近兩年,貢茶加盟(http:///)風靡中國大陸市場,貢茶的火爆商機吸引了一大批的投資加盟商紛紛進入到貢茶市場,開啟了“貢茶小食代”。那么飲食行業(yè)有什么注意的呢
有餐飲業(yè)資深人士認為“不怕千招會就怕一招絕,餐飲還是要回歸產(chǎn)品”,產(chǎn)品好不一定能活下來,產(chǎn)品不好一定活不下來。因此產(chǎn)品對于一個餐飲店來說尤其重要。但是什么樣的產(chǎn)品才是好產(chǎn)品呢
其一,口味好。好吃{dy},不好吃的東西,{jd1}沒人會再次光顧它。對于貢茶來說也一樣。{dy}次可能是因為剛好口渴了,想喝點水,剛好看到旁邊有個貢茶,就買了。但是如果消費者覺得不好喝,處于經(jīng)驗,下次無論如何也不會再消費??谖恫缓玫漠a(chǎn)品,經(jīng)營也是個問題。薡御貢茶奉行“每一杯都給您“皇帝”般的味蕾享受的產(chǎn)品質(zhì)量方針。對于原料的品質(zhì)有著極高的標準,每一款產(chǎn)品都對茶、奶、水等基礎(chǔ)原料,進行了嚴苛的品質(zhì)把控,保持口味始終如一。
其二,產(chǎn)品受眾寬。好吃的東西,如果受眾窄,銷路也打不開。薡御貢茶踐行“顧客至上、品質(zhì)至上、員工至上、口味至上”的經(jīng)營理念,不斷的升級產(chǎn)品的研發(fā)技術(shù),保證每個季度都能推出新的產(chǎn)品,同時研發(fā)適合不同年齡階層的新式產(chǎn)品,擴大消費市場,讓加盟商一年四季都擁有火爆的生意。
當然對于一個加盟店來說,產(chǎn)品好,也不一定就能把加盟店做好,還與其他的很多因素有關(guān)。例如加盟店的裝修設(shè)計,裝修是為了表現(xiàn)產(chǎn)品營造體驗,因此還是要從產(chǎn)品本身著眼,切勿跟風隨流。還有服務(wù),誰也不愿意花錢還要受氣,所以對于加盟店來說,培訓一支良好的服務(wù)隊伍也很重要...