方式是熱電偶式,其工作原理是熱電偶受熱時,它會產(chǎn)生熱電勢,這一電勢可使電磁閥工作。具體燃?xì)庠畹墓ぷ髟頌椋寒?dāng)按旋鈕,小火點(diǎn)燃時,熱電偶受其火焰加熱,產(chǎn)生熱電勢。熱電勢通過導(dǎo)線導(dǎo)入電磁線圈,產(chǎn)生磁場使電磁閥吸合,燃?xì)忾y開啟,燃燒通路打開,維持其正常燃燒,一旦遇到大風(fēng)或湯水等溢出,撲滅火焰,熱電偶的熱電勢很快下降到零,線圈失電,電磁閥失效,在彈簧作用下迅速復(fù)位,閥門關(guān)閉燃?xì)馔?,終止供氣,保證安全。
灶具熱電偶保護(hù)裝置,應(yīng)注意保持熱電偶與火蓋之間的距離。一般來說,熱電偶的高度應(yīng)與火蓋高度基本持平,允許誤差為1(+-)0.5mm,熱電偶與火蓋距離不能太遠(yuǎn),一般保持在4(+-)0.5mm的距離{zj0},如果安裝位置太低,熱電偶受熱不足,產(chǎn)生熱電勢不夠,不會使電磁閥吸合,安裝位置太高,火苗接觸太大,容易燒壞熱電偶,同樣的道理,太遠(yuǎn),也會熱電勢不夠,不會使電磁閥打開。
9、燃?xì)庠钜恢贝虿恢?
如果遇到燃?xì)庠钜恢贝虿恢饡r,應(yīng)按如下程序進(jìn)行檢查:首先,先檢查氣源開關(guān)是否處在開著狀態(tài),如果處在開著狀態(tài),那么其次,檢查連接軟管是否有折扁或壓彎,如果沒有被折扁或壓彎,那么{zh1},拿起支鍋架,看點(diǎn)火噴嘴處是否冒火:
1)、如果不冒火,則看放電針是否放電: a、如果放電針不放電,說明是放電針故障,應(yīng)更換放電針。 b、如果放電針放電,說明是閥體故障,應(yīng)更換閥體。
2)、如果冒火:a、如果能正常燃燒,說明是點(diǎn)火器位置偏高,應(yīng)指導(dǎo)用戶將點(diǎn)火器輕輕往下按幾下,再放上支鍋架即可。 b、如果冒火,但火焰太弱,達(dá)不到爐頭處,則是氣體壓力太低,液化氣灶的用戶建議其更換新減壓閥,煤質(zhì)氣和天然氣則應(yīng)向供氣公司反映。c、如果冒火,且火焰能達(dá)到火蓋處,但就是不著火,說明是閥體堵塞,指導(dǎo)用戶用細(xì)鐵絲疏通噴嘴。
10、燃?xì)庠畛霈F(xiàn)回火
回火是指火焰燃燒到燃燒器內(nèi)部甚至風(fēng)門處,而且常伴有“噬噬”、“急急”燃燒聲音;如不能及時發(fā)現(xiàn)并制止,就可能造成燃燒灶面或燃燒閥體出現(xiàn)回火,原因有二:
原因1、火孔堵。由于燃?xì)獠煌潭鹊臅幸恍╇s質(zhì)(例如硫化物),燃?xì)庠钍褂脮r間長了,火蓋的火孔中便會有臟東西析出,使火孔變小,如果陣風(fēng)或溢水壓迫,造成火焰往后退,進(jìn)而出現(xiàn)回火,為避免這種情況,使用一段時間要及時清理火孔。
原因2、燃燒器未蓋嚴(yán)或風(fēng)門處進(jìn)風(fēng)量較大時,也容易出現(xiàn)回火。因此,當(dāng)出現(xiàn)回火時,正確的處理程序是:
①觀察火孔是否被堵;②檢查火蓋放置是否到位;③調(diào)節(jié)風(fēng)門。
11、燃?xì)庠畹娘L(fēng)門作用
用手托起燃?xì)庠?,在燃燒器與噴嘴連接處有兩個帶手柄裝的鐵片,其中一個調(diào)節(jié)小火,另一個調(diào)節(jié)大火;他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上,輕輕撥動手柄,可以調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)孔的大小,從而改變火焰的狀態(tài)。當(dāng)出現(xiàn)燃燒情況不理想時,如黃火、黑火、火焰過大或過小時,或出現(xiàn)燃燒噪音、回火等現(xiàn)象時,通過調(diào)節(jié)風(fēng)門處進(jìn)風(fēng)量的大小便可達(dá)到較理想的燃燒狀況。