廣州煲仔飯培訓(xùn),哪里可以學(xué)煲仔飯,林經(jīng)理 134-2886-6233,煲仔飯怎么做好吃,zz廣州煲仔飯培訓(xùn),煲仔飯技術(shù)學(xué)習(xí),廣州廣品餐飲煲仔飯培訓(xùn)班,隨到隨學(xué),學(xué)會為止!煲仔飯是廣東、廣西的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實煲仔飯也稱瓦煲飯,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。
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