全自動(dòng)面皮機(jī) 鄭州全自動(dòng)面皮機(jī)廠(chǎng)家
全自動(dòng)面皮機(jī): 面皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè),其市場(chǎng)前景廣闊,yb衰竭,面皮是我國(guó)北方人的主要食品,用面粉為原料加工出來(lái)的面皮,因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn),且其吃法、味料也可多元化,口味也就風(fēng)格各異,而深受廣大北方人的喜愛(ài)。但很多地方的面皮還是靠人工生產(chǎn),即費(fèi)勞動(dòng)力,又不節(jié)能,生產(chǎn)出來(lái)的面皮也沒(méi)面皮機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的質(zhì)量好。隨著生活水平不斷提高,人們對(duì)面皮的要求也越來(lái)越高,因此,投資面皮加工,生產(chǎn)真正口感好的面皮一向沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn)而且發(fā)展空間非常巨大的項(xiàng)目。所以面皮機(jī)作為大眾化美食市場(chǎng)yb飽和,面皮搟面皮是我國(guó)北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃,涼拌、熱炒均可。無(wú)需用水浸泡,出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作,出機(jī)即為熟品,1斤面粉可做2斤涼皮,加上獨(dú)特的湯汁勾兌,香料配制秘方,使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見(jiàn)人愛(ài),以致于成為一種快速致富的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向全國(guó)迅速擴(kuò)張,做面皮生意,雖然不能使人一夜暴富,但能人人月賺萬(wàn)元。
全自動(dòng)面皮機(jī){zd0}特點(diǎn)是取代了人工制作面皮的燙面、桿皮、籠蒸的體力勞動(dòng),并比人工作能力提高10倍,制出的面皮薄、筋光亮,軟硬適中,口感好,用一般的標(biāo)準(zhǔn)小麥面粉或精分,制作出來(lái)的涼皮比人工做出的口感更好一些。
系列面皮機(jī)使用前,請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明說(shuō),如有疑問(wèn),請(qǐng)直接和推銷(xiāo)處或廠(chǎng)部聯(lián)系。
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蒸汽式全自動(dòng)面皮機(jī)操作員應(yīng)注意事項(xiàng):
1、首先把機(jī)器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的面皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置,水位過(guò)高會(huì)影響面皮的質(zhì)量,過(guò)低會(huì)損壞加熱管,導(dǎo)致漏電,注意水開(kāi)后不要跑到輸送帶上即可。同時(shí)根據(jù)水位的高低來(lái)
調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水)
3、打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān),開(kāi)始加熱同時(shí)打開(kāi)輸送開(kāi)關(guān),調(diào)整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-
110℃時(shí)方可制作涼皮。
4、作面皮 ,現(xiàn)將面水倒入料斗中,再打開(kāi)變速電機(jī)開(kāi)關(guān),根據(jù)面皮的厚薄來(lái)決定電機(jī)的轉(zhuǎn)速,轉(zhuǎn)的越快、面皮越薄,否則越厚。
5、本機(jī)上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內(nèi)打開(kāi)油杯底部閥門(mén)即可(用高溫后的油)
6、根據(jù)面皮出來(lái)的質(zhì)量需要打開(kāi)那個(gè)風(fēng)扇,就打開(kāi)那個(gè)。切絲時(shí)要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來(lái)的面皮沒(méi)有冷卻前勿用手動(dòng),以防粘連。
8、工作完備后,首相關(guān)閉加熱開(kāi)光,把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開(kāi)關(guān)。以此類(lèi)推,關(guān)閉所有開(kāi) 關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配,用一般小麥面粉即可。經(jīng)過(guò)洗面、過(guò)濾、沉淀(沉淀時(shí)間約為6-8小時(shí)),然后把多余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。
水面的調(diào)配:
用一般普通標(biāo)準(zhǔn)的小麥面粉或精粉,經(jīng)過(guò)洗面、過(guò)濾、沉淀、發(fā)酵后,將面水?dāng)嚢杈鶆蚍郊纯墒褂?。(面水發(fā)酵程度必須掌握好,如發(fā)酵過(guò)度時(shí),可在面水中放入適量的強(qiáng)面精、淀粉) (注意稀稠要適中),一般沉淀
為6-8小時(shí)。
新型精裝簡(jiǎn)易型涼皮/米皮/河粉專(zhuān)用機(jī)
型號(hào)
300型
400型
500型
電壓
220/380V
220/380V
220/380V
加熱功率
18kw
20kw
22kw
電機(jī)功率
1.5kw/臺(tái)
1.5kw/臺(tái)
2.2kw/臺(tái)
加工能力
150kg/h
200kg/h
250kg/h
涼皮寬度
28-30cm
40-45cm
50-52cm
整機(jī)重量
120kg
130kg
140kg
外形尺寸
2700x1350x600mm
3400x1350x800mm
3400x1370x1000mm
貨源類(lèi)別:現(xiàn)貨 是否庫(kù)存:是 庫(kù)存類(lèi)型:整單
貨號(hào):25 產(chǎn)地:鄭州 主圖來(lái)源:廠(chǎng)家實(shí)拍
廠(chǎng)家直銷(xiāo)價(jià),可訂做各種顏色、型號(hào),zyjl,量大更優(yōu)惠。真誠(chéng)期待與您合作!
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