廣州餅干銷毀面包奶粉銷毀報(bào)廢 餅干銷毀 食品銷毀 過期食品銷毀 廣州物資銷毀，公司熱線 135--3881--7898 

目前，過期食品是允許廠家召回進(jìn)行銷毀處置，而今后廣州或許會(huì)有突破，通過立法要求過期食品不允許退回廠家，就是說，即使政府不統(tǒng)一回收銷毀處理， 起碼也會(huì)要求商家就地銷毀，以防止回爐再造。上述負(fù)責(zé)人稱，為了配合監(jiān)管，廣州也可能會(huì)要求食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)過期食品銷毀全過程進(jìn)行視頻監(jiān)控，監(jiān)控資料保管 不少于1個(gè)月，未能履行者，可視為未建立食品進(jìn)貨查檢記錄制度，可依《食品平安法》進(jìn)行處分。 

另據(jù)介紹，預(yù)包裝食品由于在外包裝上詳細(xì)標(biāo)明了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，否過期一目了然。而面包、糕點(diǎn)等裸裝食品由于沒有包裝，食品經(jīng)營(yíng)戶基本都是 玻璃柜等容器外面粘貼標(biāo)簽，列明品名、價(jià)格，生產(chǎn)日期一欄都是填寫“當(dāng)天生產(chǎn)”保質(zhì)期一欄一般為12天。但這個(gè)標(biāo)簽是不經(jīng)常更換的造成裸裝面包、糕點(diǎn)“永 遠(yuǎn)都是當(dāng)天生產(chǎn)”由于國(guó)家對(duì)于裸裝食品的保質(zhì)期限沒有強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法人員無法判斷貨架上的裸裝食品到時(shí)是否過期，給日常監(jiān)管和執(zhí)法造成困難。 



食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的殘次品和由于不合格無法出廠銷售的產(chǎn)品和半成品。產(chǎn)品銷毀中心專業(yè)提供食品銷毀處理。為企業(yè)安全環(huán)保銷毀過期食品、不合格食品、生產(chǎn)次品等。 

生產(chǎn)殘次品及不合格產(chǎn)品：名稱、數(shù)量、時(shí)間；銷毀地點(diǎn)、日期、方式、數(shù)量；記錄中需有生產(chǎn)主管簽字、銷毀時(shí)應(yīng)當(dāng)有2人以上在場(chǎng)并簽字?！拔覀冞@次檢查主要是針對(duì)大中型餐飲業(yè)，重點(diǎn)整治食品制作、熟食等5個(gè)內(nèi)容，不合格產(chǎn)品將依法沒收、銷毀?！辈惋嫾庸きh(huán)節(jié)各項(xiàng)食品衛(wèi)生管理制度的落實(shí)情況等逐一對(duì)照檢查。對(duì)熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險(xiǎn)食品加工過程以及食品和食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度也要加大監(jiān)管力度。