靈芝的食用方法

神話《白蛇傳》中，白氏娘子因酒醉，現(xiàn)了原形，嚇“死”許仙，白蛇精冒著生命危險，歷盡艱辛，盜得靈芝草，救活許仙。記得“wg”初期，報上曾登了一則簡短的消息，“小將”在步行串聯(lián)途中，采得一株靈芝草，作為珍貴的禮物獻(xiàn)給偉大{lx}，人們推崇靈芝草認(rèn)為有病治病，無病則ynys。 

　　靈芝，全名是靈芝草，根據(jù)我國{dy}部yw專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，但現(xiàn)代文獻(xiàn)及所見標(biāo)本，多為多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麥角甾醇、有機(jī)酸、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇和多糖醇等麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。 
　　 動物藥理表明實(shí)驗(yàn)：靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用，循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強(qiáng)心臟收縮力的作用，對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用，此外，還有護(hù)肝、提高免疫功能，kj等作用。 
　　 主治虛勞、咳嗽、氣喘、sm、xhbl，惡性腫瘤等。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙。”近年來，對靈芝草的研究如雨后春筍，臨床報道頗多，歸納起來有下述幾方面：