脫脂脫腥大豆蛋白粉是我公司以優(yōu)質(zhì)大豆為原料，經(jīng)過脫皮、制粉、mj一系列工序生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)的脫脂脫腥大豆蛋白粉，其色澤為微黃色粉末，可用于肉制品、奶制品、制藥行業(yè)等產(chǎn)品中。
  用途：1、制作大豆蛋白粉面包，用量可在4%-12%之間，可以補(bǔ)充面粉中氨基酸不足，在營養(yǎng)上起到互補(bǔ)作用，將大豆蛋白質(zhì)作為面包的強(qiáng)化劑。
  2、大豆蛋白粉可以加入面粉中，制成各種主食饅頭、面條、方便面、餅干、蛋糕、油條、餃子皮、混沌皮等，大豆粉與面粉混合制成食品在營養(yǎng)有兩個(gè)好處：一是大豆蛋白粉的添加劑使面粉的蛋白含量增加。二是蛋白質(zhì)的質(zhì)量提高。還可以改善面粉的亮白度和防褐變起到很好的作用。
3、大豆蛋白粉可以制作含糖煉乳的原料，也無須除去豆渣之類雜質(zhì)。特別是利用脫脂大豆粉作為原料，即wq保留有大豆的營養(yǎng)成分，又具有綜合利用大豆的較高的經(jīng)濟(jì)效益。蛋白質(zhì)（干基）≥50%     水分.<10%      脂肪< 2 %  。



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