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金昌一號(hào)是我國(guó)zm棗樹專家、全國(guó)棗協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、山西紅棗協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李連昌教授從山西省太谷縣北洸鄉(xiāng)棗品種園的壺瓶棗變異單株中選育出的大果型干鮮兼用棗樹新品種。
從1986年開始，通過(guò)連續(xù)對(duì)母樹調(diào)查與無(wú)性系測(cè)定，證明了該品種的性狀穩(wěn)定。1999--2002年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)該品種與其它400多個(gè)棗樹優(yōu)良品種的生物學(xué)特性、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀、豐產(chǎn)性、抗逆性和適應(yīng)性進(jìn)行了比較，結(jié)果表明：該優(yōu)系性狀穩(wěn)定，早果豐產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，裂果率低，干鮮兼用，抗寒抗旱，抗棗瘋病，較抗炭疽病和銹病，特級(jí)果率高，并具有果實(shí)酸甜爽口、果個(gè)大、果形好、果肉厚、果汁多等特點(diǎn)，適宜鮮食、制干，在全國(guó)各棗區(qū)均能大發(fā)展。它樹勢(shì)強(qiáng)健，樹體較大、樹冠呈圓頭型、樹姿半開張。果實(shí)特大，呈短柱型，6個(gè)一尺，9個(gè)一斤，是目前我國(guó)果實(shí){zd0}的紅棗干鮮兼用品種。
金昌一號(hào)鮮棗果肉呈白綠色，酸甜爽口，酥脆多汁；干棗肉質(zhì)細(xì)膩，香糯綿甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。是一個(gè)及鮮食、制干、加工為一體的優(yōu)良兼用品種。它性狀穩(wěn)定，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，早實(shí)性強(qiáng)，結(jié)果力高，嫁接當(dāng)年可零星掛果，矮化密植園第三---四年就可進(jìn)入盛果期。棗頭萌發(fā)力強(qiáng)，進(jìn)入結(jié)果期較早，盛果期壽命長(zhǎng)，極豐產(chǎn)；抗旱、抗寒、耐瘠薄、耐鹽堿、抗棗風(fēng)病，抗裂果。
