親!女人愛(ài)吃豆腐!男人更愛(ài)吃豆腐?。。。。?/span>
豆腐的誕生徹底改變了大豆的命運(yùn)。豆腐讓人體對(duì)大豆蛋白的吸收和利用,變得更加容易;豆腐柔軟變通的個(gè)性給擅長(zhǎng)烹飪的中國(guó)人留有極大的創(chuàng)造空間,豆腐也因此被制作出品類(lèi)繁多的菜肴,以適應(yīng)不同地區(qū)人們的口味和喜好。所有這些,讓普通的大豆得到了升華。時(shí)至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國(guó)人民、周邊各國(guó)、及世界人民的喜愛(ài)。發(fā)展至今,已品種齊全,花樣繁多,具有風(fēng)味獨(dú)特,制作工藝簡(jiǎn)單食用方便的特點(diǎn)。豆腐高蛋白,低脂肪,具jxy,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。
喜歡吃豆腐但又擔(dān)心吃到黑心豆腐????小作坊?。?!添加劑!?。。。?!食品安全問(wèn)題始終是親最tt的問(wèn)題!!
親 想親手在家做豆腐嗎!想享受安心又美妙的廚房生活嗎?
豆腐DIY?。。?!從自己做起 拒絕垃圾食品!
本司推出的多功能豆腐豆?jié){機(jī) 既能做豆?jié){ 豆花 果汁 冷飲 更能做出真正讓你放心的豆腐!
年終大促開(kāi)始 還在等什么 還不快快瘋搶?zhuān)。。。。。。?/span>
制作豆?jié){豆腐簡(jiǎn)易流程
豆?jié){流程:1 取一量杯干黃豆(濕豆為兩量杯)加入機(jī)身
2 加水量1.8L-2.0L之間水位
3 機(jī)頭裝置機(jī)身,接通電源,按紅色開(kāi)關(guān)1檔
4 按機(jī)頭面板,豆?jié){按鍵(干豆,濕豆)
5 約35分體式豆?jié){制作完成
豆腐流程:豆渣的使用方法
一、小豆腐
用料:豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個(gè)、鹽巴、味精、油等;
做法:用油、蔥花蒸鍋后加入豆渣翻炒兩下,打入雞蛋,繼續(xù)翻炒三五分鐘,加入鹽、味精等調(diào)味品即可;
作用:含豐富的營(yíng)養(yǎng),常吃能健身補(bǔ)腦;
二、豆渣丸子
用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個(gè)、青菜少許、面粉適量、食鹽適量;
做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、面粉一塊攪合,調(diào)入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可;
作用:營(yíng)養(yǎng)豐富全面,適于補(bǔ)虛;
三、香菇豆渣:
1、香菇泡發(fā)洗凈去蒂切成米粒大?。晃魈m花桿、紅辣椒、蔥分別洗凈切成米粒大小
2、鍋燒熱后放油,下蔥沫、紅辣椒沫煸炒
3、放西蘭花桿粒到鍋中翻炒
4、再放入香菇粒、黃酒一起翻炒
5、{zh1}加入豆渣、鹽、海鮮粉炒到熟即可出鍋盛盤(pán)
四、豆渣蛋餅
用料:雞蛋3個(gè)、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量;
做法:
1、將豆渣裝入盆中,打入雞蛋,并將蔥花等加入其中攪拌均勻;
2、將少許食油倒入炒勺內(nèi),待油熱后將準(zhǔn)備好的豆渣雞蛋倒入其中,攤平四五分鐘后即可食用;
特點(diǎn):做出的豆渣蛋餅色黃味香,含有豐富的蛋白質(zhì);尤其適合厭食、肥胖或營(yíng)養(yǎng)不良的兒童和老人食用;
五、五豆窩頭
用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少許;
做法:將五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,攪拌均勻,捏成窩頭,入鍋蒸十分鐘即可;
特點(diǎn):五豆窩頭有豐富的營(yíng)養(yǎng),具有降脂補(bǔ)腦降壓等多種作用,中老年人經(jīng)常食用對(duì)保健養(yǎng)生有大益處;
六、豆沫菜
材料:豆渣,小白菜或者菠蘿,少量豆?jié){;
做法:把剩的豆渣,{zh0}還有點(diǎn)豆?jié){放鍋里煮開(kāi)備用;
用小白菜或菠菜放開(kāi)水里炒一遍,撈出后切碎;切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的鍋里煮開(kāi);放點(diǎn)鹽和味精就可以出鍋了;這個(gè)菜老家叫豆沫菜;要是配上老虎菜和饅頭吃,那叫一個(gè)香,大家不防試試看
七、豆渣糕
材料:江米面120克,蕓豆50克,豆餡150克;
作法:蕓豆煮爛,搗碎;江米面加水調(diào)勻,一半鋪于籠屜上,上面攤豆餡,另一半江米面鋪于豆餡上,最上層撒上碎豆渣,蒸熟;
八、豆渣美容
把豆渣用來(lái)做面膜……超有效,皮膚第二天立馬滑溜溜的!