烤面筋培訓(xùn)_哪有教烤面筋技術(shù)_烤面筋加盟

　　烤面筋是豫東地區(qū)特色小吃之一，在河南省商丘市民權(quán)縣縣志里有關(guān)于烤面筋zys的記載，河南省商丘市是烤面筋的發(fā)源地?？久娼畛Ｒ?jiàn)于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。面筋一直是我國(guó)素菜中的經(jīng)典食材，這在古典《紅樓夢(mèng)》里多有記載?。傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過(guò)水洗得到的面筋進(jìn)行制作的，現(xiàn)用面筋粉(谷朊粉)代替了，將面筋粉經(jīng)過(guò)特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料，經(jīng)過(guò)拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，{zh1}撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

　　品味軒烤面筋項(xiàng)目:

　　培訓(xùn)費(fèi)用:1000元。

　　培訓(xùn)技術(shù):烤面筋的工藝流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋各味汁的調(diào)制全套技術(shù)。

　　培訓(xùn)模式:采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)方式培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)流程,一對(duì)一輔導(dǎo)模式。

　　培訓(xùn)特色:隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)期限、所有技術(shù)學(xué)會(huì)為止。

　　烤面筋利潤(rùn)分析:

　　烤面筋基本原料是面粉，因此決定了其成本的低廉性。一串的成本只有0.2元左右，售價(jià)一般在1.0元，利潤(rùn)率為400%;在高消費(fèi)區(qū)域，零售價(jià)甚至可以賣到1.5—2元。一般的街邊檔口，每天可以正常售出300份;如果位置選的好，客流量大，售出400份以上都不成問(wèn)題。

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