本品為淡黃色至橙黃色的黏稠液體；微有特臭。味微苦略澀，有溫熱感。在水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。液體制劑中常用的表面活性劑的一種。為油/水型乳化劑，可用作穩(wěn)定劑、擴散劑、抗靜電劑、纖維潤滑劑等。由山梨糖醇酐單油酸酯和氧化乙烯反應制得。運動粘度：在25℃時為350-550mm3/s。皂化值： 45-60。來源與制法：本品為山梨醇及其脫水物的單油酸酯與約20摩爾的環(huán)氧乙烷共聚制得。
性狀
過氧化值 本品的過氧化值(附錄Ⅶ H)不得過10
類別
藥用輔料，增溶劑和乳化劑等
應用
本品屬多元醇型非離子表面活性劑，是聚山梨酯類中最常用的一種。對電解質有顯著的抵抗力，親水性強，廣泛應用于液體、半固體、固體制劑中，作O/W型乳化劑、增溶劑、濕潤劑、分散劑和穩(wěn)定劑
本品是中藥注射劑最常用的增溶劑。能改善其澄明度，提高穩(wěn)定性，用量一般為1～2%。但不能盲目地使用本品，如果不徹底地去除雜質，單靠增加其用量則難以達到目的。不能減輕副作用（如刺激性），甚至影響yw的吸收。吐溫-80因加熱及貯藏后會造成pH值下降，在酸性溶液中可使溶液變濁。
本品作潤濕劑，可以改善yw粒子表面的潤濕性。用于疏水性水性片劑能使水分易于滲入，加快崩解速度。另外其增溶好反絮凝作用可提高yw溶出度，適用于yw是疏水性的、輔料水溶性差、糊精比例較大者或由于原輔料本身性質引起制出的顆粒硬度較大，以及單獨用羧甲基淀粉鈉崩解度改善不明顯的片劑。一般用量為0.2～0.5%。加入方法可以是混入潤濕劑或粘合劑中制顆粒，或混入崩解劑中，也可以配成醇溶液噴灑在顆粒上。在浸提某些中藥材中有效成分時，加入適量本品能增加藥材的浸潤性，從而提高浸出溶媒的浸出效能。但應注意表面活性劑雖有能提高浸出效能的作用，但浸出的雜質亦較多。用于疏水性yw制成的混懸液體藥劑中，如合劑、注射劑、氣霧劑等能促進yw粒子分散，其反絮凝作用可以防止細小yw粒子聚集，增加其穩(wěn)定性，用量一般為0.1～0.2%（g/ml）。用于疏水性yw制成的膜劑中，適量與yw共研可以避免yw加入涂膜漿中帶入大量氣泡。另外，據(jù)筆者了解，聚山梨酯還被用在蛋白質和抗體注射劑中，用來預防在空氣-水界面的變性，同時可以用于防止玻璃藥瓶或靜脈輸液管表面非特異性吸附。
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