維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,其水解產(chǎn)物為生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。[1] 溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中,不溶于水,對(duì)熱、酸穩(wěn)定,對(duì)堿不穩(wěn)定,對(duì)氧敏感,對(duì)熱不敏感,但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低。生育酚能促進(jìn)性js分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子cxjs濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、ss、ds、mxxg出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末梢血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視眼發(fā)生和發(fā)展。維生素E苯環(huán)上的酚羥基被乙?;?, 酯水解為酚羥基后為生育酚。人們常誤認(rèn)為維生素E就是生育酚。
主要功效
緩衰老,有效減少皺紋的產(chǎn)生,保持青春的容貌。
減少細(xì)胞耗氧量,使人更有耐久力,有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
抗氧化保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害。
改善脂質(zhì)代謝,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化。后來2000年新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上就有文章用超過9000人的嚴(yán)格隨機(jī)實(shí)驗(yàn)證明維生素E根本不能降低冠心病風(fēng)險(xiǎn),這一結(jié)論從此之后再也沒被tf過。
強(qiáng)化肝細(xì)胞膜、保護(hù)肺泡細(xì)胞,降低肺部及呼吸系統(tǒng)遭受感染的幾率。
保護(hù)皮膚免受紫外線和污染的傷害,減少bh與色素的沉積;加速傷口的愈合。
促進(jìn)性js分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子cxjs濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn)。
還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴(kuò)張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。[4]
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