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東方宮蘭州牛肉拉面加盟總部

東方宮蘭州拉面加盟總部,中國蘭州牛肉拉面加盟費(fèi)用,蘭州拉面加盟總部    聯(lián)系人:曹琳  電話:13699169274    QQ:1059863948            民以食為天,世界上任何一個(gè)國家都有一個(gè)傳統(tǒng)的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。每個(gè)地區(qū)都有與眾不同的飲食習(xí)慣和味覺傾向,而各自將這些精妙的技藝發(fā)展成了一種習(xí)俗,
一種文化,這使得無數(shù)食客流連在世界的每一個(gè)角落。在亞洲的東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國度---中國,那里有令人垂涎的山珍,那里有令人回腸的美味。來自五湖四海的食材和
調(diào)味品正在無時(shí)不刻的觸動(dòng)著億萬人的神經(jīng)和味蕾,在這個(gè)國度有一個(gè)人類歷史的發(fā)祥地---蘭州。說起蘭州大家耳熟能詳?shù)谋闶翘m州牛肉面,要說到牛肉面當(dāng)仁不讓的便是炎黃金大
碗牛肉面。蘭州牛肉面的特點(diǎn)便是以人手巧制,由和粉、打面、拉面全用人手。蘭州拉面顧名思義用手拉制而成,拉面要做得軟滑但有韌性,絕非易事,需臂力過人對(duì)力度控制要得宜,
剛中帶柔,才能做出佳品。說起炎黃碗牛肉面,它注重的便是味道的地道與純正,因而做法是極其講究的。此面以湯為重,湯則以牛、洋肝子的湯加一定比例的牛肉湯經(jīng)澄清處理后使
用,其味清香撲鼻,獨(dú)具風(fēng)格。在此基礎(chǔ)上又在牛肉湯的"清"字上下功夫,在"味"字上求發(fā)展  ,在"質(zhì)"字上求時(shí)常,最終以"湯清鏡,肉爛者香、面細(xì)  者精"的獨(dú)特風(fēng)格,把蘭州清湯
牛肉面推向了爐火純青的高度。
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中國蘭州拉面加盟費(fèi)用多少錢,蘭州拉面加盟官網(wǎng) 曹經(jīng)理:13699169274 東方宮中國蘭州牛肉拉面加盟介紹——東方宮蘭州牛肉拉面距今已有100多年的歷史,它的前身是由馬石齋先生于清朝末年創(chuàng)辦的萬壽宮餐館;主營牛肉拉面、包子、油茶等。新中國成立后于1953年在政府公私合營的政策要求下與馬保子牛肉拉面的繼承人馬結(jié)三聯(lián)合開設(shè)了“老馬家”飯館,并由其徒弟馬尚文以鮮羊肝入湯提純牛肉湯和將熟肉與牛肉湯分開加工的技術(shù)將牛肉拉面進(jìn)行首次技術(shù)革新,使牛肉拉面具備了批量加工的基礎(chǔ)。其牛肉拉面特點(diǎn)是湯清、味濃、入口醇香,面條筋道、有彈性、入口滑爽,色澤鮮亮、香氣撲鼻,營養(yǎng)搭配合理、符合人體所需是名符其實(shí)的中式營養(yǎng)快餐。
東方宮牛肉拉面在第二代傳人馬守德先生的言傳身教和嚴(yán)格要求之下由第三代傳人馬忠先生繼承并發(fā)揚(yáng)光大,1999年馬忠先生帶領(lǐng)馬棟、馬俊兩兄弟成立了蘭州東方宮清真餐飲有限公司,主營清真餐飲的同時(shí)聘請(qǐng)?zhí)m州zm的烹飪大師、營養(yǎng)專家、民俗專家、牛肉拉面高級(jí)技師對(duì)蘭州牛肉拉面的制作工藝、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、調(diào)料配方等進(jìn)行了全方位的革新,使其更符合人體對(duì)食物中營養(yǎng)成分需求。并形成了東方宮蘭州牛肉拉面獨(dú)特的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),從而進(jìn)一步規(guī)范了從采購、驗(yàn)收、調(diào)配、制作、督導(dǎo)、出品到銷售、回訪、信息采集、信息反饋、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)一整套的執(zhí)行程序,結(jié)合黃河流域蘭州段的文化,挖掘蘭州民俗、民風(fēng)與牛肉拉面巧妙銜接打造出了擁有濃郁蘭州文化氣息的東方宮蘭州牛肉拉面品牌,2010年在蘭州黃河之濱投資開設(shè)了“中國?蘭州牛肉拉面”館,營業(yè)面積8600平米,集老蘭州文化展示、牛肉拉面表演、銷售和清真中餐為一體,日接待上萬人次消費(fèi)是全球{zd0}的牛肉拉面賣場(chǎng)。目前,東方宮牛肉拉面在蘭州有著多家直營店并在全國各大城市分設(shè)了加盟店,讓廣大牛肉拉面愛好者在全國都能品嘗到地道的蘭州牛肉拉面。
東方宮蘭州牛肉拉面是蘭州市政府指定的蘭州牛肉拉面定點(diǎn)示范企業(yè)、牛肉拉面教學(xué)基地、授權(quán)向全國推廣蘭州牛肉拉面的窗口示范單位。位于蘭州市城關(guān)區(qū)北濱河路360號(hào)的中國?蘭州牛肉拉面館是牛肉拉面行業(yè)內(nèi)的旗艦店,是全國學(xué)習(xí)的形象店,也是接待旅游團(tuán)體的定點(diǎn)場(chǎng)所。蘭州東方宮清真餐飲有限公司下設(shè)一個(gè)酒店管理公司、兩個(gè)清真大飯店、一個(gè)牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校和數(shù)十家直營店,職工500余名,向全國誠招加盟商,歡迎熱愛蘭州牛肉拉面事業(yè)的企業(yè)加入。


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