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蘭州牛肉面始于清朝末年，至今已有百年歷史。以肉爛湯鮮、純手工拉面筋勁細長蜚聲中外，贏得國內外


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，蘭州牛肉面被國家確定為中式三大快餐之一、被譽為“中華{dy}面”，蘭州被譽為“中國牛肉面之鄉(xiāng)”


東方宮中國蘭州牛肉拉面的特點是一清：牛肉湯色清氣香。二白：蘿卜片純凈潔白。三紅：紅辣油鮮香誘


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