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包子饅頭的做法,廣州廣品包子培訓(xùn)
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廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司

廣州市廣品餐飲企業(yè)管理有限公司是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)開店指導(dǎo)為一體的專業(yè)機構(gòu)。公司位于廣州市白云區(qū),十多年的餐飲小吃培訓(xùn),成就了數(shù)以萬計的學(xué)員,在廣州屬于gd的專業(yè)從事餐飲、小吃、面點的培訓(xùn)機構(gòu)之一。經(jīng)過十多年不斷努力奮斗,規(guī)模不斷擴大,深圳廣州分別都有我們的培訓(xùn)基地;項目不斷豐富,無論您來自北國還是南方,我們都有您想要學(xué)的項目;技術(shù)配方不斷精深,十多年來不斷進行技術(shù)配方的研究創(chuàng)新,力求精益求精,更上一層樓!
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包子做法

1.做肉餡:將豬肉切成小塊,放入攪拌機 ,攪拌好肉餡

2.做肉餡:將肉餡和作料(雞精、鹽、香油、植物油、醬油等)放在一起均勻攪拌,并加入切好的蔥姜末

3.發(fā)面:面粉中慢慢加溫水揉勻,加入酵母待發(fā)酵后加堿揉勻備用

4.搟包子皮:面團分成雞蛋大小,在面板灑上一層薄粉,搟成中間厚,外面薄的面餅

5.包餡兒:將包子皮放上餡,拇指支住面皮,食指開始均勻地打摺收皮,收好按以下

6.將包好的包子放入電蒸鍋中,加入適量的水,蒸制約十五分鐘即可。

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廣州(廣品餐飲)地址:廣州白云區(qū)同德鄉(xiāng)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A5.6

聯(lián)系方式:林經(jīng)理 134-2886-6233      020-2981-0570   

官網(wǎng):http://.

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