哪兒有口碑好的廈門沃頭蠔干粥批發(fā)市場_中國小本創(chuàng)業(yè)
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生產(chǎn)地址:廈門市同安區(qū)霞煌路31-39號
包裝:即食
凈重:05.KG
用途:餐飲
售后服務(wù):{yl}
產(chǎn)品等級:普通級
售后維修地區(qū):全國
口味:清香型
“沃頭蠔干粥”源起于1750(乾隆十五年)蔣氏祖輩世傳,采用蔣家{zc}秘制調(diào)料熬煮而成,其以美味養(yǎng)顏、養(yǎng)生強(qiáng)身而盛名遠(yuǎn)傳,至今已有近三百年的歷史。
據(jù)傳,蠔干粥最初在御廚為嘉靖皇帝之母蔣氏懷孕害喜調(diào)治熬制。時興獻(xiàn)王朱祐杬(即嘉靖皇帝之父)之妻蔣妃(即嘉靖皇帝之母)身懷六甲時害喜,茶米不思,興王召來全府上下的廚師、皇宮里的御廚及湖廣一帶民間有名的廚師,調(diào)出各種口味的菜肴,均不合蔣氏口味。興王大怒。一御廚情急智生:蔣妃喜食牡蠣,卻因肥膩而反胃惡心,何不曬干去肥膩,牡蠣又可“調(diào)中,補(bǔ)氣血”。于是,該御廚精選牡蠣煮熟曬干,加入豬大骨、老母雞湯,胡蘿卜,粳米、老姜絲及十幾種配方熬煮,蔣氏食后食欲恢復(fù)。王顏大悅,喜得王子朱厚熜(即后來的嘉靖皇帝),且朱厚熜自小就顯露出超群的智慧。
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