香辣蝦的做法及配方_香辣蝦技術培訓_香辣蝦加盟

　　十三香龍蝦以江蘇淮安盱眙縣的做法最為出名，也最為地道鮮美，在華東盛行。盱眙龍蝦之所以有名，是與它的烹制方法有很大的關系，首先它的配料是{dywe}的，即十三香(數(shù)十種zcy組成);另外盱眙大小餐館在將龍蝦上桌時不是用的碗、碟之類的餐具，而是用的面盒、臉盒等;由于前幾年螃蟹價格具高不下，對于普通百姓只好以蝦代蟹過把癮了，所以盱眙龍蝦又被戲稱為"螃蟹助理"。

　　品味軒香辣蝦項目：

　　學習費用：380??0元全部費用,不以任何理由進行二次收費。

　　學習全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、zcy辛料、百年老湯核心配方及全套制作方法。

　　品味軒香辣蝦特色:滋味濃厚、咸鮮異香,皮酥化渣、肉嫩可口,麻辣適中、醇和不燥,色味俱全、味型適眾。

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　　香辣蝦經(jīng)營特點:

　　干鍋蝦蟹以麻辣為主，特色明顯，口味獨特，干鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源;干鍋不用請大廚，不用復雜的廚房，操作簡單，投資小、收益快;干鍋三大核心技術，其他人不易跟風，市場大、競爭小。

　　品味軒成立多年創(chuàng)立一百多種小吃美食項目,不僅技術zz,更是受得廣大學員的喜愛與追捧。

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　　北京總部：北京市豐臺區(qū)方莊橋東路北工商銀行樓上。

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