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為什么鎮(zhèn)江這么多人買(mǎi)醬油?
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鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)有限公司

我公司位于江蘇省鎮(zhèn)江市境內(nèi)丹陽(yáng)珥陵古鎮(zhèn)。緊靠滬寧高速公路、滬寧鐵路,312國(guó)道,鎮(zhèn)廣公路穿鎮(zhèn)而過(guò),交通十分便捷。是一個(gè)以生產(chǎn)各種鎮(zhèn)江香醋、鎮(zhèn)江陳醋,鎮(zhèn)江醬油的專(zhuān)業(yè)釀造廠家。我公司“以質(zhì)量求生存,以誠(chéng)信求發(fā)展”為宗旨,本著“精心打造優(yōu)質(zhì)品牌產(chǎn)品,全力拓展市場(chǎng)綠色通道”的經(jīng)營(yíng)理念,強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理,降低成本與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使客戶(hù)獲取更大的利益。我公司技術(shù)力量雄厚,化驗(yàn)設(shè)備先進(jìn),采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科學(xué)配方生產(chǎn)的“正順”和“恒威”牌鎮(zhèn)江香醋系列,選料優(yōu)質(zhì)放心,質(zhì)量品質(zhì)保證。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)20多個(gè)城市自治區(qū),與客戶(hù)建立長(zhǎng)期、坦誠(chéng)、愉快的合作。我公司為2001年五類(lèi)產(chǎn)品國(guó)家監(jiān)督專(zhuān)項(xiàng)抽查“產(chǎn)品抽查合格企業(yè)”,連續(xù)兩年獲丹陽(yáng)市“消費(fèi)者信得過(guò)企業(yè)”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),是首批獲得全國(guó)食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入市場(chǎng)許可證的廠家之一。2003年獲得全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證,2004年被確認(rèn)為江蘇市場(chǎng)公認(rèn)mp產(chǎn)品,2005年獲得中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,2006年“正順”商標(biāo)被評(píng)為鎮(zhèn)江市知名商標(biāo),2007年被鎮(zhèn)江丹陽(yáng)市工商聯(lián)評(píng)為“執(zhí)委單位”,鎮(zhèn)江丹陽(yáng)市醋業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位。濃濃醋意、恒興釀造、片片真情、真誠(chéng)奉獻(xiàn)。竭誠(chéng)歡迎國(guó)內(nèi)外客商來(lái)廠洽談合作。
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生抽的制作:生抽醬油是醬油中的一個(gè)品種,以大豆或黑豆、面粉為主要原料,人工接入種曲,經(jīng)tr露曬,發(fā)酵而成。其產(chǎn)品色澤紅潤(rùn),滋味鮮美協(xié)調(diào),豉味濃郁,液相清澈透明,風(fēng)味獨(dú)特。

“抽”就是提取的意思,老抽就是釀造醬油.老抽是在生抽中加入焦糖色,經(jīng)特別工藝制成的濃色醬油,適合肉類(lèi)增色之用. 吃到嘴里有種鮮美微甜的感覺(jué)。它是在生抽醬油的基礎(chǔ)上,把榨制的醬油再曬制2~3個(gè)月,經(jīng)沉淀過(guò)濾即為老抽醬油.其產(chǎn)品質(zhì)量比生抽醬油更加濃郁。烹調(diào)時(shí)添加老抽一般都能起上色提鮮的作用,尤其是做紅燒菜肴或者是燜煮、鹵味時(shí)。做菜時(shí),要讓菜肴起到很好的上色作用,就需早點(diǎn)把老抽加進(jìn)去,但是不能過(guò)于太早,否則會(huì)降低老抽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。需要注意的是,老抽不適宜用于點(diǎn)蘸、涼拌類(lèi)菜肴。

為什么鎮(zhèn)江這么多人買(mǎi)醬油?

鄭重聲明:產(chǎn)品 【為什么鎮(zhèn)江這么多人買(mǎi)醬油?】由 鎮(zhèn)江恒興醋業(yè)有限公司 發(fā)布,版權(quán)歸原作者及其所在單位,其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)(企業(yè)庫(kù)www.nnfsds.com)證實(shí),請(qǐng)讀者僅作參考,并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。若本文有侵犯到您的版權(quán), 請(qǐng)你提供相關(guān)證明及申請(qǐng)并與我們聯(lián)系(qiyeku # qq.com)或【在線(xiàn)投訴】,我們審核后將會(huì)盡快處理。
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