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陳皮粒的制作方法:
1、原料要求--選用新鮮黃色甜橙、香橙等,剝皮,刨取果品的最外層作原料。
2、制坯--用特制刨刀刨下橙皮最外層,剝下的小皮為片狀不規(guī)則形狀。以l00千克橙皮加50升梅鹵、0.5千克明礬,一起放入缸內(nèi)浸漬。48小時(shí)后,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鐘,立即在自來水中漂洗。將橙皮瀝干水分,再以50%的食鹽及30%的梅鹵(指原料重量的百分?jǐn)?shù))進(jìn)行鹽漬。鹽漬20天左右,撈出干燥,即成橙皮坯。
3、熬汁--將甘草煮水,瀝去渣滓并進(jìn)行濃縮。加入適量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。
4、浸漬、干燥--將橙皮坯故人缸中,用煮沸的甘草汁倒人缸中并加蓋,燜漬2小時(shí)后,取出橙皮及部分汁料,一起均勻放在烘盤中,送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁,可重復(fù)多次。{zh1}一次加料干燥后,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均勻,即陳皮粒。
陳皮粒具有調(diào)中開胃、燥濕化痰之功??芍纹⑽笟鉁褡琛⑿仉鯘M悶、脘腹脹痛、嘔吐穢逆、咳嗽痰多。陳皮粒精選果粒原料,口感甘甜,好味健康多,是拜訪長輩、朋友的bezs。如果對(duì)揭陽陳皮粒哪里有賣?陳皮粒多少錢?陳皮粒批發(fā)價(jià)?陳皮粒零售價(jià)格?還存在種種疑問,請(qǐng)您不要猶豫拿起手機(jī)撥打電話吧:159-8690-8700。只要您有心意,一切好商量!
阿里達(dá)食品廠主要供應(yīng)產(chǎn)品:
金桔粒(絲)、圣女果粒(絲)、橙皮粒(絲)、柚皮粒(絲)、mh桃粒(絲)、金佛手粒(絲)、菠蘿粒(絲)、芒果粒(絲)、蕃薯粒(絲)、紫薯粒(絲)、桃粒(絲)等各種調(diào)味果粒(絲)。廣東陳皮粒招商:廠家直銷多種果粒,長期誠招各地代理,歡迎前來咨詢!