臨沂辛拉面價(jià)格前,在韓國(guó)拉面市場(chǎng)上,有150余種產(chǎn)品進(jìn)行著激烈的競(jìng)爭(zhēng),其中辛拉面占具著韓國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的30%的市場(chǎng)份額,成為韓國(guó)拉面的代名詞。不僅如此,辛拉面還以其獨(dú)特的風(fēng)味受到日本、美國(guó)、香港、臺(tái)灣等世界各國(guó)和地區(qū)消費(fèi)者的歡迎,20年來(lái)在全世界一直保持熱銷的旺勢(shì)。而專門生產(chǎn)并銷售方便面、休閑食品的沈陽(yáng)農(nóng)心食品有限公司也已發(fā)展成為韓國(guó)食品業(yè)界的泰山北斗。
正如偉大的人物都有他誕生的故事,品牌也有屬于自己背后的故事。辛拉面為何深受大眾青睞,該品牌為何經(jīng)久不衰?又怎樣登上韓國(guó)方便面業(yè)的{zg}位置的?
核心在于銳敏的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)視角和高品質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量。
農(nóng)心食品有限公司,韓國(guó)食品企業(yè),創(chuàng)立于1965年9月18日。自始自終創(chuàng)造并貫徹著“給顧客帶來(lái)健康和快樂(lè)”企業(yè)目標(biāo),一直致力于美味與營(yíng)養(yǎng)結(jié)合的新產(chǎn)品研發(fā)。
1985年,農(nóng)心生產(chǎn)的“安城湯面”(中國(guó)譯名“石鍋牛肉拉面”)受到消費(fèi)者的歡迎,使“農(nóng)心”坐上韓國(guó)拉面業(yè)的頭把交椅?!稗r(nóng)心”要保住這個(gè){dy}的位置,就要不斷研發(fā)新的技術(shù)、新的產(chǎn)品。因此,“農(nóng)心”把提高品質(zhì)作為與競(jìng)爭(zhēng)者定勝負(fù)的{dy}武器。
1986年開(kāi)發(fā)生產(chǎn)后,人氣開(kāi)始直線上升,每天平均銷量達(dá)300萬(wàn)包以上,在韓國(guó)方便面市場(chǎng)占30%的市場(chǎng)份額,在海外也以獨(dú)特的辣味受到好評(píng)。辛拉面源于韓國(guó)傳統(tǒng)家常菜,是香辣的牛肉湯風(fēng)味產(chǎn)品,以牛肉為主要原料,配上wq真空濃縮的牛肉濃縮液和各種自然調(diào)味料。獨(dú)特香辣牛肉口味的濃湯與特級(jí)小麥粉做的彈性面條,加上具有獨(dú)特香味的香菇和蔥,形成辛拉面特有的香辣又淡爽的味道。
據(jù)韓國(guó)農(nóng)心開(kāi)發(fā)本部的高級(jí)專員介紹,當(dāng)時(shí)的拉面都是以淡味為主,以辛辣作為拉面的口味過(guò)去誰(shuí)也沒(méi)有嘗試過(guò),而且為了使油炸面的味道更為清淡一些,大多數(shù)拉面的湯是由大醬來(lái)做成的。農(nóng)心集團(tuán)認(rèn)為辣味是韓國(guó)人最喜歡的味道之一,在世界各地也頗有市場(chǎng),便決心開(kāi)發(fā)具有香辣味道的新的拉面產(chǎn)品。
研究人員們?yōu)榱俗龀鲂晾嫣赜械摹袄薄钡奈兜溃ㄙM(fèi)了一年多的時(shí)間開(kāi)發(fā)辣椒材料,有的時(shí)候{yt}要進(jìn)行數(shù)十次的原材料分析和試吃。經(jīng)過(guò)200多次的試驗(yàn)過(guò)程終于做出了香辣牛肉口味的既筋道又滑溜溜的農(nóng)心辛拉面。
yl拉面辛辣口味潮流的辛拉面,一上市就受到喜歡吃辣的韓國(guó)人和世界各地的消費(fèi)者的歡迎。辛拉面的上市,還打破了人們以前對(duì)拉面既便宜又沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的傳統(tǒng)觀念。
韓國(guó)是方便面大國(guó),一年人均消費(fèi)的方便面是80袋,方便面的故鄉(xiāng)日本一年人均消費(fèi)的數(shù)量是40袋,中國(guó)人是32袋,這樣計(jì)算韓國(guó)人均方便面消費(fèi)量是日本的2倍,而辛拉面占具了1/3的市場(chǎng)份額。這些數(shù)據(jù)充分證明了農(nóng)心辛拉面在韓國(guó)消費(fèi)者中享有的極高人氣。
早在公司創(chuàng)立伊始時(shí),農(nóng)心就設(shè)立了自己的研究所,持續(xù)投資并研究開(kāi)發(fā)有利于國(guó)民飲食生活的產(chǎn)品,為韓國(guó)飲食文化的發(fā)展立下了汗馬功勞。目前,仍有100多名碩士、博士研究員在此不分晝夜地進(jìn)行研究工作。
迄今為止,農(nóng)心開(kāi)發(fā)出的暢銷產(chǎn)品除{zj1}有代表性的有辛拉面外,還有安城湯面、 Neguri面, 炸醬面, 細(xì)絲牛肉湯碗面 , 鮮蝦大碗面, 辛拉面大碗面, 生生烏冬面等方便面,以及鮮蝦條、洋蔥圈、芝麻紅薯?xiàng)l, 蜜汁麻花 , 馬鈴薯片 , 等休閑食品,種類之多,數(shù)不勝數(shù)。
面對(duì)無(wú)限競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代和千變?nèi)f化的外在環(huán)境,農(nóng)心在積極迎接信息化與世界化時(shí)代的同時(shí),立足食品產(chǎn)業(yè),通過(guò){zd0}限度地發(fā)揮公司的力量,向消費(fèi)者提供綜合生活文化與服務(wù),致力于成為為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者創(chuàng)造健康與生活樂(lè)趣的企業(yè),使“農(nóng)心”躍升為“世界的農(nóng)心”。