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味之道小吃技術(shù)培訓(xùn)
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味之道小吃技術(shù)培訓(xùn)

我是味之道小吃技術(shù)培訓(xùn)的王老師,我經(jīng)營小吃店算來已經(jīng)有三十多年了。十七歲那年,我跟我哥哥開快餐店, 那時(shí)候經(jīng)營油條、油餅、饅頭、包子,那是候的顧客要求不高,價(jià)格也便宜,光油條我們{yt}批發(fā)零售就有一千多斤。我是2007年,專門搞培訓(xùn)的,我知道光憑我當(dāng)年的技術(shù)一定滿足不了現(xiàn)在顧客的需求,所以我多方學(xué)習(xí)、練習(xí)、取人之長補(bǔ)己之短,我已經(jīng)從當(dāng)初的三十多種項(xiàng)目增加到了上百種,主要項(xiàng)目有:香酥大油條、碗蒸豆腐腦、手抓餅、千層餅、醬香餅、板面燴面、炸醬面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、卷餅、麻辣燙、南京麻辣串、蜀香冒菜、糝湯等等。小吃技術(shù)不像廚師技術(shù)那樣麻煩,得先練刀工,得學(xué)上好幾年。小吃技術(shù)關(guān)鍵是配方,配方就像它的靈魂。另外就是手法,手法就像人的血液 一樣重要,光有配方?jīng)]有手法是不行的。比如油條,好多炸了多年油條的人有時(shí)候炸得好,有時(shí)候就不好,為什么?那就是手法的問題。冬天和夏天,大油條小油條,手法都是不一樣的。好了,介紹的太多不如您親自來嘗一嘗看一看,錦旗再多可以zj,只有您嘗到的才是真實(shí)的。味之道歡迎您的到來!詳情咨詢13145318399 王老師
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味之道小吃建立了研,學(xué),創(chuàng)為一體的科學(xué)體系,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾?,舒適的環(huán)境,系統(tǒng)的培訓(xùn),科學(xué)的教學(xué),豐富的課程,時(shí)尚的信息。以小吃做法為主要學(xué)習(xí)內(nèi)容,采用面授或者而隨到隨學(xué)的方式為您創(chuàng)造了實(shí)現(xiàn)理想,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的階梯。我們的課程安排是根據(jù)學(xué)生時(shí)間隨到隨學(xué),將以一共3000作為我們的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),請您知悉!

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服務(wù)地區(qū):全國
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服務(wù)宗旨:致誠守信,合則成林
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