無(wú)錫武漢熱干面培訓(xùn)*華廚供*無(wú)錫早點(diǎn)培訓(xùn)*無(wú)錫華廚餐飲培訓(xùn) 江南香熱干面是江南香湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面在許多地方都能見(jiàn)到,是很多人都喜歡的面食之一。熱干面與河南燴面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國(guó)四大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力,色澤黃而油潤(rùn),滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料,色香味俱全。武漢熱干面可謂享譽(yù)全國(guó),乃至享譽(yù)世界。 【聯(lián)系我們:無(wú)錫華廚餐飲培訓(xùn) 18900632316(一八九、零零六三、二三一六) 0510-82357008(零五一零、八二三五七零零八)】 培訓(xùn)項(xiàng)目: 早餐面點(diǎn):無(wú)錫小籠包、無(wú)礬油條培訓(xùn)、鍋貼酸辣湯、雞蛋灌餅培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、生煎包培訓(xùn)、早餐早點(diǎn)培訓(xùn)、面點(diǎn)套餐培訓(xùn)、包子饅頭培訓(xùn)、豆?jié){豆腐腦培訓(xùn)、飄香餛飩培訓(xùn)、土家醬香餅、特色面條培訓(xùn)、臺(tái)灣手抓餅、公婆餅培訓(xùn)、無(wú)錫玉蘭餅、蒸餃水餃培訓(xùn)、杭州小籠包; 中餐快餐:武漢熱干面、鴨血粉絲培訓(xùn)、煲仔飯培訓(xùn)、小炒蓋澆飯、木桶飯培訓(xùn)、炒粉炒面培訓(xùn)、重慶小面培訓(xùn)、淮南牛肉湯、重慶酸辣粉、中式快餐培訓(xùn)、過(guò)橋米線培訓(xùn)、骨湯麻辣燙、黃燜雞米飯、咸肉菜飯骨頭湯、飄香砂鍋培訓(xùn)、酸菜魚(yú)培訓(xùn)、骨頭飯培訓(xùn); 夜宵排擋:久久鴨脖培訓(xùn)、鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)、瘋狂烤翅培訓(xùn)、烤羊排羊腿、開(kāi)心花甲培訓(xùn)、章魚(yú)小丸子培訓(xùn)、瘋狂薯塔培訓(xùn)、椒鹽排條培訓(xùn)、鐵板豆腐培訓(xùn)、烤豬蹄培訓(xùn)、烤面筋培訓(xùn)、炸雞鎖骨培訓(xùn)、涼皮涼面培訓(xùn)、烤海鮮培訓(xùn)、香辣小龍蝦培訓(xùn)、無(wú)煙燒烤培訓(xùn); 特色經(jīng)營(yíng):四川鹵菜培訓(xùn)、周黑鴨培訓(xùn)、萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)、南京鹽水鴨、陜西肉夾饃、廣式腸粉培訓(xùn)、紅油涼菜培訓(xùn)、夫妻肺片培訓(xùn)、北京烤鴨培訓(xùn)、麻辣香鍋培訓(xùn)、石鍋魚(yú)培訓(xùn)、土耳其烤肉、重慶燒雞公培訓(xùn)、四川火鍋培訓(xùn)、金華骨頭煲、干鍋系列培訓(xùn)、華廚特色鍋?zhàn)小?培訓(xùn)內(nèi)容 武漢熱干面的制作 培訓(xùn)課程 配方學(xué)習(xí): 1,進(jìn)行熱干面制作的文字配方學(xué)習(xí) 2,熟悉整個(gè)制作流程,了解所需原料和設(shè)備 實(shí)踐操作: 1,原材料的選購(gòu)與前期處理。 2,熱干面配料的切配,制作 3,熱干面專用醬原料的配置,熬醬 4,熱干面專用調(diào)香油的配置,煉油 5,熱干面成品制作練習(xí) 開(kāi)店培訓(xùn): 1,店面商圈的調(diào)研,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,如何進(jìn)行門(mén)店選址? 2, 店面租賃注意事項(xiàng),如何辦理各種經(jīng)營(yíng)證件? 3,結(jié)合店面商圈,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析,如何進(jìn)行門(mén)店經(jīng)營(yíng)定位? 4,店面人員配置,店名設(shè)計(jì)及裝修注意要點(diǎn)? 5,如何進(jìn)行新店開(kāi)業(yè),策劃個(gè)性化開(kāi)業(yè)方案? 6,門(mén)店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間之后,如何提升門(mén)店?duì)I業(yè)額,開(kāi)展門(mén)店推廣? 培訓(xùn)方式 1,培訓(xùn)老師全程一對(duì)一對(duì)學(xué)員進(jìn)行項(xiàng)目技術(shù)理論與實(shí)踐相結(jié)合的系統(tǒng)操作培訓(xùn) 2,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理針對(duì)開(kāi)店培訓(xùn)對(duì)學(xué)員進(jìn)行全方位的經(jīng)營(yíng)能力培訓(xùn),協(xié)助店面選址,設(shè)計(jì)店名和策劃開(kāi)店方案 培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,一般2-3天,視個(gè)人情況而定! 培訓(xùn)費(fèi)用 一次性收費(fèi),中途不加收任何費(fèi)用。 培訓(xùn)優(yōu)惠 1,免費(fèi)提供品牌工作服一套,技術(shù)資質(zhì)證書(shū)! 2,學(xué)習(xí)期間免費(fèi)提供工作餐! 3,免費(fèi)提供技術(shù)終身升級(jí)服務(wù),華廚在項(xiàng)目升級(jí)時(shí)會(huì){dy}時(shí)間派送新配方給學(xué)員,針對(duì)學(xué)完未馬上開(kāi)店的學(xué)員后續(xù)開(kāi)店時(shí)可免費(fèi)來(lái)復(fù)習(xí)! 4,免費(fèi)加入華廚餐飲創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì),與其它學(xué)員和資深餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理人進(jìn)行互動(dòng),借助協(xié)會(huì)力量為自己的創(chuàng)業(yè)保駕護(hù)航! 5,華廚提供原料設(shè)備的廠家出廠價(jià)采購(gòu)平臺(tái),供學(xué)員選擇采購(gòu)!