【哪里有賣速凍機(jī)的？】小型速凍機(jī)報(bào)價(jià)-肉類速凍機(jī)設(shè)備【中科金穗】

山東中科金穗設(shè)備科技有限公司，是由中國(guó)科學(xué)院理化技術(shù)研究所技術(shù)參股，

致力于液氮冷凍技術(shù)在食品速凍、凍干等行業(yè)的推廣和應(yīng)用，將科研成果產(chǎn)業(yè)化的

運(yùn)作平臺(tái)。針對(duì)食品冷鏈和凍干等產(chǎn)業(yè)對(duì)品質(zhì)要求不斷提高的背景，公司借助中科

院理化所深冷研發(fā)團(tuán)隊(duì)雄厚的研發(fā)實(shí)力，引入液氮速凍技術(shù)研發(fā)出具有超低溫區(qū)（

0~零下196℃）極速冷卻（≥50℃/min）等特點(diǎn)的冷凍設(shè)備。公司還根據(jù)全球客戶

的不同需求提供各種定制服務(wù)，并為其提供完整的食品快速冷凍和凍干解決方案。

公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和科研實(shí)驗(yàn)設(shè)備，對(duì)冷卻介質(zhì)與食品之間的傳熱和傳

質(zhì)過(guò)程，研究玻璃態(tài)熱質(zhì)傳遞規(guī)律進(jìn)行研究，并分析細(xì)胞間熱質(zhì)傳遞過(guò)程，研究玻

璃態(tài)形成機(jī)理，得出不同冷卻介質(zhì)，冷卻方式，冷卻速率的食品冷卻效果。公司秉

承以專業(yè)的態(tài)度，可靠的產(chǎn)品，無(wú)限的熱誠(chéng)為全球客戶提供優(yōu)良的冷凍工藝及設(shè)備

的理念，全力幫助全球客戶提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

隨著食品速凍行業(yè)的不斷發(fā)展，液氮速凍逐漸成為一種流行趨勢(shì)，中科金穗液

氮速凍機(jī)比傳統(tǒng)的冷凍設(shè)備降溫速度更快，達(dá)到50度每分鐘，溫度達(dá)到零下196度

，可以極速凍結(jié)食品，由于速凍比較快，不會(huì)破壞食材的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)，保證了食

品的形狀、味道、色澤和營(yíng)養(yǎng)，大大提高了凍結(jié)后的食品品質(zhì)，并且干耗損失很小

，只有不到百分之一，無(wú)形中提高了產(chǎn)品的價(jià)值，比傳統(tǒng)冷凍機(jī)械更受當(dāng)代企業(yè)歡

迎。能夠?qū)崿F(xiàn)單體速凍，不會(huì)產(chǎn)生粘連損失。另外液氮速凍機(jī)可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，

操作簡(jiǎn)單，清洗維護(hù)方便，無(wú)污染無(wú)噪音，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。凍結(jié)時(shí)間短、效果好，以更

小的能耗達(dá)到更佳凍結(jié)效果。

本公司產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于肉食類、海鮮類、涮鍋類、水果類、蔬菜類、面點(diǎn)類、

冷食類和中藥類等。如: 牛肉、羊肉、豬肉、雞肉；鮑魚(yú)、海蝦、海參、龍蝦、海

魚(yú)、三文魚(yú)、螃蟹；火鍋涮品；草莓、芒果、菠蘿、楊梅、木瓜、龍眼；竹筍、玉

米、豆角、洋蔥、香菇；湯圓、水餃、包子、粽子、春卷、餛飩；冰激凌、乳酪品

、鹿茸等。

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